у вашей тетушки сколько классов образования было?

Мало того, вариаций этого блюда столько же, сколько вариантов борща. И "испорченный телефон" тут не при чем - обычные диалектизмы, вполне естественный процесс.

должен заметить , что правильное название штрули, иногда говорили штрудли!

и поэтому в немецком есть слово Strudel, но ни как Struli . я не отрицаю, что возможно в вашей "деревне" говорили штрули. Но правильно всё таки будет штрудли

Так пишу же , Штрули или штрудли , не правда ли ?😂😁

так я о том и пишу, он же Гога , он же Гоша, он юра , он же жора! Что у вас с юмором ?!😁 А то что тетушка утверждала , не вопрос сколько у неё классов образования, а вопрос -так было принято в их слободке или конкретно семье😊😁 не уподобляйтесь , пожалуйста , нику acm

не штрудели, а Штрули — мягкие рулетики из пресного теста ... - это ваши слова.

должен заметить , что правильное название штрули, иногда г... - и это ваши слова

Вы за свои слова умеете отвечать? Прка что асм уподобились именно вы - бессмысленным доказыванием "правильности" диалектизмов

и что , в чем несоответствие ?😁😁😁я вообщето нику другому отвечал и на несколько другой основе , вы зацепились за диалекты,правильно , но у нас говорили так и. Многие так говорят ! Потом. Я рассказал что утверждала наша тетушка немка в 5поколении, опять не так ! Дальше , я согласился и пытаюсь. Шутить , вы опять одно и тоже доказываете ! К чему ? От вкуса блюда это не зависит у вас плохое настроение или вы хотите ещё что то доказывать

во всем несоответствие. Но вы все равно не поймете, как и другой ник. В этом у вас с другим ником полная совместимость.

да уж...

но, тем не менее, желаю вам дожить в своем уме, до весьма преклонных лет моей тетушки, содержать дом в идеальной чистоте, работать,вырастить шестерых детей и немало внуков ну и готовить ваши штрудли по вашему рецепту и несмотря на сколько у вас классов образования

мадам, последнее слово за вами, успокойтесь

и как я же я прожила всю жизнь без ваших-то пожеланий😂...

И, главное, как же они мне жизненно необходимы😂😂😂...

Руслан, вы как-то выставляли фото собственноручно засоленной селёдки-с приправами,луком.

Рецептиком не поделитесь?

Заходите-будем рады хорошим людям!!!!!

сегодня приготовила давно забытое блюдо - горошницу.Вкусно и как гарнир,и как самостоятельное блюдо,с жареным луком,с маслом

Отлично!!!!

Горошница.... А что это такое?

Прочитала уже в интернете -)) Наверно вкусно, я думаю.

вы зацепились за диалекты,правильно , но у нас говорили так и.

вообще то вы зацепились и стали указывать как правильно , а как нет. Мы вас только поправили. А вы в семье можете и дальше штрули употреблять.

Штрули, - а один - штруль! Во как.

баклажаны

А я уже писала этот рецепт где-то, наверное в теме Баклажаны. Баклажаны, паприка и морковь режутся соломкой. Жарятся по-отдельности. Откидываются на сито, чтобы стекло лишнее масло. После перемешивания добавляется соль, перец, уксус, соевый соус, чеснок по вкусу. Вкуснее, когда всё остынет. Это салат.

Эх, если б в тандыре!... Нет ничего вкуснее самсы. А в детстве я любила слоёную самсу лимонадом запивать. А ещё у нас возле дома был настоящий тандыр и там настоящая тандырная самса с красным перцем и кусочком курдючного жира. Незабываемо.

Добрый день ! Да конечно ) Я использую самый простой способ. На 1 кг сельди, готовлю 1 литр рассола. Вскипятить воду, добавить 4 стол.ложки соли, 2 стол.ложки сахара, горстку горошин чёрного перца, и пару лавровых листочков. Помешивая, вскипятить вместе с этими прянностями и дать настояться минут 15-20 стзакрытой крышкой. Тару для соления я например использую пластмассовую коробку из под мороженного. Ну и складывая рыбку и добавляя лучок, заливаю остывший рассол и в холодилтник. Я люблю например малосоленную (3 дня) . Кто любит посолонее, можно и дольше оставить.

Согласен, тандыр — это СИЛА !!! )