Ой не знаю, мне кажется это белки плохо взбились. Если белки хорошо взбить они же форму и без муки держат. Может еще раз попробовать? Но я белки отмеряю с точностью как в аптеке.

я бы миндальной муки добавилa

все сьели, все понравилось, но все очень просили вальнусплетцхен,а их я мало сделала. На следующие вайначтен буду их много делать,а не это

на расхолаживаемся!

зима еще идет, скоро фашинг. Ищу хороший рецепт подходящей выпечки,которую делают в ваших краях.

Н.п

Дочка украшала🙂

как им нравится это делать,любо-дорого смотреть!

аккуратненькие и симпатичные.

да да так и есть.....это они любят😀

Спасибо вам большое🌸🍓😉

а как Вы так тонко разукрасили печеньки?

взбиваю 2 белка добавляю пачку 250 гр. просеяной обязательно сахарной пудры,на малых оборотах все промешиваю, режу лимон пополам, выдавливаю одну половинку в смесь, промешиваю,смотрю надо ли добавить еще сок второй половинки лимона и добавляю. Обычно надо.

если хотите уверенности в рецепте смотрите "айсинг"

перекладываю в пакетики и отрезаю уголочек совсем чуть-чуть,прям ,в конце добавляю пищевой краски,если хочу цветной узор.

Пакетики покупаю в Мюллер-много, удобно и закрыв можно остатки хранить несколько дней.Кстати, на остерн можно делать печеньки в форме яйца и тогда уже на все цвета можно фантазию включить.

да и пряники "неженка" получили свою звездочку.

и еще, накладывая полоску,надо приподнять ее и тянуть, тогда еще тоньше можно сделать.

вот тут резкость получше и видно лучше.