Как должен выглядеть банкет по немецки?
Они просто не смогут их проглотить на завтрак.
у них там по утрам заслон на блины? 
мой муж точно какй то странный немец, блины и оладушки на завтрак ест, чеснок ест, гречку ест и всё что немцы не едят, ест
Есть немало людей, которые не пробуют непривычное. Ну что ж, останутся несолоно хлебавши. Как я, например, сроду не стану есть булки с фаршем.
И по моему мнению, для большинства хозяев важно, чтоб застолье пришлось пр вкусу всем. Поэтому и я за то, чтобы встречать гостей продуманно.
Руки растут от куда надо и как надо))) хочется чем удивить русским. Да и они с удовольствием пробуют что то новое.
Я бы не русским удивляла, тем более, чисто русских блюд немного, в основном, советские, и те же блины есть у самих немцев, есть австрийская классика, знакомая многим немцам, - блинный десерт Palatschinken https://www.chefkoch.de/rs/s0t90/palatschinken/Dessert-Rezepte.html
Если вы такая хорошая кулинарка, как вы пишите, так и удивите гостей своим вкусом и кулинарным мастерством!
Приготовьте на завтрак домашний паштет - печень с грибами или гусиный с яблоками,
приготовьте сальтисон домашний - https://foren.germany.ru/showmessage.pl?Number=31427735&Board=kochkunst
запеките грудинку или буженину, отварите говяжий язык, к нему подайте свеженатертый хрен, засолите лосось с укропом и водкой, сделайте из сливочного сыра и творога мягкие сыры к завтраку - с рукколой, вялеными томатами и кешью, с тунцом, паприкой и петрушкой, с красной соленой рыбой и шнитт-луком etc. Уже будет ранняя клубника - сварите домашний мармелад с желирующим сахаром 3:1.
Причем, практически все, кроме сыров, можно и нужно приготовить заранее.
Ваш муж ест, и мой ест. Потому что приучены. Потому что сначала попробовали, чтобы не обижать любимую жену, а потом втянулись.
Мой муж ко всему перечисленному полюбил кориандр, плов, борщ, соленую рыбу к пиву, полюбил шашлык больше, чем традиционное мясо на гриле, полюбил сауну, даже бросил курить после 35-летнего стажа, потому что я не курю! Не смог никак полюбить соленые огурцы и солянку русскую. Как прозрачные супы - не его блюдо.
Но мой, к примеру, никогда не станет на завтрак есть блины или оладьи, если есть выбор - традиционный завтрак или это.
К послеобеденному чаю - да, за милую душу, но не на завтрак.
Недавно пекла вкуснющие оладьи из кокосовой стружки и овсяных хлопьев (овсяную муку получила из них же - смолола в кофемолке) https://fitkitchen.livejournal.com/1194.html#cutid1
Ели без меда. Кокос придал сладости.
Приготовьте на завтрак домашний паштет - печень с грибами или гусиный с яблоками,
приготовьте сальтисон домашний - https://foren.germany.ru/showmessage.pl?Number=31427735&Board=kochkunst
Мои немцы скорее блинов русских поедят чем перечисленные вами деликатесы, не все так однозначно и немцы все разные.
Еще раз, для совсем уж непонятливых: для немцев блины - любые (русские, немецкие, американские) - это десерт. Десерт. Nachspeise
у нас по пятницам на обед, как Hauptgerichte блины или Kaiserschmarrn, или Apfelstrudel in Vanillesauce.
я работаю в katholische Einrichtung и по пятницам всегда постный (без мяса) обед.
Просто кто-то обладает бОльшим объемом информации, кто-то меньшим...
Для тех, кто меньшим, советую посмотреть пару раз ну хотя бы Mein Lokal, dein Lokal. Возможно, вынесете что-то новое для себя про Dessert / Nachspeise.
Опять же, для тех, кто мало путешествует и мало видит, что подается на завтрак в отелях, рекомендую просто посмотреть картинки в интернете. Благо, их много...
P.S. Недавно пересматривая "Приключения Шерлока Холмса..." времен СССР, я заметила, что Шерлок Холмс ест блюдо, помогая себе кусочком хлеба....
Раньше этого ляпа даже не замечала!
ВО ВО Остапа несет!!!!! Я просто спросила а что если...блинчики И я вообще не настаивала на завтраке.....а тут такую бурю подняли. Видимо это от ситуации в мире,народ нервничает))))
Можно конечно и самой колбасу наделать и другие деликатесы. Но я писала, что человек на 20 . Три дня кормить деликатесами бюджета не хватит и сил
Я ПРОСТО ПРОВОЖУ МАРКЕТИНГОВЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ И НИ НА ЧЕМ НЕ НАСТАИВАЮ!!!!
Люблю все делать заранее.
Еще раз, для совсем уж непонятливых: для немцев блины - любые (русские, немецкие, американские) - это десерт.
еще раз для танкистов. немцы этот форум и Вас в частности не читают и не знают, что блины это десерт.
кроме немецких, американских и русских блинов, есть еще и голландские. их тоже на десерт? с мясной начинкой?
делала буфет для немецкого коллектива. блины съели сразу, еще до горячего.
причина- самое вкусное съедаем первым. цитата
И по моему мнению, для большинства хозяев важно, чтоб застолье пришлось пр вкусу всем. Поэтому и я за то, чтобы встречать гостей продуманно.
уточните определение слова продуманно. когда я знаю, что гости КАТЕГОРИЧЕСКИ не едят например оливки или буряк, то я конечно не стану назло им готовить и подавать именно эти вещи.
в остальном же я готовлю нейтрально и то, что умею. не нравится это кому то- жаль. всех удовлетворить невозможно. сколько раз наблюдала картину, когда в ресторане люди не могут выбрать что то из толстенного меню, потому что им все не так.
кстати, как часто Вас спрашивает принимающая сторона, что бы для Вас приготовить? прямо каждый, к которому Вы приходите, озадачивается тем, что Вы любите, не говоря уже о том, чтобы приготовить что то из Вашей кухни?
вопросы риторические, не стоит отвечать,
придумывая на ходу фантастические истории
Можно конечно и самой колбасу наделать и другие деликатесы. Но я писала, что человек на 20 . Три дня кормить деликатесами бюджета не хватит и сил
готовьте то, что считаете нужным. блинчики супер вариант, можно каждый день с новой начинкой
фруктовый салат- из свежих фруктов.
ленивые вареники.
сырники.
оладьи из яблок или кабачков