Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

Рецепт и фото сегодняшнего блюда 3

04.04.17 14:59
Re: Рецепт и фото сегодняшнего блюда 3
 
Perhta местный житель
Perhta
в ответ riolga 04.04.17 13:35

Потому что лауге - это щелочной раствор. А брецели, по легендам, случайно окунули в щелочной раствор, после чего они приобрели свой специфический цвет. Причем лучше их окунать в кипящий щелочной раствор и вынимать когда всплывут - тогда они долго не черствеют.

Да захлебнется кровью тот, Кто усомнится в нашем миролюбии, Ведь милосердие наше беспощадно (с)
 

Перейти на