Что-то не пошел у меня этот девайс, что ни попробую приготовить, все сырое или в три раза дольше готовится. Есть ли у кого-нибудь положительный опыт использования аэрогриля?

Есть.

Значит, и опыт у вас есть. Может быть, вы знаете, в чем ошибка, если я ставлю на максимальную температуру, но и через час курица сырая?

Через час действительно на максимальной температуре 250 градусов, она у вас сгорит.

Да вот не сгорает. ))) Сверху зажаристая, внутри сырая.

А что вы хотели? Под лампочкой курицу пожарить? На улицу вынесите, там сейчас солнце сильнее печёт!

Новый Силуэт

Смешно.

Нормально курица получается, я подольше готовлю минут на 15, при 220 градусах примерно, сверху прикрываю фольгой, что бы не обуглилась, крылышки полгорают, если их не завернуть.

Может ваш гриль не в порядке.

очень смешно, смешных геретов напокупают и маются

Новый Силуэт

у меня был такой агрегат. нормально курица или картошка запекалась. когда "герет" сдох, не стала покупать другой, сейчас все в духовке делаю. по времени в приницпе одинаково,я никогда не запекаю курку при 250 град.

Ничего смешного не нахожу, на небольшие порции очень удобно, что бы большую духовку не гонять.

Да , я вот тоже признала : на одного или двух человек пару булочек испечь или пару колбасок погриллить 5 минут хватает.
Духовку надо предварительно минут 15 для этого прогревать.

очень смешно, смешных геретов напокупают и маются

Подарили. Не убивайтесь так, найдите вашему странному юмору другое применение, я не настаиваю на вашем присутствиии в топике.

Я там тоже кулинарных выкрутасов не продуцирую, но действительно пару булок, круассанов, рыбу запекаю, мясо в фольге, ножки куринные, вообщем по мелочи удобно и нравится мне больше, чем в той же микровелле с грилем.

Мне этот девайс подарили подруги, я когда-то обмолвилась, что вот пишут в сети про аэроглили, интересно, что за агрегат, они и задарили. Теперь я веду себя намного осторожнее.

Посему, имеется аэрогриль, опробованный раза два-три и абсолютно не впечатливший. По работе мне придется оборудовать второе жилье, но заморачиваться там полноценной кухней я точно не буду. Куплю кохплатте, есть мультиварка, думаю хватит. Про аэрогриль вспомнила как о варианте духовки, поэтому и задала здесь вопрос.

Скажите, какую посуду вы используете?

Запекаю в фольге, в керамике, в посуде стеклянной жароустойчивой, в формах, что для гриля продаются из фольги и конечно металлические поддончики.

Вот курица из моего аэрогриля....не горит.не сырая.....на 250-1,5 часа.

Я тоже очень довольна этой штукой. Я давно искала жарку без масла. Котлеты, рыбные палочки, камамбер. Всё жирится без масла, предваритльного разогрева и переворачивать и контролировать не надо.

Вот я тоже все размышляю, а не прикупить ли? Так жарко летом с включенной духовкой.

Уж тепло от него не идет......если только чуть,чуть вверх......

НП..

У меня фритюрница такого плана. Удобно, 1-2 порции, рыба, мясо, вместо сковородки, масла не надо. Картоху фри 10 минут - хрустяшки, вместо чипсов - вкусно!

ну, в принципе и микроволновка с функцией печки, не плохо жарит, но там переворачивать надо.

Вегетарианство и все, что с ним связано

Фритюрница без масла? А можно ссыль?

Конкретно мою я не нашла, но наподобие.

https://www.amazon.de/Princess-Heißluftfritteuse-Aero...

Сейчас, как раз куру жарю в ней, уже пахнет во всю грилькурица.

Вегетарианство и все, что с ним связано

Век живи, век учись

А помес самодельный вкусный в нем?

Юль,я очень люблю помес,но как он получается на

аэрогриле мне не понравилось.

Не спешите,попробуйте сначала,уже и в городе можно

купить аэрогрильный.

Спасибо за совет. Я именно из за помеса хотела приобрести, т.к. дети просят постоянно. Подумалось, что без жира менее вредно? Мне так представлялось, что принцип в аэрогриле такой же, как и в духовке?

я пользуюсь аэрофритёзей. Помес в ней отлично хрустящий. А что там в аэрогриле выходит, я не в курсе.

И, само собой, без жира лучше готовить. Я уже с ужасом представляю плавающую в масле картошку ,

Вегетарианство и все, что с ним связано

Вы полностью сами делаете помес, из картошки?

Мне тоже не нравится, когда много жира, поэтому и помес стараемся редко делать, а детки pросят, хоть по выходным ;-)

Вечером изучу отзывы на амазоне, но наверное стоит рискнуть

Я, честно сказать, конкретно помес сама не резала, я беру замороженные пачки и то, муж ест, я редко, разнесет же.)

Делала деревенскую картошку дольками.

Ну, если хотите, могу сегодня штучку приготовить соломкой. У меня отпуск).

Вегетарианство и все, что с ним связано

Здорово!

Хотя, если дольками вкусно, мои дольками тоже будут лопать :) Солите заранее или когда уже готово?

Я солю заранее, пока мокрая. И подс. маслицем намазываю, рыбу тоже.

Главное, не делать большой огонь, дать ей подсушиться, тогда не будет квашня.

