русский
Germany.ruForen → Архив Досок→ Kochkunst & Küche

Low carb high fat

8581  1 2 3 4 5 6 7 8 9 alle
walja местный житель10.01.19 17:27
walja
10.01.19 17:27 

поделитесь любимыми рецептами кто питается по этому принципу. После нового года хочется понизить потребление углеводов. А идей и рецептов не хватает.

#1 
Um_nik знакомое лицо10.01.19 17:53
Um_nik
NEW 10.01.19 17:53 
in Antwort walja 10.01.19 17:27

Недавно попробовала котлеты из куриной грудки- филе через миксер или мясорубку, туда же луковицу, 1-2 зубчика чеснока. Фарш посолить, специи как любите (или зелень) - я гарам масала засыпала. Паприку порезать и в фарш вмешать.
Я котлеты в духовке делала, но если Вам пожирней надо- просто в масле пожарить.
Мне очень вкусно получилось.

#2 
davidka2004 патриот10.01.19 18:09
davidka2004
NEW 10.01.19 18:09 
in Antwort walja 10.01.19 17:27

а как перевести на человеческий язык..

Белковая.. безуглеводная?

В моем возрасте торопиться - опасно, нервничать - вредно, доверять - глупо, а бояться - поздно. Остается только жить, причем в свое удовольствие!
#3 
123sonne коренной житель10.01.19 19:20
123sonne
NEW 10.01.19 19:20 
in Antwort walja 10.01.19 17:27

Любой зеленый свежий салат

Добавить масло, авокадо, орехи,

Рыбу / птицу / мясо / яйца / сыр ....

#4 
kaktus2013 коренной житель10.01.19 19:29
NEW 10.01.19 19:29 
in Antwort walja 10.01.19 17:27

https://www.lchf.de

На этом сайте много рецептов.

#5 
walja местный житель10.01.19 19:48
walja
NEW 10.01.19 19:48 
in Antwort davidka2004 10.01.19 18:09

малоуглеводная - повышенной жирности. Трюк в том что если понижает углеводы, то просыпается чувство голода. А повышенным содержанием жира противовесим чувству голода. Мне кажется для диабетиков долдна быть хорошо, но тут я не эксперт.

#6 
walja местный житель10.01.19 19:49
walja
NEW 10.01.19 19:49 
in Antwort kaktus2013 10.01.19 19:29

спасибо😊

#7 
Violiiia знакомое лицо10.01.19 19:51
Violiiia
walja местный житель10.01.19 19:52
walja
NEW 10.01.19 19:52 
in Antwort 123sonne 10.01.19 19:20

я из зелёного признаю только кольраби и огурец . Всё остальное только через силу. Пробовала салат, даже если немного и запихну, через два часа такой зверский голод появляется, слона готова съесть, даже протеин в салате не помогает (тунец и грудка). Простые овощи с овощами притом идут нормально.

#9 
davidka2004 патриот10.01.19 20:05
davidka2004
NEW 10.01.19 20:05 
in Antwort walja 10.01.19 19:52

орехи в салат грецкие...семечки ..сыр брынза козья...

В моем возрасте торопиться - опасно, нервничать - вредно, доверять - глупо, а бояться - поздно. Остается только жить, причем в свое удовольствие!
#10 
Violiiia знакомое лицо10.01.19 20:12
Violiiia
NEW 10.01.19 20:12 
in Antwort walja 10.01.19 19:52

Запеканки хорошо с такой диетой делать - собрали вместе мясо, овощи, залили соусом и сыр сверху.

https://www.lecker.de/low-carb-auflauf-rezepte-mit-fleisch...

#11 
kaktus2013 коренной житель10.01.19 20:16
NEW 10.01.19 20:16 
in Antwort walja 10.01.19 19:52

У меня бывает такой состав, рекомендую. Броколли либо исключить либо заменить другим овощем. Я заменяю хокаидо.

