Есть ли положительный опыт с аэрогрилем?
Что-то не пошел у меня этот девайс, что ни попробую приготовить, все сырое или в три раза дольше готовится. Есть ли у кого-нибудь положительный опыт использования аэрогриля?
Значит, и опыт у вас есть. Может быть, вы знаете, в чем ошибка, если я ставлю на максимальную температуру, но и через час курица сырая?
Через час действительно на максимальной температуре 250 градусов, она у вас сгорит.
Да вот не сгорает. ))) Сверху зажаристая, внутри сырая.
А что вы хотели? Под лампочкой курицу пожарить? На улицу вынесите, там сейчас солнце сильнее печёт!
Нормально курица получается, я подольше готовлю минут на 15, при 220 градусах примерно, сверху прикрываю фольгой, что бы не обуглилась, крылышки полгорают, если их не завернуть.
Может ваш гриль не в порядке.
у меня был такой агрегат. нормально курица или картошка запекалась. когда "герет" сдох, не стала покупать другой, сейчас все в духовке делаю. по времени в приницпе одинаково,я никогда не запекаю курку при 250 град.
Ничего смешного не нахожу, на небольшие порции очень удобно, что бы большую духовку не гонять.
Да , я вот тоже признала : на одного или двух человек пару булочек испечь или пару колбасок погриллить 5 минут хватает.
Духовку надо предварительно минут 15 для этого прогревать.
очень смешно, смешных геретов напокупают и маются
Подарили. Не убивайтесь так, найдите вашему странному юмору другое применение, я не настаиваю на вашем присутствиии в топике.
Я там тоже кулинарных выкрутасов не продуцирую, но действительно пару булок, круассанов, рыбу запекаю, мясо в фольге, ножки куринные, вообщем по мелочи удобно и нравится мне больше, чем в той же микровелле с грилем.
Мне этот девайс подарили подруги, я когда-то обмолвилась, что вот пишут в сети про аэроглили, интересно, что за агрегат, они и задарили. Теперь я веду себя намного осторожнее.
Посему, имеется аэрогриль, опробованный раза два-три и абсолютно не впечатливший. По работе мне придется оборудовать второе жилье, но заморачиваться там полноценной кухней я точно не буду. Куплю кохплатте, есть мультиварка, думаю хватит. Про аэрогриль вспомнила как о варианте духовки, поэтому и задала здесь вопрос.
Скажите, какую посуду вы используете?
Запекаю в фольге, в керамике, в посуде стеклянной жароустойчивой, в формах, что для гриля продаются из фольги и конечно металлические поддончики.
Вот курица из моего аэрогриля....не горит.не сырая.....на 250-1,5 часа.
Я тоже очень довольна этой штукой. Я давно искала жарку без масла. Котлеты, рыбные палочки, камамбер. Всё жирится без масла, предваритльного разогрева и переворачивать и контролировать не надо.
Вот я тоже все размышляю, а не прикупить ли? Так жарко летом с включенной духовкой.
Уж тепло от него не идет......если только чуть,чуть вверх......
НП..
У меня фритюрница такого плана. Удобно, 1-2 порции, рыба, мясо, вместо сковородки, масла не надо. Картоху фри 10 минут - хрустяшки, вместо чипсов - вкусно!
ну, в принципе и микроволновка с функцией печки, не плохо жарит, но там переворачивать надо.
Конкретно мою я не нашла, но наподобие.
https://www.amazon.de/Princess-Heißluftfritteuse-Aero...
Сейчас, как раз куру жарю в ней, уже пахнет во всю грилькурица.
Юль,я очень люблю помес,но как он получается на
аэрогриле мне не понравилось.
Не спешите,попробуйте сначала,уже и в городе можно
купить аэрогрильный.
Спасибо за совет. Я именно из за помеса хотела приобрести, т.к. дети просят постоянно. Подумалось, что без жира менее вредно? Мне так представлялось, что принцип в аэрогриле такой же, как и в духовке?
я пользуюсь аэрофритёзей. Помес в ней отлично хрустящий. А что там в аэрогриле выходит, я не в курсе.
И, само собой, без жира лучше готовить. Я уже с ужасом представляю плавающую в масле картошку ,
Вы полностью сами делаете помес, из картошки?
Мне тоже не нравится, когда много жира, поэтому и помес стараемся редко делать, а детки pросят, хоть по выходным ;-)
Вечером изучу отзывы на амазоне, но наверное стоит рискнуть
Я, честно сказать, конкретно помес сама не резала, я беру замороженные пачки и то, муж ест, я редко, разнесет же.)
Делала деревенскую картошку дольками.
Ну, если хотите, могу сегодня штучку приготовить соломкой. У меня отпуск).
Здорово!
