Это отваренный в воде с верхом толчёный картофель и вылитый на сковородку где до этого был обжарена жопка моркови и луковица...обычно дамам не грублю но если хорошо попросят то почему бы и нет тем более что ты гораздо младше а значит тщательнее следи за базаром..это просто отваренный картофель ферштейн или как там у вас говорится в горах на местных диалектах

Китти, айва это замечательная приправа к чему угодно. Я не видела её в Германии. Не уничтожайте кустарник. (Хотя я тоже знаю айву как дерево). Даже мясо в духовке (любое) с айвой это нЕчто! Вкуснее (на мой вкус), чем с черносливом. А аромат!!!! Умереть - не встать! (с) ;))

это он так пюре делает. продукты только портит

я на оригинал наткнулась, когда усиленно изучала всякие травки-приправки и прочие специи по сказкам бабы-яги шехерезады.

Если еще не читала - рекомендую ☺

втудой надо было еще помидор вмять - получился бы точно тот суп-не суп, каша-не каша, которым нас на картошке колхозники кормили 😂😂😂

А ты что, когда варишь картофель, воду не сливаешь? А почему бы не слить воду, растолочь картошку обычной деревянной толкушкой, специально для этих целей изготовленной русскими людьми, это вполне патриотично, добавить туда кусочек настоящего российского масла и, толочь добавляя настоящее российское молоко, превращая вареную картошку в пюре, приятной, нежной, а не жидкой, консистенции и красивого, радующего глаз цвета. Пожарить на сковородке лук и добавить в готовое блюдо. А можно и не жарить. Просто мелко нарезать, чтобы лук похрустывал и не искажал цвет. Вот тебе и пюре. Проще блюда не бывает. По поводу полезности сказать не могу, но калорийное это точно.

Женя, ты как с женщинами разговариваешь !

Я про тебя как раз стих пишу в ветке про таланты.

Щас как напишу про твою размазню.

На конструктивную критику адекватные люди так не реагируют 👎

я пюре делаю полностью со сметаной. кто то научил много лет назад, уже и не помню кто . мне намного вкуснее чем с маслом и молоком.

Со сметаной оно получается более пышное и воздушное, но я даже чуть-чуть не добавляю: на мой вкус - кислит.

Я, правда, не поняла, что там в сковородке, но не суть.

Пюре «сюрприз» 😜

почитаю, я тоже всякие приправы и специи люблю 👍

мне эта кислинка нравится.

я отвариваю картошку в смеси - 1 часть молока и 2 части воды, заливаю картошку кипятком (тогда крахмал не уходит в воду и картошка всегда и любого сорта будет рассыпчатой), и в пюре добавляю отвар, в котором картошка варилась.

А еще в пюре хорошо добавить щепотку свежемолотого белого перца с мускатным орехом ☺

(где ж ее в европе найти 😁), алычу.

ну я выше написала, что алычу у нас вырубили, гады, ее полно росло и я подъезжала на машине и два ведра алычи на зиму замораживала.

Лук жареный вкуснее и полезнее сырого тебе это даже местные хох..украинки подтвердят особенно если его на шмат сала положить или в какого нибудь фаршированного петуха ощипанного вставить в задок...мясо и так жирное куда там ещё масло добавлять а картофельный отвар богат минеральными полезными питательными веществами и стараюсь ничего попусту не сливать..молоко не перевариваю как с СА пришёл..толку кстати и так деревянной толкушкой и просто чуток не довариваю что бы сохранить побольше витаминов..конечно калорийное и после -20 так и тянет с калорийному

Помидорок увы нет в холодильнике но по идее лучше бы помидоры кушать отдельно от картошки потому что те и те паслёновые вроде

Хорошо на конструктивную да но ты же видишь сколь здесь и явных провокаторов и неадекватов особенно которые в вышиванках

я пюре делаю полностью со сметаной. кто то научил много лет назад, уже и не помню кто . мне намного вкуснее чем с маслом и молоком.

понятно, что это вкусно. я с водой и специями. масло и сметану избегаю как животный белок + калории лишние.

Чебуреки и прочие беляши очень уважают на Урале тесто дрожжевое сама замешивала..а фарш покупной