#12 
walja свой человек10.01.19 20:49
walja
NEW 10.01.19 20:49 
in Antwort Violiiia 10.01.19 20:12

запеканка это очень хорошая идея. На этих же выходных попробую.

#13 
walja свой человек10.01.19 20:50
walja
NEW 10.01.19 20:50 
in Antwort kaktus2013 10.01.19 20:16

а сколько запекается и при какой температуре? У меня с баклажанами была как то проблема что им дольше надо чем другим овощами.

#14 
delta174 gekickt bis 22/2/20 11:37 патриот10.01.19 20:58
delta174
NEW 10.01.19 20:58 
in Antwort walja 10.01.19 19:52

У меня сырые салаты тоже вызывают чувство голода. Даже после большой тарелки "что ела - что телевизор смотрела"

А вот "греческий" странным образом насыщает. Я кладу огурец-помидор (паприку не люблю), что-нибудь зелёное (чаще всего, тру капусту), оливки, белый сыр типа хиртенкезе (чаще всего балкан-кезе от реве). Могу посыпать чесноком и немного душистой солью. Заправка масло (мало).

#15 
kaktus2013 коренной житель10.01.19 21:11
NEW 10.01.19 21:11 
in Antwort walja 10.01.19 20:50

40 минут на 200 градусов. Хорошо пропекатся. У меня с цветной капустой проблема была, поэтому стала предварительно отваривать.

#16 
Настенькa старожил10.01.19 22:29
Настенькa
NEW 10.01.19 22:29 
in Antwort walja 10.01.19 17:27
поделитесь любимыми рецептами кто питается по этому принципу.

Ой какая вы молодец что открыли здесь эту тему.flower Я уже 7 месяцев на кето. Это ещё пожёстче чем Low carb,

Мне очень нравится находится в кетозе.У меня есть много рецептов . Будет время буду делится своими рецептами.

Мой самый любимый это спагетти бологнезе из цухини. У меня есть тёрка спирали.

Делаю соус бологнезе и уже в готовый соус закидываю спирали из цухини. Всё вместе поварить на медленном огне минут 5.

И готово. В грибах например очень мало углеводов. Мясо или рыбу с грибами готовлю.

Суп фрикаделевый с соевым гранулятом очень вкусный получается. Блины тоже делаю из разной муки в которых мало углеводов.

Со временем я уже понаходила по магазинам некоторые продукты подходящие для меня про которые я раньше и знать не знала.


#17 
Настенькa старожил11.01.19 08:20
Настенькa
NEW 11.01.19 08:20 
in Antwort walja 10.01.19 17:27

Вот ещё я делаю пюре из цветной капусты. Разбираю капусту на соцветия и варю в подсаленой воде. Затем измельчаю в пюре и добавляю или сливочное масло или пережариваю сало с луком . Получается что то похожее на пюре из картофеля. К этому пюре можно сделать что хочешь. Или рыбку пожарить или котлетки.

В котлетки в фарш я добавляю тёртый на мелкой тёрки цухини и тёртый сыр ну и конечно 1 яйцо. Жарю без панировки.

#18 
Светлана31 патриот11.01.19 09:36
Светлана31
NEW 11.01.19 09:36 
in Antwort Настенькa 11.01.19 08:20

Если хочется панировки то можно взять миндальную или кокосовую муку, их на этом питании можно.

Психологи советуют: для хорошего настроения, нужно обнять хотя бы восемь человек в день...ну или хорошенько вмазать одному%))
#19 
Настенькa старожил11.01.19 09:59
Настенькa
NEW 11.01.19 09:59 
in Antwort Светлана31 11.01.19 09:36

Спасибо я знаю. У меня ещё кроме этих 2 есть лупиновая,соевая,льняная мука.Eiweisbrot где вообще мало углеводов есть в Neto. Он есть и в других магазинах, но там углеводов поболее будет. А вы тоже придерживаетесь этого питания ?

#20 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 alle