спасибо за рецепт, никогда в духовке не делала.

ваши писанину я даже не читаю....

не знаю как с моей писаниной, а то что собственные ссылки с "секретами приготовления " вы не читаете- это факт. Прям не читатель, а пеЙсатель (с)

придираться к словам я смотрю ваш конек...

вообще-то это называется проверять информацию, а не слепо доверять всякой писанине под названием "секреты приготовления"))

странные диеты ваши барыни делают,не правилъные, после диет наверно их как барабан расперает ? яйца и мясо и рыбу и нада естъ чтоб без проблемно за неделю кг 5 скинутъ, сахар пускай не жрут и все здобное и мучное и крупы гречки перловки и т.д вот распечатайте им и под салфетку))

Прежде всего, следует избегать сладких, мучных, картофельных блюд, хлеба, риса. На первых порах, воздерживаться от овощей, фруктов, соков, которые содержат много углеводов.

Работает диета в соответствии со следующим принципом: когда поступление углеводов в организм резко ограничивается (а диета запрещает именно продукты с высоким содержанием углеводов), он начинает расходовать внутренние запасы энергии, которые находятся в жировых отложениях. В результате чего даже употребление неограниченного количества мяса не тормозит процесс похудения.

Однако сильно обольщаться по поводу "либеральности" кремлевской диеты не стоит. Хотя в разделе "Общие сведения" и содержится запись "при соблюдении диеты в 40 у.е. можно похудеть за 8 дней на 5-6 кг", за ней следует страшное предупреждение, просто убийственное для любителей сладкого: "Один кусочек сахара в день поглощает весь Ваш дневной рацион!" Подобные тиранические ограничения кремлевская диета накладывается также на все сладкие, мучные и картофельные блюда, а также на хлеб, рис, фрукты, соки и овощи, богатые углеводами. К примеру, стоимость ста граммов белого хлеба - 48 у.е. То есть, этот стограммовый кусочек углеводов равняется целому завтраку, обеду и ужину - невыгодный обмен. Куда более привлекательным представляется утолить голод отварным мясом (0 очков) или рыбой (0 очков), приправив блюдо растительным маслом, маргарином или даже майонезом (главное, чтобы без "дорогостоящих" соусов). Сладкое - вообще непозволительная роскошь: в рецепте кремлевской диеты оно не предусмотрено. Ста граммами сливочного мороженого придется питаться почти два дня (его ценность - 70 очков). Это самая парадоксальная диета на свете. На первый взгляд эта диета для сумасшедших. Ну, скажите, может ли человек в здравом уме заявить, что для быстрого сброса веса нужно есть больше мяса, яиц, рыбы. Запивая это сухим вином или водочкой. Первая реакция - повертеть пальцем у виска.

Тем не менее, многие российские знаменитости, придерживаясь этой диеты, сбросили до 15-20 кг

Можно есть мясо, рыбу, сыр, овощи с малым количеством углеводов и другую пищу с "низкой стоимостью". В таблице каждый продукт оценен в "у.е." - условных единицах, в зависимости от того, сколько в данном продукте содержится углеводов.

Суть диеты в том, что мясо можно употреблять в неограниченных количествах, но необходимо жестко ограничить потребление углеводов.

Как объяснить такую диету? Когда резко ограничивается поступление в организм углеводов - источника энергии, то он быстренько начинает перерабатывать накопившиеся запасы жира. Поэтому данная диета относится к разряду низкоуглеводных. По этому принципу составлены модные на Западе диеты американских кардиологов Аткинса и Агатстона, польского доктора Квасьневского.

Чтобы похудеть, необходимо привести свой суточный рацион к следующим показателям:

для похудения около 40 у. е. в день

для сохранения веса - от 40 у. е. до 60 у. е.

увеличение веса происходит при наборе свыше 60 у. е.

при соблюдении диеты до 40 у. е. можно за 8 дней сбросить 5,5 кг.

Однако, у данной диеты существует ряд противопоказаний. Тем людям, у которых есть хронические заболевания, особенно сердца, сосудов, желудка, надо обязательно согласовать Ваше новое меню с лечащим врачом, ни в коем случае нельзя сидеть на кремлевской диете беременным и кормящим женщинам. Не рекомендуется садиться на кремлёвскую диету людям с болезнями почек.

Для остальных, не лишним будет перед применением данной диеты проконсультироваться с врачом-диетологом.

Полезные советы для тех, кто решил испробовать на себе кремлёвскую диету:

Первый соблазн: в порции мяса - ноль очков. Значит, можно съесть зараз и килограмм. Можно. Но лучше знать меру. Это же относится и к алкоголю. В водке очков мало, но аппетит разыгрывается. С закуской можете переборщить.

