Что случилось с водкой?
http://luxgradus.ru/krepost-vodki.html
Сколько градусов по стандарту Водка промышленного изготовления может иметь крепость согласно отечественному ГОСТу от 40 до 56 градусов, а согласно зарубежным требованиям – не мене 37,5 градуса. Все остальное если и относится к алкогольным напиткам, но называться водкой не имеет права. Оптимальным соотношением количества спирта и воды принято считать 1 к 1,176 массовых единиц. Примерно при таком соотношении плотность готового раствора составляет около 950 кг/м3. И хотя плотность не указывается на этикетке, этот показатель напрямую влияет на быстроту опьянения и величину последующего похмелья. Независимо от того, сколько градусов будет в употребляемом напитке всегда необходимо помнить, что любой алкоголь в большом количестве принесет здоровью непоправимый вред и водка, даже самая качественная, не является исключением из этого правила.
Самая крепкая водка в мире Издревле Шотландия считается родиной самых крепких алкогольных напитков. Больше нигде не встречается пиво крепостью 41 градус (подробнее о крепости пива) и самое крепкое крепким виски, представляющее собой практически чистый, около 92%, спирт, выдержанный в специальных дубовых бочках. Pincer Shanghai Strength 88,8 Шотландская Pincer Shanghai Strength, изготовленная из зернового спирта, прошедшего многоступенчатую очистку и сдобренного экстрактом чертополоха имеет крепость 88,8о. Число 88,8 неслучайно. Продукт предназначен в основном для китайского рынка, а число 8 считается в Китае счастливым. Несмотря на свою крепость, напиток имеет уникальный мягкий вкус и приятно пьется благодаря точно подобранной рецептуре.
40 и только 40.
Раньше (с 1817 по 1885 годы) крепость измерялась отжигом и составляла около 38 градусов.
Когда крепость стала измеряться спиртометрами, министр финансов Российской империи М. Х. Рейтерн предложил округлить это число до сорока(с 1886 года) – для удобства подсчёта объёмов произведённого вина и поступающих акцизов. Причём речь шла только о нижнем пределе крепости, а вовсе не о строгом соответствии этому показателю.
26 августа 1923 года ЦИК СССР и СНК СССР издали постановление о возобновлении производства и торговли спиртными напитками на территории СССР.
В том числе началось производство водки. Поскольку председателем СНК СССР с 1924 года был А.И.Рыков, водка в народе получила название «рыковка» и имела крепость 30 градусов.
В феврале 1941 года в СССР появился ГОСТ 239-41. Этот ГОСТ описывал технические условия производства новых алкогольных напитков:
водки «Московская особая», крепостью 40%, а также водок с крепостью – в 50% и 56%.
Кстати, 26 июня 1940 года вышел Указ Президиума Верховного Совета СССР «О переходе на восьмичасовой рабочий день, на семидневную рабочую неделю и о запрещении самовольного ухода рабочих и служащих с предприятий и учреждений». Не из-за этого ли водка стала сорокоградусной, чтобы "утешить" народ.
Чилавек, я ж тебе уже намекнул на стандартные приёмы дегидратации!
не получите вы идеально чистый спирт для хранения и использования. Не спорю, наверное в лабораторных условиях для проверки чего то это возможно. Но смысл это делать вообще для водки? Ваш смысл вообще на германке, со всеми и всегда спорить.
Фантазёр.
Ответ я скопирую, но суть такова: 38 это вкуснее, чем 40 и по просьбе любителей процент снизили.
Скорее всего, вам ответил точно такой же фантаст как и вы)
Прямо так представляю, Кто то пожаловался экспортёру в германии и тот! Передал это пожелание всем до единого производителям водки в России и более того, даже в СССР и вся сторона ответила "Есть мой господин"))
Откуда хоть такие фантасты берутся? Вы не второй ник Ости?)
Вы хоть на год ГОСТа обратите внимание)
Не удивительно что немцы, верят в всякую чушь с ТВ и в инете)
не получите вы идеально чистый спирт для хранения и использования. Не спорю, наверное в лабораторных условиях для проверки чего то это возможно
Как раз у меня в лаборатории стандартный спирт - четыре девятки, или около того. Пить его категорически не рекомендуется ибо он продукт азеотропной дистилляции с бензолом, а бензол - известный канцероген.
Но смысл это делать вообще для водки?
А для водки никто абсолютный спирт и не делает. Делают для лабораторий и некоторых технических целей. Встречал инфу, что абсолютируют спирт и для добавления в бензин, Е5 и Е10 , но глубоко вопрос не изучал.
для добавления в бензин
Не знаю насколько это эффективно, но слышал что что бы вывести воду с бензина, которая могла сконденсироваться в баке и добавляют спирт. Он мол связывает воду и выводит её с бензобака.
Отрава. Я водку не пью, но если бы пил, то брал бы только Абсолют или Смирнов. Есть ещё шведские водки неплохие.
https://www.gourmondo.de/spirituosen/svedka/vodka-20000065...
В Бразилии почти весь легковой транспорт на спирте ездит. Нефти там мало.
Нефти там достаточно, просто этанол - продукт возобновляемый и его производство в Бразилии дешево.
https://ru.wikipedia.org/wiki/Petrobras