Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

Каким сыром можно заменить сулугуни?

2743  
IMES коренной житель17.08.23 10:22
IMES
17.08.23 10:22 

Какой аналог у нас есть сыру сулугуни или можно ли его купить где то у нас?

#1 
Every time коренной житель17.08.23 10:42
Every time
NEW 17.08.23 10:42 
в ответ IMES 17.08.23 10:22

В русском магазине, естественно.


#2 
IMES коренной житель17.08.23 11:07
IMES
NEW 17.08.23 11:07 
в ответ Every time 17.08.23 10:42

спасиб, значит ничем заменять не надо, а просто в русский магазин съездить.

#3 
Perhta патриот17.08.23 13:00
Perhta
NEW 17.08.23 13:00 
в ответ IMES 17.08.23 10:22

Моцарелла+фета

Да захлебнется кровью тот, Кто усомнится в нашем миролюбии, Ведь милосердие наше беспощадно (с)
#4 
qavas коренной житель17.08.23 13:05
qavas
NEW 17.08.23 13:05 
в ответ IMES 17.08.23 10:22

в турецком магазине тоже видел


#5 
IMES коренной житель17.08.23 13:15
IMES
NEW 17.08.23 13:15 
в ответ qavas 17.08.23 13:05

а в турецком он так и называется сулугуни или другое название? Suluguni так примерно? До турецкого мне ближе чем до миксмаркета.

#6 
qavas коренной житель17.08.23 16:34
qavas
NEW 17.08.23 16:34 
в ответ IMES 17.08.23 13:15

да так и называется suluguni

#7 
DaveD знакомое лицо07.09.23 19:46
NEW 07.09.23 19:46 
в ответ IMES 17.08.23 10:22

Видел как грузины использовали хиртенкезе и говорили что единственное что заменяет сулугуни

#8 
Violiiia коренной житель07.09.23 20:31
Violiiia
NEW 07.09.23 20:31 
в ответ DaveD 07.09.23 19:46

Hirtenkäse не плавится, так что заменить сулугуни им никак.

Да и вкус совсем другой.

#9 
DaveD знакомое лицо07.09.23 20:55
NEW 07.09.23 20:55 
в ответ Violiiia 07.09.23 20:31

Любой сыр плавится но по разному. Ещё раз повторяю-слова не мои

#10 
DaveD знакомое лицо07.09.23 20:57
NEW 07.09.23 20:57 
в ответ IMES 17.08.23 10:22

Да и попробовал я его после рекомендации

#11 
qavas коренной житель07.09.23 22:27
qavas
NEW 07.09.23 22:27 
в ответ Violiiia 07.09.23 20:31
Hirtenkäse не плавится

плавится и еще как)а как же выпечка с ним или жарить?)


пс:но я не знаю на что похож сулугуни вернее вообще не помню.

Hirtenkäse из едеки g g который лайт очень похож на домашний сыр от моей бабушки прям один в один практически,только понятно домашний пожирнее


#12 
Nata176-NRW патриот08.09.23 07:18
Nata176-NRW
NEW 08.09.23 07:18 
в ответ IMES 17.08.23 10:22

в лидле же продается такой, толстой колбасой на пол кг.

Просто НатаФка - Всё,что говорят за моей спиной-слушает только моя ЖОПА!
#13 
schmidnat коренной житель08.09.23 22:00
schmidnat
NEW 08.09.23 22:00 
в ответ Nata176-NRW 08.09.23 07:18, Последний раз изменено 08.09.23 22:01 (schmidnat)

В лидле это кашкавал, очень вкусный всегда покупаю, но это не сулугуни.

Для автора, я заменяю на моцарелла + фета.

ПЛЕВАТЬ Я ХОТЕЛА НА ЧЕРНЫЕ ПОЛОСЫ.БУДЕМ ИХ БЕЛИТЬ..
#14 
alex12250 старожил09.09.23 04:24
alex12250
NEW 09.09.23 04:24 
в ответ Perhta 17.08.23 13:00
Моцарелла+фета

Эта смесь сыров не тянется..недавно сама пробовала рецепт хачапури закрытые...тоже стояло в рецепте сулугуни...должно было тянуться...но нет...это не то что должно быть

#15 
egalegal патриот09.09.23 08:58
egalegal
NEW 09.09.23 08:58 
в ответ alex12250 09.09.23 04:24

что значит не тянется? смущ

какую именно моцареллу вы купили?

-Сколько тебе, девочка? -До краев.
#16 
Рыжая Лиса патриот10.09.23 10:51
Рыжая Лиса
NEW 10.09.23 10:51 
в ответ Nata176-NRW 08.09.23 07:18
в лидле же продается такой, толстой колбасой на пол кг.

можешь фото скинуть? 🌺никак не пойму, какой ты имеешь ввиду.

#17 
Nata176-NRW патриот10.09.23 15:00
Nata176-NRW
NEW 10.09.23 15:00 
в ответ Рыжая Лиса 10.09.23 10:51

как выше написали кашкавал, а на этой неделе еще были в зондеракции круглые южные, на вид как сулугуни, но на вкус не знаю, не брала.

Просто НатаФка - Всё,что говорят за моей спиной-слушает только моя ЖОПА!
#18 
Olesya_1 патриот10.09.23 18:31
Olesya_1
NEW 10.09.23 18:31 
в ответ alex12250 09.09.23 04:24

Моцарелла для пицы прекрасно тянется

Про кашкавал написали, хорошии сыr, но никак не сулугуни

#19