Вход на сайт
Люблю уесть.....;-)
1718601 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
Назад
в ответ Kvasimoda 02.06.17 15:06
https://ru.wikipedia.org/wiki/Стей�%...
Стейки никогда не готовят из парного мяса, говядина должна вызревать от 15 до 23 дней. Такой срок необходим, чтобы в процессе ферментации мышечная ткань стала более рыхлой и нежной.
И вот теперь объясните мне каким таким образом:
1. Стейк можно заказать по интернет
2. Стейк (для среднестатистического стейкхауза) закупают напрямую у фермеров
Я лично предпочитаю выбрать кусок мяса который хочу схавать. Как я это сделаю через интернет??? Каким образом в стейкхаузах оформляют порции "стейков" (закупка хранение нарезка) И как это ВСЁ может быть лучше того когда ты стейк сам выбираешь сам готовишь и сам сервируешь? ))))
НЕПАНИМАЮ!