Хотя, если дольками вкусно, мои дольками тоже будут лопать :) Солите заранее или когда уже готово?
Я солю заранее, пока мокрая. И подс. маслицем намазываю, рыбу тоже.
Главное, не делать большой огонь, дать ей подсушиться, тогда не будет квашня.
Но и пересушивать нельзя. В общем приспособиться надо.
Вот такая курица получилась за час. из куска льда.
Нет, Вика, это не смешной прибор, в моем питании он самый главный, и уже третий у меня. И если сломается,я тут же куплю новый.
Курицу делала в понедельник, на максимуме, у меня максимум 200 гр, по времени не помню даже, минут 45 наверное, или чуть больше. Ничего не сгорело, ничего не сырое.
ну, в общем, как- то не очень у меня получилось. Довольно мягко, как жареная картошка.
Надо подумать, почему из замгроженной в пакетах, получаются сухие, хрустящие.
Картоха, к тому же у меня быстрая, а надо наверное ту, что долго варят.
я куру, сначала, пока была замороженная , то 160, а после намазала и около 180, и то, можно было меньше, а то попа у нее подгорела.
Нп.
Я покупала и как и у автора ветки ничего в нем не получалось...было много света,звука но все было сырое и я отнесла его назад.Хотя мне рассказывали про аэрогриль много хорошего..может быть зависит от производителя?Да и места много нужно для него...
halbiere das Hähnchen und nimm den Backofen 😉
У меня тоже аэрофритюрница поселилась на кухне. Довольна , все что раньше готовила с использованием масла теперь там же , но уже без него. Рыба вкусная очень получается , стэйк на удивление тоже классный, овощи и тд . Там даже некоторые пирожки пекут , и пироги , но я не дошла ещё до этого .
я полностью отказалась от духовки и перешла на аэрогриль уже лет 5 как. Не поняла, что за конструкция у Каролины, у меня со стеклянной емкостью. Всем устраивает, кроме одного - не очень большая теплоемкость у этого агрегата. Поэтому я на дно засЫпала с килограмм соли. Сразу решила несколько проблем - дно чистить не надо, т.к. если жир попадает туда, то на соль, тепло держит лучше намного, поэтому все готовится быстрее, если нужно поддерживать определенную влажность, то просто наливаю воду в соль и все дела. Ну и в жаркую погоду это устройство легко выносится на улицу, там они с солнышком наперегонки готовят (шутка).
Предварительно всегда прогреваю это дело, есть даже функция такая на 6 минут при максимальном обдуве и 220 (кажется) градусах. В общем, довольна. Но надо приноровиться.
нп
а у меня такого плана, только чаша повыше и есть металлическая насадка, поднимающая крышку еще на 15 см.
Старенький уже, пережил переезд через всю Европу и на пароме на острова...
У меня подобный, но с откидывающейся крышкой. Скоро год как. Запекаю в нем курочку, рыбку, горячие бутерброды, картошку, пиццу , мясо на шпажках и тп. К моему еще прилагается форма для запекания (она же форма для варки риса) ни разу не пользовалась ею для выпечки, т.ч. ничего сказать не могу. А вот рис в аэрогриле получился отвратный.
И зачем вам было рис в аэрогриле мучить? Чем плита то не угодила?
))) Эксперимента ради. Тем более, что форма для риса прилагается. Я не могла не попробовать.))
В общем, традиционно на плите в кастрюльке оказалось и проще, и быстрее, а о вкусе я уж промолчу.))
О, тему подняли, я и не заметила. А можно попросить вас рассказать, как вы, например, курицу запекаете? Мой гриль копия вашего.
Про соль хорошая идея, вы крупную насыпали или обычную мелкую?
Где б еще и крупную то взять? Нешто только морскую. Не, обычную мелкую.
Для запекания курицы у меня к грилю идет комплект железок. Ставятся вертикально крест на крест, получается такой каркасик, я его ставлю на дырявую тарель, есть тоже в комплекте. На каркасик насаживаю замаринованную курицу и на полтора - 2 часа при температуре сначала 160 на минимальном обдуве, потом 200 град. на среднем или максимальном. На дно наливаю пару ложек воды. Обычно ставлю мет. кольцо, чтобы крышку поднять, вначале можно и курицу фольгой прикрыть минут на 40. Предварительно прогреваю, естественно, всю конструкцию.
Спасибо огромное. Куплю животную и попробую, как вы сказали. Теперь уж не раньше понедельника.
А маринуете как? Может, у вас и там секретик имеется?
А соль так на дне и лежит или вы каждый раз ее меняете?
А у меня ещё есть круглая решеточка-мы в ней и сухарики жарим и орешки-по большому счету,можно и мясо в фольге сделать......но я в маленькой ветчиннице делаю.....Мы им пользуемся каждый день-булочки румяные к завтраку.......