Ешьте вволю, не голодайте. Можно ужинать и ночью. Главное, чтобы организму было комфортно. Но вот что заметил через полтора месяца: мне уже не хочется много есть. Организм привык к меньшим порциям.

Основной принцип - употреблять как можно меньше углеводов. Организм, не получая этот сладкий источник энергии, начинает использовать накопившиеся запасы жира.

Сколько нужно придерживаться такой диеты? Кардиохирург Лео Бокерия уже четверть века питается так. Выглядит жизнерадостно, на здоровье не жалуется. Доведете вес до нужной кондиции, потом увеличивайте рацион до 60 очков в день. Выбор большой.

====================================================================

При соблюдении диеты можно похудеть за 8 дней на 5-6 кг, за месяц-полтора можно сбросить 8-15 кг.

Чем больше у вас веса, тем быстрее он уходит.

Работает диета так: когда поступление углеводов в организм резко ограничивается (а диета запрещает именно продукты с высоким содержанием углеводов), он начинает расходовать внутренние запасы энергии, которые находятся в жировых отложениях.

В результате чего даже употребление неограниченного количества мяса не тормозит процесс похудения

Снижение веса - первые одну-две недели до 20 грамм углеводов в сутки, затем можно расширить рацион до 40.

Следует избегать: сладких, мучных, картофельных блюд, хлеба, риса и конечно сахар. В первые 2 недели воздерживаться от овощей, фруктов, соков (кроме томатного).

Самое главное правило - ничего не подслащивать, даже один кусочек сахара будет равен вашему дневному рациону.

Можно есть мясо, рыбу, сыр, яйца, овощи с малым количеством углеводов и другую пищу с "низкой стоимостью". Стоимость продукта измеряется в баллах, очках, условных единицах, углеводах, как вам удобнее. Т.к., 1 балл = 1 очку = 1 у.е. = 1 грамму углеводов на 100 грамм продукта.

Эффективность диеты заметно увеличится, если не только подсчитывать очки (углеводы), но и ограничивать себя по калориям.

А также не есть за 3-4 часа до сна.

Пример меню на неделю

Это примерное меню на неделю, показано для примера, чтобы вы могли ориентироваться и составить своё. Можете менять, добавлять, вообще заменять блюда в зависимости от вкуса. Главнее - соблюдать принцип кремлевской диеты - 20 у.е. первые 2 недели, менее 40 у.е. в день - далее.

Только начавшим применять не рекомендуется добавлять в первые блюда картошку, крупы и вермишель. Также не используйте их в виде гарниров ко вторым блюдам. Мясо, рыбу лучше есть с овощами.

ПОНЕДЕЛЬНИК

Завтрак: сыр, 100 г - 1 у.е., глазунья из 2 яиц с ветчиной - 1 у.е, кофе или чай без сахара - 0 у.е.

Обед: салат овощной с шампиньонами, 150 г - 6 у.е., сельдереевый суп, 250 г - 8 у.е., бифштекс - 0 у.е., чай без сахара - 0 у.е.

Полдник: грецкие орех, 50 г - 6 у.е.

Ужин: помидор средний - 6 у.е., курица отварная, 200 г - 0 у.е.

Итого: 28 у.е.

ВТОРНИК

Завтрак: творог, 150 г - 5 у.е., 2 вареных яйца, фаршированных грибами - 1 у.е., чай без сахара - 0 у.е.

Обед: салат овощной с маслом, 100 г - 4 у.е., ци с мясом и сметаной, 250 г - 6 у.е., шашлык, 100 г - 0 у.е., чай, кофе без сахара- 0 у.е.

Полдник: сыр, 200 г - 2 у.е.

Ужин: капуста цветная отварная, 100 г - 5 у.е., куриная грудка жареная - 0 у.е., чай без сахара- 0 у.е.

Итого: 23 у.е.

СРЕДА

Завтрак: 3 сосиски отварные - 0 у.е., баклажаны жареные, 100 г -5 у.е., чай без сахара - 0 у.е.

Обед: чалат на капусты с маслом, 100 г - 5 у.е., суп из плавленных сырков с овощами, 250 г - 6 у.е., отбивная из нежирной свинины, 100 г - 0 у.е., кофе без сахара - 0 у.е.

Полдник: 10 оливок черных - 2 у.е.

Ужин: помидор средний - 6 у.е., рыба отварная, 200 г - 0 у.е., стакан кефира - 6 у.е.

Итого: 36 у.е.

Кремлевская диета

ЧЕТВЕРГ

Завтрак: салат из цветной капусты, 100 г - 5 у.е.; 4 сосиски отварные - 3 у.е.; чай без сахара - 0 у.е.

Обед: салат овощной с шампиньонами, 150г - 6 у.е.; бульон куриный, 250 г (кусочек курятины, зелень, лук репчатый) - 5 у.е.; люля-кебаб из баранины, 100 г - 0 у.е.; кофе без сахара - 0 у.е.

