Рулька - это вкусно!

мы тоже шашлычим - индюшатина, маринованая в минералке, крылышки и овощи

Стесняюсь спросить... А эти вот деревянные штуки - это под салаты и шашлык?

Я всегда думала, что только под сыр и виноград к нему... (колхоз, да? ну ниграмошная ни разу, чё уж... лежат у нас 2 штуки такие, муж иногда на них "завтракать изволит)

рыыыыыыыба... обалденно вкусно выглядит.

вот это рулечка! А можно подробнее? Еще не разу не делала, но очень хочется.

О, рулька - это вещь!

Проще некуда.купила,надрезала кожу,в неё-чеснок......хорошо посолила,порерчила.....обернула фольгой.туда же-перец черный горошком,перец душистый.Поставила в духовку-на 1 кг-даю1,40 по времени и потом обжариваю со всех сторон-вот как видишь на фото......Ничем более не обмазывала.

В принципе всё не сложно, спасибо!, а вот как-то в пиве то ли варят то ли маринуют?)) Мы не ищем лёгких путей).

гугль. Ключевое слово - голонка/хакса/карка/печено вепрево колено.

Если сумеете, конечно😂

И не в фольге..

http://www.minzdrav-rf.ru/article/chem-mozhet-byt-opasna-a...

ничего страшного, я все пироги на фольге пеку, всё, что в магазине продаётся, сто контролей прошло).

Мне однажды совет дали, делюсь:

Натрите рульку специями, оставьте нс 2-3 часа, а на ночь залейте пивом (хорошим)

Затем запекайте в духовке по весу.

Очень вкусно!

Важно - рулька должна быть очень свежая.

Спасибо! Обязательно попробую!

Я не делаю в пиве.Галь.Прошу пардону.....

Вылежанное в пиве мясо принимает очень вкусный дух..Не воняет жиром и хрюшкой(простите)))

Когда обжариваешь ничего не воняет-проверено-мин нетну вот не нра мне в пиве,что поделать........

я не ем мясо и мне любоено со мной рядом "хишник" и я вынуждена..

нп

Крылышки и салат- кольраби, морковь и кукуруза.

я и так и так попробую)

я знаю несколько разных рецептов рульки - литовский, польский, верхнебаварский, нижнебаварский, чешский. Важно - пиво не должно быть пльзенским (Pils). Всегда готовится маринад на пивной основе. Мясо предварительно проваривается (протушивается) в маринаде, после чего обмазывается соусом на основе пива и запекается (зажаривается на вертеле).

От такой рульки оттаскивать приходится за уши, да и то - хватают последний кусок на лету и урча жуют😂.

со мной рядом "хишник" и я вынуждена

И со мной рядом "хищник"...