Что случилось с водкой?
https://newizv.ru/news/society/26-12-2017/37-5-vmesto-40-z...
Косарев в интервью dailystorm.ru объяснил логику инициативы сенаторов - поставлять в США водку крепостью 37,5 градуса с точки зрения акцизов дешевле, чем классическую 40-градусную: "Но мы сейчас фактически не можем производить водку крепостью 37,5 градуса, потому что нам этого не позволяет закон! Мы здесь просто в конечном счете проигрываем по цене в борьбе за экспорт... Для нас очень важны экспортные рынки, которые сейчас практически не развиваются"
Может быть и так. Посмотрю ещё в других магазинах.
Я как то в Америке видел, что в супермаркете ВСЕ напитки: водки коньяки, виски не превышали 25% алкоголя. А вот нормальные проценты можно было купить только в специализированных магазинах. Это было в Огайо. Но в Германии таких трюков не встречалось. Может только пока?
Абсолютный спирт легко получается 100% концентрации. Достаточно стандартными приёмами убрать воду
полный бред. Получите чистый спирт. Не показывайте свою упёртость и глупость.
Так мы же тут беседуем о питьевом алкоголе, а не о технических денатуратах.
Просто челвоек перепутал лабораторию и реальность, хотя от данного индивидума и не удивительно.
Могу ошибаться в цифрах, а в сеть лезть лень. В союзе выпускался спирт ОСЧ -6-2. Ещё раз, за цифры не ручаюсь. Паковался он кажись в трёхлитовые жестяные банки. Но это была экзотика. Мы чистили обычный ректификат и гидролизный сами. По фракциям делили по времени перегонки при фиксированой температуре. Работали с простым дефлегматором с термометром. Термостат управлялся древним контактным термометром. Что интересно, отгон от гидролизного был чище чем ректификата. После двух литров ректификата, после первого отгона (всегда перегоняли дважды) на дне колбы плюхалась зеленоватая лужица чуть меньше 0,05 л с неприятным резиновым запахом. Конечно мы получали 96%. Но нам 100% и не нужен был.
Чилавек, я ж тебе уже намекнул на стандартные приёмы дегидратации! Но классический приём - это бензол. Абсолютный спирт получается почти без потери продукта. Теряешь только воду. Бензол конечно остаётся в следовых количествах. Попробуй. Приятного аппетита.
Обман или акция?
Просто производителя вынудили понизить процент содержания спирта из-за налога на призводствои и реализацию в ЕУ, так как у 40° налого-обложение выше и цена повышается и покупаельная способность понижается. 
Я задал простой вопрос: почему на "Московской" прежде стояло 40 ГРАДУСОВ, А ТЕПЕРЬ 38.
Заинтриговали - надо будет заехать, посмотреть.
Я нашёл, что какие-то умники из министерства считают, что 38 - это вкуснее 40.
Кому как, но то, что помягше - это верно.
Короче так. Я не поленился и написал экспортеру водки в Германии - Simex. Ответ я скопирую, но суть такова: 38 это вкуснее, чем 40 и по просьбе любителей процент снизили. Есть даже страница на фейсбуке про московскую водку. Так там в начале 2017 водка 40%, а с мая - 38. И ещё мне понравилось заключение этого письма: если вы любите покрепче - покупайте "столичную" она (пока😅) 40%.
А теперь копия ответа:
Sehr geehrter Gennadij ,
vielen Dank für Ihre Nachricht. Für direktes Feedback unserer Kunden sind wir immer sehr dankbar.
Aktuell ist es tatsächlich möglich, Moskovskaya mit unterschiedlichen Grädigkeiten zu finden.
Der Grund dafür ist eine Rezepturanpassung, die wir jüngst durchgeführt haben. Für eine Übergangszeit befinden sich daher Moskovskaya Flaschen mit unterschiedlichen Rezepturen im Handel.
Gerne geben wir Ihnen noch einige Informationen zum Hintergrund: Wir überprüfen kontinuierlich, ob unsere Produkte in Geschmack und Optik den Wünschen der Verbraucher entsprechen.
Deshalb haben wir vor einiger Zeit beispielweise das äußere Erscheinungsbild von Vodka Moskovskaya verändert, als wir in Verbraucherfragen zurückgemeldet bekamen, dass ein modernerer Auftritt gewünscht wird.
Ähnlich verhält es sich nun mit der Grädigkeit. Aus Befragungen wissen wir, dass Verbraucher Vodka heute lieber etwas milder bevorzugen.
Um dieser Vorliebe entgegenzukommen, haben wir die Rezeptur von Vodka Moskovskaya geringfügig angepasst.
Durch die Absenkung der Grädigkeit auf 38 Prozent schmeckt Vodka Moskovskaya nun milder, ohne dass wir in der Herstellung Kompromisse bei Qualität oder Reinheit machen.
So können wir einerseits den Wünschen der Verwender entgegenkommen und andererseits unsere hohen Standards beibehalten.
Zeitgeist und Tradition zu verbinden, ist immer ein schmaler Grat. Wir gehen deshalb dabei stets sehr behutsam vor.
Gerne würden wir Sie persönlich kennenlernen und laden Sie zu einer Verkostung mit anschließender Diskussionsrunde unserer verschiedenen Vodka-Marken mit unterschiedlichen Grädigkeiten ein.
P.S: Wenn Sie trotzdem weiterhin 40%-igen Vodka bevorzugen, könnten wir Ihnen aus unserem Hause noch Vodka Stolichnaya anbieten.
Viele Grüße,
Kathrin Häusler vom Moskovskaya Team
Не встречал человека, который различил бы на вкус 2% разницы. Мне проверить легко. Я с собой привёз образцовый ареометр-спиртомер. Десятидиапазонный с точностью 0,1%.
Вкус - это отмазка. Экономия спирта тоже не может быть причиной. Доля его стоимости в цене водки ничтожна. Скорее всего, действительно влияют какие-то международные стандарты, под которые подгоняют напиток для поставки на международные рынки. ИМХО конечно.
Есть ещё полубредовый вариант. По одной из популярных версий, 40% были выбраны когда-то из-за лёгкости проверки. Горит - 40% или концентрированне. Не горит - бодяга. Дык, может теперь пожарники возмутились? 
