Рецепт и фото сегодняшнего дня 16
ЛЮБЕЗНО приглашаю всех заинтересованных!!!!!!!!!У меня сегодня холодный свекольник с говядиной.
Вишисуаз с креветками и зелёным маслом
я люблю такие супчики, но сама наврядли буду заморачиваться. А зеленое масло - это как ? сама делала или купила?
Каролина, а у тебя другой на вид свекольник, и он в каком виде, холодный или горячий ?
Очень эффектный у вас фотоснимокМожно представить, какой там бульончик насыщенный. И яркие желтки яйца, почти оранжевые.
На днях завтракала лёгким острым супом из морепродуктов, рисовой лапши и зелёной фасоли. Готовится буквально за 4 минуты, но это не главный его плюс. Главное его достоинство - он вкусный и глазооткрывательный (из-за его остроты)))) Кроме суперострого таиландского чили, там ещё хорошая щепоть белого перца.
там совершенно нечему заморачиваться, готовится как омлет 😎. Масло делала сама, это вкусно 👍
огромный делал впервые. нереально 7 листов сыра 3 яйца и 4ре мяса и пачку бекона пригвоздить. добро разбежалосэь.
его естественно разделив на 2 бургера и ел с здоровой писчей- помодорчегом и агурчегом под шапкой
оптигриль наше фсё
очень лёгкий супчик со слегка сбланшированными в солёном кипятке морковью и зелёным горошком и лапшой коняку.
какие у вас супчики азиатские вкусные. просто вав !
а я сегодня купила бобы у поляков и вот не могу наестся ними, как то научили меня поляки их вот так есть и не хочу пропустить в сезон.
Бобы в оливковом масле с солью и чесноком.
поляки гдето эти бобы угоняет? или почему именно у них?
како вкус по сравнению с горохом или фасолью?
они мягкие очень и тают во рту. Не знаю, может здесь в Германии тоже такие продают, но я не видела.
поэтому я их польскими и называю.
Евгения, к Вам вопрос. Морепродукты из заморозки? Если да, как «ведут» себя кодьца кальмаров? Не становятся резиновыми?
Морепродукты из заморозки, да. Кольца кальмаров станут резиновыми, если дать им покипеть пару минут. Поэтому после того, как я вложила морепродукты в кастрюльку, то от неё не отхожу. Как только появляются первые "бульки" кипения, то срочно снимаю с огня. Даю полминутки настояться. Может быть, играет также роль, что на этот суп я беру всего 350 мл воды, так что температура быстро снижается и не держит долго 100 градусов. Не знаю, как было бы при двухлитровой кастрюле - она дольше остаётся горячей. Наверное, тогда кальмары надо было бы опустить отдельно от других морепродуктов уже ПОСЛЕ снятия кастрюли с огня. Я действительно внимательно слежу за этим процессом, потому что правильно сваренные кальмары имеют приятный сладковатый привкус, а у резиновых этого привкуса нет.
спасибо за пояснение. В прошлой жизни часто готовила кальмаров. И знаю, что их надо да, до первых бульков варить.
а здесь пытаюсь спагетти фрути де маре приготовить. Морепродукты от разных фирм покупала (самые плохие от Costa по моей оценке) и выбираю кольца кальмаров отдельно и запускаю их в последний момент. И все попытки неудачные. Увы.
да - мы его всегда горячим ели - тем более с мясом - но я его все же без мяса готовлю и только прошлое лето попробовала холодным, вкусно, ну а это лето, даже окрошку то готовить повода нет :/ не лето, а заливное
я не в курсе, и спрашиваю. А если вы все знаете, то ответьте с умным видом, а не по еврейски
а не по еврейски
К большому моему сожалению, я не еврей.
Непонятно почему, мой безобидный вопрос так вас задел?
Заметила ,таки-острый глаз!!!!!!!!!!!!Знаешь почему-пожадилась вылить бульон говяжий-процеживала через два фильтра и все равно мелкие жиринки остались.Но ели.....ВкусненькоХолоднющим ели