Но и пересушивать нельзя. В общем приспособиться надо.

Вот такая курица получилась за час. из куска льда.

Прикреплённые файлы

Вегетарианство и все, что с ним связано

Выглядит аппетитно

Что, прям мороженую курочку?

Да, абсолютно мороженную. Сама не ожидала.

Вегетарианство и все, что с ним связано

Нет, Вика, это не смешной прибор, в моем питании он самый главный, и уже третий у меня. И если сломается,я тут же куплю новый.

Курицу делала в понедельник, на максимуме, у меня максимум 200 гр, по времени не помню даже, минут 45 наверное, или чуть больше. Ничего не сгорело, ничего не сырое.

ну, в общем, как- то не очень у меня получилось. Довольно мягко, как жареная картошка.

Надо подумать, почему из замгроженной в пакетах, получаются сухие, хрустящие.

Картоха, к тому же у меня быстрая, а надо наверное ту, что долго варят.

Прикреплённые файлы

Вегетарианство и все, что с ним связано

я куру, сначала, пока была замороженная , то 160, а после намазала и около 180, и то, можно было меньше, а то попа у нее подгорела.

Вегетарианство и все, что с ним связано

Я не ставлю замороженную никогда.

Та, я тоже, в первый раз. Просто не охота было ждать.

Вегетарианство и все, что с ним связано

нп поднимаю тему

никто не разочаровался?

какой посоветуете купить?

Нп.

Я покупала и как и у автора ветки ничего в нем не получалось...было много света,звука но все было сырое и я отнесла его назад.Хотя мне рассказывали про аэрогриль много хорошего..может быть зависит от производителя?Да и места много нужно для него...

halbiere das Hähnchen und nimm den Backofen 😉

У меня тоже аэрофритюрница поселилась на кухне. Довольна , все что раньше готовила с использованием масла теперь там же , но уже без него. Рыба вкусная очень получается , стэйк на удивление тоже классный, овощи и тд . Там даже некоторые пирожки пекут , и пироги , но я не дошла ещё до этого .

какая у тебя?

я полностью отказалась от духовки и перешла на аэрогриль уже лет 5 как. Не поняла, что за конструкция у Каролины, у меня со стеклянной емкостью. Всем устраивает, кроме одного - не очень большая теплоемкость у этого агрегата. Поэтому я на дно засЫпала с килограмм соли. Сразу решила несколько проблем - дно чистить не надо, т.к. если жир попадает туда, то на соль, тепло держит лучше намного, поэтому все готовится быстрее, если нужно поддерживать определенную влажность, то просто наливаю воду в соль и все дела. Ну и в жаркую погоду это устройство легко выносится на улицу, там они с солнышком наперегонки готовят (шутка).

Предварительно всегда прогреваю это дело, есть даже функция такая на 6 минут при максимальном обдуве и 220 (кажется) градусах. В общем, довольна. Но надо приноровиться.

Вот такая у меня

Прикреплённые файлы

Так вот мой......тоже все видно......

спасибо

нп

а у меня такого плана, только чаша повыше и есть металлическая насадка, поднимающая крышку еще на 15 см.

Старенький уже, пережил переезд через всю Европу и на пароме на острова...

У меня подобный, но с откидывающейся крышкой. Скоро год как. Запекаю в нем курочку, рыбку, горячие бутерброды, картошку, пиццу , мясо на шпажках и тп. К моему еще прилагается форма для запекания (она же форма для варки риса) ни разу не пользовалась ею для выпечки, т.ч. ничего сказать не могу. А вот рис в аэрогриле получился отвратный.

И зачем вам было рис в аэрогриле мучить? Чем плита то не угодила?

))) Эксперимента ради. Тем более, что форма для риса прилагается. Я не могла не попробовать.))

В общем, традиционно на плите в кастрюльке оказалось и проще, и быстрее, а о вкусе я уж промолчу.))

О, тему подняли, я и не заметила. А можно попросить вас рассказать, как вы, например, курицу запекаете? Мой гриль копия вашего.

Про соль хорошая идея, вы крупную насыпали или обычную мелкую?

Где б еще и крупную то взять? Нешто только морскую. Не, обычную мелкую.

Для запекания курицы у меня к грилю идет комплект железок. Ставятся вертикально крест на крест, получается такой каркасик, я его ставлю на дырявую тарель, есть тоже в комплекте. На каркасик насаживаю замаринованную курицу и на полтора - 2 часа при температуре сначала 160 на минимальном обдуве, потом 200 град. на среднем или максимальном. На дно наливаю пару ложек воды. Обычно ставлю мет. кольцо, чтобы крышку поднять, вначале можно и курицу фольгой прикрыть минут на 40. Предварительно прогреваю, естественно, всю конструкцию.

берите морскую

Где б еще и крупную то взять?

В русских магазинах нет?

Спасибо огромное. Куплю животную и попробую, как вы сказали. Теперь уж не раньше понедельника.

А маринуете как? Может, у вас и там секретик имеется?

А соль так на дне и лежит или вы каждый раз ее меняете?

А у меня ещё есть круглая решеточка-мы в ней и сухарики жарим и орешки-по большому счету,можно и мясо в фольге сделать......но я в маленькой ветчиннице делаю.....Мы им пользуемся каждый день-булочки румяные к завтраку.......