Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

Брокколи, рецепты

1808  
Greenland постоялец13.09.23 16:26
Greenland
13.09.23 16:26 

Хочу взять с собой полезные закуски fingerfood.

Как сделать вкусно соцветия брокколи?

Просто сырой? или есть еще варианты?

#1 
egalegal патриот13.09.23 16:33
egalegal
NEW 13.09.23 16:33 
в ответ Greenland 13.09.23 16:26

а разве есть варианты? )

-Сколько тебе, девочка? -До краев.
#2 
Perhta патриот13.09.23 16:52
Perhta
NEW 13.09.23 16:52 
в ответ egalegal 13.09.23 16:33

Муки жахнуть 😎

Да захлебнется кровью тот, Кто усомнится в нашем миролюбии, Ведь милосердие наше беспощадно (с)
#3 
Every time коренной житель13.09.23 17:35
Every time
NEW 13.09.23 17:35 
в ответ Greenland 13.09.23 16:26

Я делаю не полезно: слегка отварить и обжарить в сухарях, полить сливочным соусом. Но вкусно 😊

#4 
Greenland постоялец13.09.23 17:37
Greenland
NEW 13.09.23 17:37 
в ответ Every time 13.09.23 17:35
полить сливочным соусом

Ненене😀

#5 
Greenland постоялец13.09.23 17:39
Greenland
NEW 13.09.23 17:39 
в ответ Greenland 13.09.23 17:37

egalegal, Perhta, вы мне тут свои фантазии не продвигайте. Сами своих мужей поите водкой.

Мне нужна брокколи, здоровая и полезная.


#6 
DX4 коренной житель13.09.23 17:40
DX4
NEW 13.09.23 17:40 
в ответ Greenland 13.09.23 17:39, Последний раз изменено 13.09.23 17:41 (DX4)

Жахни ее в блендере и не выноси нам тут мозг, заодно и сырых шампиньонов добавить не забудь

#7 
egalegal патриот13.09.23 18:22
egalegal
NEW 13.09.23 18:22 
в ответ DX4 13.09.23 17:40

мухоморов🤣

-Сколько тебе, девочка? -До краев.
#8 
не_за_будкa патриот14.09.23 10:45
не_за_будкa
NEW 14.09.23 10:45 
в ответ Greenland 13.09.23 16:26

отварить пару минут и запеч с сыром.

"Мы - русские, какой восторг!" - Суворов
#9 
Bluberry старожил14.09.23 11:38
NEW 14.09.23 11:38 
в ответ Greenland 13.09.23 16:26

Очень люблю броколли в таком виде. Это вкусно и как гарнир, и как тёплый салат, холодным как снэк тоже замечательно. отварить хорошо альденте, отложить в салатницу. пока горячая, полить дрессингом - оливковое масло, лимонный сок, соль, свежий чили перец мелконарезанный по вкусу, чеснок опционально. Дать пару минут подружить все вкусы. Броколли лучше резать вдоль, чтобы получались такие длинные палочки.

#10 
паниСолоха коренной житель14.09.23 14:28
паниСолоха
NEW 14.09.23 14:28 
в ответ Greenland 13.09.23 16:26

стейк из брокколи., рецептов навалом в интернете.

#11 
Nata176-NRW патриот14.09.23 18:52
Nata176-NRW
NEW 14.09.23 18:52 
в ответ Greenland 13.09.23 16:26

посыпаю солью, заливаю кипятком и минут на 15-20 под плотной крышкой стоит. Потом хоть так грызи, хоть что с ней делай. Я люблю чуток пришпарить на сковороде с микс-семками, как горячий салат.


делала еще котлетки, эти же розочки после кипятка размельчить и смешать с сырной крошкой, какой больше нравится и яйцом, замешать фарш и маленькими котлетками обжарить.

Просто НатаФка - Всё,что говорят за моей спиной-слушает только моя ЖОПА!
#12 
qavas коренной житель14.09.23 20:32
qavas
NEW 14.09.23 20:32 
в ответ Greenland 13.09.23 16:26

по мне так броколи не очень вкусно в полезном виде.

Для fingerfood с собой я бы взял кольраби ,они сырые вкусные и много с чем сочетаются,можно нарезать вместо с морковкой ,сбрызнуть соком лайма и добавить чуть руколы-так долго будет свежее.Броколи вареные развалятся в кашу если брать с собой


#13 
egalegal патриот14.09.23 21:11
egalegal
NEW 14.09.23 21:11 
в ответ qavas 14.09.23 20:32
по мне так броколи не очень вкусно в полезном виде.

Надо разобрать на соцветия, на сковороде прогреть оливковое масло с чесночком и закинуть туда брокколи. И вкусно и полезно.

-Сколько тебе, девочка? -До краев.
#14