Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

Поделитесь полезными салатами.

19627  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 все
Mummik патриот23.11.16 19:01
Mummik
NEW 23.11.16 19:01 
в ответ delta174 23.11.16 18:43

да и в лидле такие же

хорошая крыша летает сама
#21 
Mario 15 знакомое лицо23.11.16 19:22
Mario 15
NEW 23.11.16 19:22 
в ответ Leone909 23.11.16 18:39

спасибоулыбflower

Я покупаю на развес. НО бывает и в маркете. Если нет орехов , тоже хороо семечки подсолнечника жареные.

#22 
Mario 15 знакомое лицо23.11.16 19:24
Mario 15
NEW 23.11.16 19:24 
в ответ delta174 23.11.16 17:07

Я очень люблю разные листовые салаты. Обязательно попробу ва, может сфоткаюулыб

#23 
egalegal коренной житель23.11.16 21:10
egalegal
NEW 23.11.16 21:10 
в ответ Mario 15 23.11.16 12:47

1.Карпаччо из запеченой свеклы с руколой, кедровыми орешками и мягким козьим сыром. Заправка оливковое.

Готова маму родную продать за него)


2. Фельдсалат с тыквенными семечками и брынзой, заправленным тыквенным маслом...ням

-Сколько тебе, девочка? -До краев.
#24 
Mario 15 знакомое лицо23.11.16 21:43
Mario 15
NEW 23.11.16 21:43 
в ответ egalegal 23.11.16 21:10

Не пробовала, но похоже тоже продамулыб

Напишите как делаете?

#25 
Veta11 коренной житель23.11.16 21:44
Veta11
NEW 23.11.16 21:44 
в ответ egalegal 23.11.16 21:10

н.п.500 г Spitzkohl (или белокочанной), 1 морковка, половина болгарского перца (можно без него), несколько веточек петрушки или укропа, 1-2 зубка чеснока, 1ч.л. соли, 0,5 ч.л. сахара, 1 ч.л. сладкой паприки(можно без), 1ч.л. уксуса, 80 мл раскаленного раст. масла.

Капусту нашинковать, помять, добавить все остальное, перемешать, дать немного постоять и залить раст.маслом кипящим. Перемешать, дать часок в холодильнике настояться.

Я так понимаю, полусонные вы мои, заседание стихийно продолжается...
#26 
Veta11 коренной житель23.11.16 21:47
Veta11
NEW 23.11.16 21:47 
в ответ Veta11 23.11.16 21:44

Отварная свекла, вареное куриное филе, чеснок, петрушка или укроп, хрен по вкусу, чуть соли. Заправить майонезом.Хрен уже готовый в маленьких таких баночках продается.

Я так понимаю, полусонные вы мои, заседание стихийно продолжается...
#27 
Diandra коренной житель23.11.16 21:49
Diandra
NEW 23.11.16 21:49 
в ответ Mario 15 23.11.16 12:38

Я часто делаю салат из нута, тёртой морковки, нескольких стеблей сельдерея, красного лука, кислого твёрдого яблока, петрушки, кориандра, рукколы. Заправлять оливкоvым маслом пополам с соком лимона.

Нут варю, а можно сначала проростить, ещё полезнее становится.

Очень вкусно. улыб

Человек должен оставаться самим собой. Самая выгодная позиция (c).
#28 
Mario 15 знакомое лицо23.11.16 22:01
Mario 15
NEW 23.11.16 22:01 
в ответ Veta11 23.11.16 21:44

вот, хотела спрашивать уже в сосдней ветке про капусту и вы дали рецепт

Завтра сделаю flower

#29 
Mario 15 знакомое лицо23.11.16 22:02
Mario 15
NEW 23.11.16 22:02 
в ответ Diandra 23.11.16 21:49

а как долго егое проращивать? Мпоставлю сейчас ))) может через пару дей взойдет?

#30 
Diandra коренной житель23.11.16 22:08
Diandra
NEW 23.11.16 22:08 
в ответ Mario 15 23.11.16 22:02, Последний раз изменено 23.11.16 22:18 (Diandra)

Примерно сутки или чуть большe, меняйте воду через 12 часов , чтоб не забродило. Потом хорошо промыть. Многие его после проращивания и не варят уже, так едят, он в принципе мягкий уже, съедобный, но я варю коротко.

