Поделитесь полезными салатами.
Совсем забытый рецепт салата:
зелёный лук
яйца отварные
огурец свежий
майонез
Все ингредиенты нарезаем кубиками, заправляем майонезом, и вуаля... салат готов.
Быстро, просто, вкусно.
В детстве мне очень нравился!
Прошу прощения, исправляюсь:
Капуста
Болгарский перец
Огурец
Зелень
Соль
Перец черный молотый
Растительное масло
Шинкуем тонко капусту, режем огурец и болгарский перец. Рубим мелко зелень.
Складываем порезанные овощи в салатницу, добавляем по вкусу соль и перец черный молотый, перемешиваем, заправляем маслом.
А как на счет салата из свеклы?
Свекла, чернослив, грецкие орехи, лимонный сок, масло оливковое или сливочное, соль.
Отварную охлажденную свеклу натираю на крупной терке.
Чернослив заливаю кипятком на 10-15 минут.Режу лимон пополам и выдавливаю немного сока.
Орехи мелко порубить ножом. В салат добавляю примерно 1 дес. ложку сока лимона и соль. Перемешиваю и оставляю на несколько минут.
Из чернослива удаляю косточки и нарезаю. Всё перемешиваю. Заправляю маслом.