что для Вас советская кухня?
Значит вы плохо знаете или понимаете , что обозначает слово кухня. Вышеперечисленные вами блюда относятся к национальным кухням.
Все эти блюда были в рационе задолго до 1917 года.
А что в СССР был установлен какой-то стандард и создана советская кухня ? Советская кухня это и есть смесь национальных кухонь. Не знаю, как широко были известны в Петербурге плов и люля кебаб до создания СССР
Был и плов и люля в Петербурге , для этого нужно просто обратиться к кулинарным книгам 19 и начала 20 века . Нет советской кухни , есть советский общепит с ведрами чая , полуфабрикатами, и инструкциями по отпуску блюд .
Многие хаят СССР, а ведь в нынешней России и странах СНГ сильно ничего не изменилось. Хоть уже и прошло почти 30 лет после развала...
Грибы и грибники Германии
Не парься! Будь счастлив! (с)
Ник - нулевой... Вы материал для статьи собираете?ХитрО.
Зато как встряхнул болотце кулинарию. 
Грибы и грибники Германии
Не парься! Будь счастлив! (с)
Летаю раз в два года. И поверьте этого достаточно. 
Грибы и грибники Германии
Не парься! Будь счастлив! (с)
а ведь в нынешней России и странах СНГ сильно ничего не изменилось. Хоть уже и прошло почти 30 лет после развала...
В Москве ничего не изменилось за 30 лет?
Ресторанов, магазов, кафешек, конечно же, развелось множество.
Но чтобы качество и уровень... далеко не у всех.
Уже одно Домодедово убивает сразу же . И хочется быстрее домой.
Грибы и грибники Германии
Не парься! Будь счастлив! (с)
ну вы даёте)
1990 год Москва и сейчас.
Восток города, что вы хотите.
Берлин также, 2км в сторону и уже считай в другом измерении.
Сервис отличный везде. Именно сервис изменился, очень доброжелательные кассирши и официанты.
Даже в моей чебуречной, с тётками из прошлого союза, которые там всю жизнь проработали и работают и то. Все милы и приветливы.