Полдник: сыр, 200 г - 2 у.е.

Ужин: салат листовой, 200 г - 4 у.е.; рыба жареная, 200 г - 0 у.е.; чай без сахара - 0 у.е.

Итого: 25 у.е.

ПЯТНИЦА

Завтрак: омлет из 4-х яиц с тертым сыром - 3 у.е.; чай без сахара - 0 у.е.

Обед: салат из тертой моркови, 100 г - 7 у.е.; сельдереевый суп, 250 г - 8 у.е.; эскалоп - 0 у.е.

Полдник: арахис 30 г - 5 у.е.

Ужин: вино сухое красное, 200 г - 2 у.е.; сыр, 100 г - 1 у.е.; рыба отварная, 200 г - 0 у.е.; салат листовой, 200 г - 4 у.е.

Итого: 30 у.е.

СУББОТА

Завтрак: сыр, 100 г - 1 у.е.; глазунья из 2 яиц с ветчиной - 1 у.е.; чай зеленый без сахара - 0 у.е.

Обед: салат из капусты со свеклой и подсолнечным маслом 100 г - 6 у.е.; уха, 250 г - 5 у.е.; курица жареная, 250 г - 5 у.е.

Полдник: семечки тыквенные, 50 г - 6 у.е.

Ужин: салат листовой, 100 г - 2 у.е.; рыба отварная, 200 г - 0 у.е.; стакан несладкого кефира - 10 у.е.

Итого: 31 у.е.

ВОСКРЕСЕНЬЕ

Завтрак: 4 сосиски отварные - 3 у.е.; икра кабачковая, 100 г - 8 у.е.

Обед: салат с огурцами, 100 г - 3 у.е.; солянка мясная, 250 г - 5 у.е.; курица-гриль, 200 г- 0 у.е.; чай без сахара - 0 у.е.

Полдник: грецкие орехи, 30 г - 4 у.е.

Ужин: помидор средний - 6 у.е.; мясо отварное, 200 г - 0 у.е.; стакан несладкого кефира - 10 у.е.

Итого: 31 у.е.

Кремлевская диета противопоказана тем, у кого есть хронические заболевания, особенно сердца, сосудов и желудка. Не рекомендуется пользоваться диетой и людям с болезнями почек, а также беременным женщинам. В любом случае, даже если вы считаете себя вполне здоровым человеком, проконсультируйтесь с диетологом. Не рискуйте своим здоровьем, и обязательно посоветуйтесь с диетологом.

ого, какие страсти)))) Девулички, спасибо всем за участие, за рецепты, за эксперименты

у меня ожидается уже 8 человек, потому

омлет обязательно сделаю!!! сделаю сырники с изюмом, сделаю постный жульен в булочке, шпажки с лососем, с сыром виноградом,

Капрезе, салат с руколой порционно

хватит этого или еще кто что предложит?

колеблюсь между тортиком Битое стекло и Панна Коттой(((

нене. никого не распирает)))

сидят давно и без срывов

просто все надо не для потолстения готовить))

если набрали пару кило, сразу вообще жесткая диета и в то же время поесть что то особое и выпить могут все

а ну и еше если они не балбески и глашки))))) должны пониматъ что тело до 35 лет еше какбы в тонусе, а вот после природа берет свое, если человек худой кому за 50 то ок может это и модно 170 см и 60 кг но по мне так это как попа старого киргиза, после 40 это физиология что естъ и юивотик и попа и ляхи..чало бытъ не 23х летки)))) и никакими диетами никакими спортами не получиш тело как было оно в 25.......

сделаю сырники с изюмом, сделаю постный жульен в булочке, шпажки ... с сыром виноградом,

это меню для тех, которые на диете? мда

имхо, я бы выбрала тему (азиатский буфет или индийский или русский или среднеморский или или или ) и уже по теме составляла бы меню

эгхм... не технолог, но эмпирическим путем выведено следующее -

1. Объем молока должен быть равен объему яиц.

2. Количество масла на форму примерно 1/10 от общего объема омлета.

Пока на омлет никто не жаловался 😎

1. Объем молока должен быть равен объему яиц.

тоже придерживаюсь этого мнения))

2. Количество масла на форму примерно 1/10 от общего объема омлета. Пока на омлет никто не жаловался

в след. раз добавлю больше масла))

Eщё хочу попытаться приготовить омлет на паровой бане ( в духовке) , рецепт нашла в сети, пропорции те же 1:1

на паровой бане можно и на плите - только крышкой закрыть. Можно даже в пароварке, хоть железной, хоть бамбуковой.

А пропорции 1:1 я соблюдаю и для чаванмуси - мне так больше нравится, чем 150 мл даси на 1 яйцо (это примерно 2 части даси на 1 часть яйца... я использую яйца XL ☺).

