моим всем понравился.

Я сырую терла.

свекла делает такой цвет.

Только корка становится розовая и кусочки свеклы красные😅

Температуру конечно можно повысить

Прикреплённые файлы

Приветик!

Хотела спросить тебя про форму керамическую...

Низ ты разбила, а колпак остался?

Или треснула у тебя, как у меня?

интересно)

У меня свекольный помню коричневый стал😃

колпак рабочий,постоянно пользую 👍

так ты разбила низ или сам треснул?

низ я разбила) верх остался. Пользую его постоянно. Может тебе брак попался? Я даже в нижней форме от тажина запекаю мясо в духовке,хотя тажин думаю для таких температур вроде не предназначен. И все нормально всегда.

У меня треснул низ через 2 года пользования, я вернула в магазин, какого хрена, 10 лет фабричной гарантии!

Через месяц получила новый низ от формы😃 сегодня забрала, прикольно)

Рекламация сработала, сама не ожидала.

Посмотрим, сколько она протянет....

Поэтому мне было интересно, у тебя трещина была или сама уронила...

я сама уронила)) там в хлебной форме ручки не очень удобные и маленькие. А горячую форму еще же и прихватками берёшь.

Удачи тебе с новой формой )))

точно, я поэтому силиконовыми прихватками пользуюсь, чтобы не выскользнула🙈

Спасибо дорогая🌹

Я в ней люблю запекать, форма хорошая.

Марина, по какому рецепту делаете блины из остатков закваски?

Я сегодня сделала и чё то не в восторге от вкуса(

Может мне просто вообще не по душе дрожжевой вкус🙈

Вот по этому

https://www.instagram.com/p/Bs1inGRAKMY/

В них нет дрожжевого вкуса вообще.

Делала точно по рецепту, и немного соды и масла в конце, как она советует. После замеса, так получилось, оставила минут двадцать постоять.

Я сделала не очень тонкие, мне кажется, дрожжевые потолще чем обычные должны быть. Просто так в садике у нас делали.

Но в комментариях пишут, что делали тесто пожиже и блины получались тоненькие.

У них нейтральный вкусный. Можно с разными начинками есть.

Единственный момент, который мне не очень нравится, что после хранения , они теряют эластичность, плохо складываются как бы.

А хранить приходится, т.к. их реально целая гора выходит. Как в комментариях советовали, я их упаковала по четыре штуки и в морозилку, а потом разогревала. На вкус не повлияло, а на эластичность - да.

фото тоже есть, но не очень хорошо видно

Прикреплённые файлы

вот ещё

Я уже и пирожки , бублики, гриссини делала.

Хочу как-нибудь кляр попробовать сделать.

Играюсь , вобщем.

Уже моя закваска пошла бродить по свету.🙂

Радует других людей тоже.

спасибо, но чё то всего много...и кефир и сода...

Зачем остатки закваски, да ещё в конце, если тесто основное заварное на кефире, не понимаю если честно.

Мои блины сами мне не понравились, они ломались и не были пластичными🙉 зато красивые были и тонкие👍

Надо сделать снова по рецепту с моего МК Ивана Забавникова ( лет 5 прошло уже).

Здесь принцип как то логичен, только я их вкус не помню))

Вместо опары я использовала остатки закваски ( из холодильника), а так примерно в той же последовательности...

Может вам пригодится тоже...

Прикреплённые файлы

Я уже и пирожки , бублики, гриссини делала.

Хочу как-нибудь кляр попробовать сделать.

Играюсь , вобщем.

Уже моя закваска пошла бродить по свету.🙂

Радует других людей тоже.

Очень рада за вас! Просто чудесно, что столько радости приносит выпечка! Особенно, когда получается! 👏👏👏

Жду с нетерпением фотки, очень интересно про бублик и гриссини, респект👍🌹

Фото бубликов нашла.

Не очень красивое, но всё же.

А гриссини нет. Их гора была, целый сноп.

Вот ещё вспомнила, что вафли и ватрушки пекла, но не восхитилась ;(

Прикреплённые файлы

ой, какие хорошенькие!

Вы молодец! Всё пробуете!👏👏👏

Но, правда, не всё получается.

Было б время, каждый день бы пекла.

Но и проблема потом - что с этим делать .

Столько мучного лучше кушать только глазками 😉.

не, ну хлеб едим ежедневно)