Человек должен оставаться самим собой. Самая выгодная позиция (c).
#31 
Veta11 коренной житель23.11.16 22:33
Veta11
NEW 23.11.16 22:33 
в ответ Mario 15 23.11.16 22:01

Надеюсь, что понравится!

Я так понимаю, полусонные вы мои, заседание стихийно продолжается...
#32 
KittySt старожил23.11.16 22:43
KittySt
NEW 23.11.16 22:43 
в ответ Veta11 23.11.16 22:33

Мой самый любимый салат - с тунцом, очень хорош летом даже в качестве основного блюда.

Выкладываю сначала листья любого зеленого салата, потом огурец, половинки вареного яйца, консервированный тунец, заливаю либо заливкой масло-бальзамич.уксус, либо горчичным соусом, либо приправляю каплями майонеза.

Еще один необычный салат - с лососем и грейпфрутом. Листья любого салата заправляются соусом из масла, сока грейпфрута и меда, на них выкладываются кусочки авокадо, копченого лосося и очищенного от пленки грейпфрута.

#33 
Diandra коренной житель23.11.16 22:46
Diandra
NEW 23.11.16 22:46 
в ответ KittySt 23.11.16 22:43

Наверное, можно помEло взять, он не такой горький, как греипфрут

Человек должен оставаться самим собой. Самая выгодная позиция (c).
#34 
Mario 15 знакомое лицо23.11.16 22:48
Mario 15
NEW 23.11.16 22:48 
в ответ Diandra 23.11.16 22:08, Последний раз изменено 23.11.16 22:50 (Mario 15)

Спасибо, хорошая идея с проростками нута. Я проращивала зеленый маш. Кстати очень тоже вкусно.

#35 
Mario 15 знакомое лицо23.11.16 22:49
Mario 15
NEW 23.11.16 22:49 
в ответ KittySt 23.11.16 22:43

Ах зачем же на ночь такое вкусное улыб

Тяжело будет уснуть. Очень вкусно.

#36 
Mario 15 знакомое лицо23.11.16 22:53
Mario 15
NEW 23.11.16 22:53 
в ответ Mario 15 23.11.16 22:49

Забыла еще одни вкусный который делаю по осени.

http://supy-salaty.ru/3710-salat-iz-chernoy-chechevicy-i-z...

#37 
elena.k патриот23.11.16 23:03
elena.k
NEW 23.11.16 23:03 
в ответ Mario 15 23.11.16 12:38

Очень люблю салаты, зимой часто с фруктами делаю, их особенно люблю вместо гарнира к мясу или к горячему сыру из духовки.

Беру хороший листовой салат (люблю рукколу, молодой шпинат, красный мангольд), красный лук, виноград, грецкие орехи. Заправка- масло, горчица, мёд, сок лимона.

Или яблоки и филе апельсина вместо винограда кладу. В заправку как выше добавляю апельсиновый сок или делаю заправку из йогурта- масла- трав.

#38 
elena.k патриот23.11.16 23:07
elena.k
NEW 23.11.16 23:07 
в ответ Mario 15 23.11.16 22:53

Из чёрной чечевицы нравится салат с маленькими помидорками, сыром, красным луком и заправкой с бальзамический уксусом.

Недавно ещё в Эдеке видела готовый салат из кинвы, свёклы и козьего сыра- думаю, что должно быть хорошее сочетание, обязательно попробую подобие сделать.

#39 
Чужое лицо завсегдатай24.11.16 11:05
Чужое лицо
NEW 24.11.16 11:05 
в ответ Mario 15 23.11.16 12:38

Классные у вас салатики flower скажите а салат из броколли, когда добавили туда заправку, вы даете настояться салату или сразу можно кушать? Я нашла похожий на немецком сайте, а там советуют его залить заправкой и на ночь в холодильник. Или оба варианта годны?

Тому, кто совершенен, место в музее.
#40 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 все