Рецепт ну оооочень странный. Особенно про 30 минут для запекания порадовало

ничего странного
надо внимательно читать рецепт...там написано 20 -30 минут (у меня)
всё зависит от духовки и температура намного меньше чем в вашем рецепте
150-170 градусов....а не 180-200...и в конце прикрыть алюминькой чтоб не пригорело( вот этот момент точно порадовал)
желательно не открывать духовку вообще …. как при выпечке бисквита....чтоб омлет получился пышным и вкусным...
вот здесь можно прочитать про секреты приготовления омлета
http://woman365.ru/recipes/omlet-kak-v-detskom-sadu/

так какие пропорции?

Вы окончательно всех запутали 😞

Главный секрет -пропорции яиц и молока,на 1 яйцо нужно 30 грамм молока.

Соблюдайте пропорции.Детсадовская запеканка получается высокой и нежной благодаря молоку, входящему в ее состав. Рекомендуется соблюдать сочетание 1:3 — для одной части яиц по рецепту омлета как в садике потребуется 3 части молока.

так какие пропорции? Вы окончательно всех запутали 😞

я вообще-то никого и ничего не путала …я только написала про духовку... и привела пример по ссылке

рецепт у меня один....читайте внимательно выше

Главный секрет -пропорции яиц и молока,на 1 яйцо нужно 30 грамм молока.

Рекомендуется соблюдать сочетание 1:3 — для одной части яиц по рецепту омлета как в садике потребуется 3 части молока

это одно и тоже....

.в моём только конкретно написано ...30 гр молока на 1 яйцо

я вообще-то никого и ничего не путала …я только написала про духовку... и привела пример по ссылкерецепт у меня один....читайте внимательно выше

Главный секрет -пропорции яиц и молока,на 1 яйцо нужно 30 грамм молока.

Рекомендуется соблюдать сочетание 1:3 — для одной части яиц по рецепту омлета как в садике потребуется 3 части молока

это одно и тоже.....в моём только конкретно написано ...30 гр молока на 1 яйцо

Größe und Gewicht von Eiern

Hier die Angaben und ihre Bedeutung in Gramm sowie die Durchmesser:

https://www.tippscout.de/was-wiegt-ein-ei_tipp_1018.html

=> 30 гр. молока это не "три части на одно яйцо" , а примерно половина его веса

я конечно не взвешиваю яйцо...беру обычные ..среднего размера

я конечно не взвешиваю яйцо...беру обычные ..среднего размера

я тоже не взвешиваю, сейчас вот интереса ради взвесила, 55 гр.

ps: а молоко вы взвешиваете? а то у вас там единица измерения в граммах))

Главный секрет -пропорции яиц и молока,на 1 яйцо нужно 30 грамм молока.

Главный секрет -пропорции яиц и молока,на 1 яйцо нужно 30 грамм молока.

нет, от 50 до 100 мл молока на 1 яйцо перемешать, посолить, вылить в форму и в духовку 200°C

Новый Силуэт

мл конечно....там опечатка видимо

это была цитата ))

что на закуску,

можно мини моцареллу ( лёгкую)

с помидорками такими же маленькими + заправка

вкусно и быстро

это была цитата ))

я знаю

она была скопирована с самого рецепта оригинала

я изначально ...когда давно писала рецепт здесь на форуме .. видимо ошиблась

мл конечно... ..там опечатка видимо

ок, пусть будут миллилитры. Но на одно яйцо 30 мл. молока, это не три части))

(см, Ваш пост выше)

Рекомендуется соблюдать сочетание 1:3 — для одной части яиц по рецепту омлета как в садике потребуется 3 части молока

это одно и тоже.....в моём только конкретно написано ...30 гр молока на 1 яйцо

так какие пропорции?
Вы окончательно всех запутали

на глаз))

я изначально ...когда давно писала рецепт здесь на форуме .. видимо ошиблась

а это Ваш клон?

https://foren.germany.ru/showmessage.pl?Cat=&Board=kochkun...

просто там тоже молоко указано в граммах))

Главный секрет -пропорции яиц и молока,на 1 яйцо нужно 30 грамм молока.
Поскольку я делаю омлет на всю семью-я беру 10 яиц и 300 гр молока, соль по вкусу.

ок, пусть будут миллилитры. Но на одно яйцо 30 мл. молока, это не три части)) (см, Ваш пост выше)

вообще-то в моем рецепте нет частей ….я про них и не писала.

....это девушка скопировала и поставила сюда зачем то....по ссылке которую я дала выше здесь для ознакомления ...как ПРАВЕЛЬНО выпекать омлет в ДУХОВКЕ и ничего болеее
а на рецепт я даже не смотрела...у каждого свои пропорции

плотность молока 1030 кг на кубометр, то есть 30 мл будут весить 30 грамм с небольшой погрешностью. Так что по сути это не принципиально; какие там единицы измерения ))

всегда были одни пропорции 5 яиц 250мл молока или 1 яйцо с 50 молока)

А тут 1:3, 1 яйцо 30 молока- фиг поймешь))

а это Ваш клон?

женщина вы вообще о чём говорите????

куда вы смотрите???

внимательно читайте пожалуйста ветку с самого начала

https://foren.germany.ru/kochkunst/f/34040700.html?Cat=&pa...
автор ветки просто попросил рецепт омлета у человека и усёёёёё

вообще-то в моем рецепте нет частей ….я про них и не писала.....это девушка скопировала и поставила сюда зачем то....по ссылке которую я дала выше здесь для ознакомления ...как ПРАВЕЛЬНО выпекать омлет в ДУХОВКЕ и ничего болеее

а на рецепт я даже не смотрела...у каждого свои пропорции

вообще-то это Вы написали, что это одно и то же )) пост NR 23

https://foren.germany.ru/showmessage.pl?Cat=&Board=kochkun...

Рекомендуется соблюдать сочетание 1:3 — для одной части яиц по рецепту омлета как в садике потребуется 3 части молока

это одно и тоже.....в моём только конкретно написано ...30 гр молока на 1 яйцо

всегда были одни пропорции 5 яиц 250мл молока или 1 яйцо с 50 молока)А тут 1:3, 1 яйцо 30 молока- фиг поймешь))

к сожалению я не знаю какие пропорции были раньше

я делаю так и всем нравится что получается воздушный ….здесь на форуме просто ранее поделилась фото и люди попросили рецепт