это меню для тех, которые на диете? мда

они же не больные, кроме одной не очень здоровой , но ей скорее просто излишества нельзя, не то что на диете, а худеющие)))

а чем сырники плохи, из нежирного творога, я их в духовке запеку, никакого масла и вообще, сырник -еда, диета номер 5))

булочка хрустит, она выполняет форму, получается немного подсушеного хлеба, весь мякиш вынимается, сама начинка постная, никаких сливок ни масла сливочного ничего)))

сыр вегетарианский, одна виноградина, да даже 5 никому не повредят

лосось соленый, кусочек, рукола, немного козьего сыра, орешки.

и потом, это же день рождения все таки, а не пост в церковные дни

все сожжется в спортзале. если кому то покажется меню обильным))))))

еда должны выполнять функцию пополнения организма витаминами и быть сбалансированной, разве не?особенно после 40.

индийские специи не все любят, азиатское меню,.хм, это все же поздний завтрак.

они же не больные, кроме одной не очень здоровой , но ей скорее просто излишества нельзя, не то что на диете, а худеющие)))

моё видение вашего меню: сырники состоят не только из творога, туда добавляется и сахар и мука. жульен в булочке - опять мучное, и он вроде бы с сыром запекается или? шпажки с сыром - сыр это жир . а этих шпажек мимоходом сьедается очень много. Т.е. очень много жирного и мучного.

и потом, это же день рождения все таки, а не пост в церковные дни

ну так и готовьте что считаете нужным, только не надо делать ударение на то что ваше меню для тех кто худеет. оно точно не для них

еда должны выполнять функцию пополнения организма витаминами и быть сбалансированной, разве не?особенно после 40.

doch

азиатское меню,.хм, это все же поздний завтрак.

заинтересовало: вы жульен, сырники, шпажки на завтрак себе всегда готовите?

азиатский: например можно было бы вафли сделать со вкусом кокоса или Sesam добавить или Limettenblätter . К ним можно добавить салат из "экзотических" фруктов (ананас, манго, итд) . Можно было бы сделать Sommerollen (не путать с Frühlingsrollen) с парочкой соусов. У азиатов есть довольно таки лёгкие супы. итд.

о что на диете, а худеющие)))

моё видение вашего меню: сырники состоят не только из творога, туда добавляется и сахар и мука. жульен в булочке - опять мучное, и он вроде бы с сыром запекается или? шпажки с сыром - сыр это жир . а этих шпажек мимоходом сьедается очень много. Т.е. очень много жирного и мучного.

нет, без сыра, постные.

но подали хорошую идею, значит булочки отменяем.

зоммерролен,это из рисового теста вроде?

напишите рецепт, пожалуйста

сырники, хотелось подчеркнуть что завтрак и думала уже , может их на сладкое с рисовым сиропом и никаких панна котт и прочего

подумаю еще

шпажки решила оставить лосось, я вообще то их хотела всем только под две сделать))))) а сыр хотела вегетарианский купить , вы не увидели видимо

у меня такая посуда , как изогнутый лук с дырочками, две шутки, как раз туда их вставить 8 штук.))))

салат, я вот думаю сделать павлиний хвост, ананас и туда фрукты, такая тарелка нарезка красиво украшенная, но вот в другой ветке критикуют, много фруктозы мол во фруктах

про кокосовое я тоже думала, Но, там напросились еще две персоны, надо узнать , как они к кокосу, не все переносят, а так да, печеньки даже можно

суп точно нет, а вот из рисовой бумаги можно вкусные штуки с огурцом креветками сделать

вообщем, думаю, пишу, черкаю и вычеркиваю еще)))), еще три недели. успею

не поддавайтесь на провокацию, а то ваши гости разбегутся)

сырники ЗОЖ ( обезжиренный творог без сахара с рисовой мукой), соус-мед.

Сыр к салату Капрезе можно купить обезжиренную моцареллу.

Фришкейзе Филадельфия тоже продается обезжиренная- на хлебцы финские цельзерновые с травами, просто с лососем👍

Панакотта из кокосового молока с фруктовым экзотическим топпингом.

зоммерролен,это из рисового теста вроде? напишите рецепт, пожалуйста

https://www.essen-und-trinken.de/rezepte/57443-rzpt-reispa...

https://rezept.sz-magazin.de/rezept/leichte-sommerrollen/

Посмотрите пост 18. Я не одна такая.

Никогда ничего не принимаю на веру. Нужно как-то проанализировать. И не переводить продукты. Недавно в гостях ела так называемую пиццу. Вот её точно не зануды приготовили. Как такое вообще можно гостям предлагать? Загадка века. Постоянно так готовят. Зато не зануды. Ни соли, ни специй, сверху корка сгоревшего сыра.