Ну тогда возьмите ложку и перетирайте через сито.

Правда, тоже размажется... Будьте готовы!

Зато получится ни дать, ни взять, именно такой творог

это 400 г манки на 500г творога? :-О

спасибо за рецепт

сделала в субботу, сырники правда вкусные

НО у меня они опали, как остыли и стали тонкими лепёшками

в цhём моя ошибка?

Мои тоже не особо высокие , с изюмом чуть выше получаются, наверное оттого что изюм впитывает влагу. Я для себя делаю , так что вид мне не особо важен, вкус меня больше интересует. Чтоб выше были надо намного больше муки , так что выбирайте сами.

Для обваливания я где-то вычитала способ и теперь пользуюсь им, может кому пригодится. В глубокую тарелку укладываю Frischhaltefolie ,чтоб концы свисали , насыпаю 1-2 ложки муки , отмеряю один сырник и приподнимая концы плёнки обсыпаю его мукой , дальше руками

нп

Пачка творога "милочка" 600 г. из микса

Два яйца

Три столовые ложки муки с горкой

Столовая ложка сахара

Три чайные ложки семян чиа

Все размешать. Выложить на смазанный жиром противень порциями по столовой ложке. Выпекать 30 минут при температуре 170 градусов.

Получаются нежные с хрустящей корочкой. Дома никаких других сырников больше есть не желают :)