Режим питания семьи
вы уверены, что кастрюлька литровая? Может, трехлитровая все же?
увереная, сама кастрюлька на 1.25 литр, но я не делаю её полной, чтоб при варке не выливалось.
Мне тут подумалось, что если люди едят первое, второе и компот, то может и хватит им литровой кастрюли..
ну просто суп не едим, если суп, то конечно и второе, но уже в меньшем количестве.
Ну по гарниру я б не сказала что его тоже много. Если помните советские столовые, где ложку картошки размазывали по тарелку, то у нас три ложки
. Ложками конечно не мерю, но обычно если пюре, то примерно 6 средних картошин. Кружка, 250 мл, риса или гречки, но чаще не съедаются и остатки выкидываются.
Так вот и предположила, что к супу у вас и второе и третье подаётся, поэтому и кастрюлька литровая. Мы едим что-то одно, поэтому литровой кастрюльки супа на троих будет очень мало.
А к ней 3 ломтя хлеба в придачу:) Вот и секрет насыщения.
Ой сейчас совсем не поверите, у нас дома хлеба вообще ни когда не бывает, мы его не едим
. Если только гости приходят, то тогда покупаем. На завтрак булочки, но не земели, а которые в тостере делаются. маленькие круглые из двух половинок, сендвичи, блинчики, багеты. Ну или омлет или кашка какая. Но завтраки у нас только по выходным. В рабочие дни не завтракам.
Да, я по другому суп не особо то и люблю. Чесночёк или лук в соль макнуть, свежий хлебушек откусить и ложечькой горячего супчика запить, потом помидорку или огурчик. А если борщ, то ещё и сало в прикусочку люблю.
Хо-ро-шо! Особенно зимой. Только зимы нет...
Завтра цветы буду сажать.
И ребенок так ест ?
Доча тоже так, только сало не ест. А чеснок и лук с 3-4ёх лет где то.
Я с урала, у нас зимой кроме лука, чеснока и морковки витамины неоткуда было брать. Здесь с этим получше, но меня уже не переучить.
Так и есть. Мой где-то в год брал луковицу и грыз её, как Буратино, с аппетитом. Слёзы текут, а он продолжает есть кактус
А у меня герань на балконе с осени цветёт и помирать не собирается. Я обычно перед рождеством сухие кустики выкидываю и втыкаю ёлочные ветки. А тут рука не поднялась цветущую герань выдернуть...вот так и до лета доживёт наверно
На Урале яблоки, груши всегда были, а иногда и цитрусовые.
Это где же только лук с чесноком был? Да и другие овощи были
Да, я по другому суп не особо то и люблю. Чесночёк или лук в соль макнуть, свежий хлебушек откусить и ложечькой горячего супчика запить, потом помидорку или огурчик. А если борщ, то ещё и сало в прикусочку люблю.
Как вкусно описали...мы тоже так все кушаем)))...Лук и чеснок...с борщом иногда ещё едим peperoni маринованный...тоже вкуснятина))...
Это где же только лук с чесноком был?
Как это где? На прилавках Свердловска ( он же Екатеринбург) в 80-ых.
Постарайтесь не так буквально меня читать. Яблоки и груши мне тоже выпадала возможность похрумкать.
Ну и мы из тех краев! Не надо мне про один лук и чеснок рассказывать! И не только в 80-х, а и в 90-х, как чиполино голый лук никто не грыз.
мы когда приехали в Германию, мама сварила борщ, покушала его с чесноком и поехала потом на автобусе куда-то - народ стал выходить из автобуса с оглядкой на неё
так вот и предположила, что к супу у вас и второе и третье подаётся, поэтому и кастрюлька литровая.
Третье не подаётся. Это раньше было так, суп, второе и чай с тортиками, да разной выпечкой, сейчас нет на это время. Да и супчиками сейчас балую только по выходным.
Вот навероное сегодня побалую, пока на больничном
НП.
всю ветку не ситала, поделюсь моим рецептом быстрого супчика типа с фрикадельками.
Ставим на огонь кастрюлю с примерно 1.5 литра воды.
Вместо фарша берем bratwürstchen, режем на шайбы примерно 1,5 см шириной(готовый фарш с приправа и не надо возится с катанием шариков)
Пождариваем порезанные колбаски на сковороде, пока фрикадельки румянятся шинкуем морковку и кубиками лук. Добавляем к фрикаделькам. Подрумяниваем, добавляем ложечку томата перемешивание и отправляем в кастрюлю с водой, которая уже закипела.
Параллельно пока фрикаделки поджаривались почистить 3-5 картошки (в зависимости от размера). Порезать кубиками. Отправляем в кастрюлю с фрикадельками, соль, лавровый лист, можно ещё травок по вкусу. Довести до кипения, убавить огонь. минут череза 5 добавить горсть мелких ракушек для густоты и сытно стиль (ни ул других каких суповых макарошек, буквы бывают) и довести до готовности.
В это время успевает нарезаться салат и накрыть стол.
Полчаса и обед/ужин готов. В суп можно ложечку сметаны в тарелку добавить.
а у нас был сладкий лук. Я прочитала в детстве , что буратино Папа Карло дал луковицу и сразу так же попробовала))))) так вкус детства и ассоциируется: кусок хлеба с маслом и сахаром , целая луковица или печёный овощи на костре )))) но тут лук так не поешь , горький и людей ароматом можно испугать.
Иду за зелёным луком Вообще-то никогда так не ем, но прочитала вкусный пост и захотелось. Чеснок обожаю с борщом, на следующей неделе сварю. А вот с другими супами не пробовала.