Что случилось с водкой?
Дискутируй после подробного описания удаления сивушных масел
Я не технолог. Если ты о вредности сивушных масел, то, само по себе количество сивушных масел в самогоне и другом алкогольном напитке не является однозначным показателем его вредности. Вкус, цвет и аромат любого алкогольного напитка ( коньяк, бренди, виски, вино ит.д.), за исключением водки, определятся наличием сивушных масел.
Сивушные масла замедляют всасывание спирта в желудке и накопление его в крови. Количество токсинов в таких органах, как печень и мозг, снижается
В них содержатся компоненты, которые облегчают похмельный синдром. Поэтому при употреблении таких напитков, как коньяк, симптомы похмелья не настолько тяжелые, как при употреблении водки, хотя химически она считается более чистойПри этом: "Скорость опьянения одинакова для любого алкогольного напитка, но зависимость при употреблении водки формируется значительно быстрее, чем при употреблении других напитков. Это можно объяснить тем, что в сивушных маслах содержатся соединения, которые блокируют вредное воздействие алкоголя."
Самогон, самогоном. Но что тогда будем делать, например, с коньяком? Очищать?
Чужие видео мне не нужны. Хотел бы услышать о личном опыте. Выдержаные напитки, а ля коньяк, и свежевыгнаный нечищеный самогон - это две большие разницы. Упор именно на токсичность сивухи, коей водка и питьевой спирт лишены. Какое-либо влияние на "скорость усвоения" считаю лёгким бредом. Если сивуха будет присутствовать в концентрации, влияющей на скорость усвоения, завтра дегустатор не будет присутствовать в мире живых.
Разберём по частям, так как не всё однозначно в теме сивушного масла (именно так, в единственном числе).
Если ты о вредности сивушных масел, то, само по себе количество сивушных масел в самогоне и другом алкогольном напитке не является однозначным показателем его вредности.
Как раз таки количество и является. Больше 0,1% ухудшают переносимость алкоголя.
Вкус, цвет и аромат любого алкогольного напитка ( коньяк, бренди, виски, вино ит.д.), за исключением водки, определятся наличием
...сивушного масла. Вот это по крайней мере частично верно.
Сивушные масла замедляют всасывание спирта в желудке и накопление его в крови. Количество токсинов в таких органах, как печень и мозг, снижается
Это сказки. В сивушном масле самом хватает токсинов.
В них содержатся компоненты, которые облегчают похмельный синдром. Поэтому при употреблении таких напитков, как коньяк, симптомы похмелья не настолько тяжелые, как при употреблении водки, хотя химически она считается более чистой
Неподтверждённые сказки.
При этом: "Скорость опьянения одинакова для любого алкогольного напитка, но зависимость при употреблении водки формируется значительно быстрее, чем при употреблении других напитков. Это можно объяснить тем, что в сивушных маслах содержатся соединения, которые блокируют вредное воздействие алкоголя."
Фуйня. Похоже на россказни тёти Глаши, которая гонит и продаёт самогон.
Самогон, самогоном. Но что тогда будем делать, например, с коньяком? Очищать?
Сивушное масло - это всего лишь общее понятие, его состав вариирует. По-немецки это называется Fuselöl, то есть то, что осталось при перегонке.
и получаем...отврат!
-----------------------------
Спирт доставали у медиков, всегда в очень тёмной коричневой бутылке, пробка ,кажется, была настоящая, потом что то типа плёнки, поверх пробки и бумага и 2 резинки . И уже вся бутылка в бумажном кульке. Очень тяжёлая на вес по сравнению с водкой. Сначала разводили 1:1 - очень крепко, потом 1:2 - тоже не слабо и потом уже почти 1:3 .
1. Спирт легче воды и легче водки. Спирт не нуждается в тёмной таре.
2. Самый чистый спирт, ОСЧ-5-2 (цифры могу путать) выпускался в "консервных банках".
3. Водка - это 40 объёмных процентов. Т.е. разведение с водой 2:3. А 1:3 - это 25°. Это даже слабее недоводок, типа Полевая и т.п. У тех кажись было 27°
Спирт не нуждается в тёмной таре.
Спирт иногда хранят в бутылках из-под эфира. Вот эфир - нуждается.
Водка - это 40 объёмных процентов.
Согласно ГОСТ 12712-2013 водка - спиртной напиток, который произведен на основе ректификованного
этилового спирта из пищевого сырья и исправленной воды, крепостью от
37,5% до 56%, представляющий собой бесцветный водно-спиртовой раствор с
мягким присущим водке вкусом и характерным водочным ароматом.
Чужие видео мне не нужны. Хотел бы услышать о личном опыте. Выдержаные напитки, а ля коньяк, и свежевыгнаный нечищеный самогон - это две большие разницы. Упор именно на токсичность сивухи, коей водка и питьевой спирт лишены. Какое-либо влияние на "скорость усвоения" считаю лёгким бредом. Если сивуха будет присутствовать в концентрации, влияющей на скорость усвоения, завтра дегустатор не будет присутствовать в мире живых.
??? А что значит-чужие? Не родные? Вам какие нужны? Вам непонятна иформация, изложенная в этих видео? Или язык? Или вдруг инфа из них перестает быть фактами? О каком личном опыте вы говорите? Где вы у меня прочитали о нечищенном самогоне, который и есть качечественный??? Я упоминала качественный самогон=очищенный. Выдержанный коньяк содержит сивушные масла. Если вам приходилось пить аля коньяки-сочувствую. Если видео о очищение самогона от сивушных масел вами проигнорировано, дело ваше. Но в таком случае дискуссия будет набирать неправильные обороты. Мною также не была упомянута некая сивуха. Далее, не писала я, что сивушные масла не вредны. Но в отличии от чистого спирта или спирта разведенного водой(водки) они имеют как положительные, так и отрицательные характеристики. В то время как спирт-это чистый яд. Небольшие знания о чем вы могли бы подчерпнуть, посмотрев продложенные мною видео. А еще лучще пошустрив самостоятельно в интернете.