красота!

Домашний майонез. Блиц

Важно ! Все ингредиенты должны иметь комнатную температуру.

Нам понадобится:

растительное масло -250 грамм

яйцо - 2 шт. ( 2 желтка + 1 белок)

уксус - 1-2 ст. л. в зависимости какой крепости и нужной кислоты.

горчица - 1 ч.ложка

Ингредиенты поместили в посуду.

Взяли погружной блендер. Обязательное условие. Аккуратно взбиваем , снизу вверх.

Если у вас нет погружного блендора, то масло нужно тонкой струйкой вливать в работующий миксер.

Затем корректируем вкус.

соль щепотка

сахар щепотка

перец белый

сок лимона

Оставляем на 15 мин. настояться .

По вкусу в майонез можно добавить чеснок, зелень

Готово.

Ух!

Сальца солёного не хватает и стопки горилки.

Грибы и грибники Германии Мобильная связь FRAENK(D1) Кода на +4 GB (dauerhaft): PIAS31, OTTA3, DMIA1, OLGA7, WADA1

Лена))) ах и ох! Я же сытая, но после твоих фото хочется куда-то идти и добывать картоху с огурцами)))

Что за сорт картошки? Анабель?

Игорь, на молоке не признаёте майонез?
есть у кого-нибудь проверенный рецепт, чтобы калорий поменьше?

это Concordia 😀🥔

новый сорт

вкусная !

и вюрциг и нежно файн по вкусу

не распадается вдрызг при варке

но и мякоть при этом нежная

не дуб

этот сорт хорош для беби и аллергиков

из за малого содержания ..каких то элементов в кожуре .забыла , каких 😴🤣🥔

раньше культивировала разные старинные сорта для интереса просто

этот новый тоже хороший

люблю картошку🙌

😀🥂

О!для сальца и стопки нужно и фотик в сад нести 📸😄🙌

спасибо 😀🌸🙌

теперь и май о надо делать 🍶

хороший рецепт у ovimu

как май о не критикуют

я люблю 😍

Ира , в растительном масле какие такие калории? 😍

итальянцы вон его литрами пьют 😂

у меня две канистры оливкового из Италии

хочется мне оливковый 🫒 май о 🙌

с очень легкой нежной пикантной горчинкой и зелёным душистым ароматом 🌱☘️

👍отличный домашний майонез

Ирусик, берёшь 100 мл молока любой жирности комнатной температуры, 150 растительного масла ( нейтрального вкуса, не оливковое) и блендером вжиквжик.

Эмургируется моментально.

Кол-во масло мож регулировать.

Главное температура одинаковая ингредиентов.

Приправить по вкусу ( лимонный сок, горчица, соль).

Мож и чеснок, я не люблю.

Charlottenburg-wilmersdorf

дожди , наверное ,украли аромат клубники

Наверное Ленусь)

Игорь, к тебе с вопросом, как к мужчине профи....

Хочу приготовить плов на открытом огне.

Но не хочу курдюк топить, баранина и так жирная.

На чем лучше обжаривать?

Хотя мне нравится твой https://ovimu.livejournal.com/74725.html

Тоже не указано, какое растительное масло...

Растительное масло, я сам на курдюке не делаю. Тяжелый он получается

однозначно, я всегда на растительном делаю, дело то не в жире, а в овощах мясе и приправах , ну как по мне, не люблю плавающий в жире плов

какое именно растительное?

рафинированное подсолнечное

рафинированное подсолнечное

Лучше хлопковое. У него температура вспышки выше.

227 градусов у подсолнечного и 232 у хлопкового это не о чем. Тем более, что найти хлопковое масло в Германии надо еще постараться и использование его абсолютно не принципиально.