Помогите рецептами!

Учитывая тяжёлые условия отсутствия кваса.

Я её ни разу не готовила, нужена именно на квасе!

а почему тяжелые условия? Русского магазина совсем нет поблизости?
Или на амазоне можно купить.

Труднее всего вылезать из долгов и из теплой постели в холодное утро. ----- Dortmund

Я использую Malzbier, он похож по вкусу на квас.

С учётом того что"Для окрошки годится не каждый квас. В классическом рецепте должен быть именно белый, более кислый, сделанный из пшеничного солода с добавлением ржаной муки. А темный ржаной квас – сладковатый и больше подходит в качестве самостоятельного напитка." И если нет в магазине кваса именно для окрошки. Бери пиво безалкогольное . Оно хлебом пахнет:-)

https://brusselskvas-shop.com/ru

тяжёлые условия отсутствия кваса.

на ебее и амазоне завались

https://www.ebay.de/sch/i.html?_nkw=kwas&_trksid=p2380057.m4084.l2632&_sacat=185035

довгань квас есть в крупных эдеках и реве ,в эдеке у нас продается но я квас не люблю поэтому по вкусу не скажу

довгань квас есть в крупных эдеках и реве

это не квас, а пойло, квас там даже рядом не валялся

Новый Силуэт

А вот за это спасибо!

Прям, очень спасибо!

Я уже думала про пиво.

Даже рецепт нашла.

мальц - это же почти лимонад. И его с квасом? Не, вкусы разные, я вообще на квасе окрошку не очень, но если все же квас- то кислый, а магазинные для меня с окрошкой вообще не совмещаются, то же самое, если колой окрошку залить

именно! Меня один раз угостили .

я говорю" это что со сладким ? "

" Да . Мы всегда так делаем..вкусно"'

Больше одной ложки запихнуть в себя не смогла:-)

На вкус и цвет…

Можно айран пополам с минералкой

Прочитала у одного блогера и попробовала окрошку на майонезе с минералкой: смесь порезанных окрошечных продуктов заправить парой ложек майонеза и залить минеральной водой, охладить.

Вкусно, хотя наверно и не полезно.

я у знакомой попробовала раз и с той поры только так и делаю, вкусно, никогда такой вкусной не ела. Ее вариант: сметана, немного ремоладе, чуток горчицы и ложка уксуса или лимонный сок и вода, не минеральная, простая. Неожидала, но по другому мне теперь не вкусно.

Тоже интересно звучит 😊 Попробую.

У нас летом на ланч (муж работает из дома) обычно разные легкие холодные супы, так что собираю рецепты.

на айране - узбекский чалоп

На кефире - болгарский таратор

Корейский кукси на мури

Таратор готовлю, остальное надо гуглить)

чалоп - много всякой зелени + зелёный лук. Мелко нарубить и слегка потолочь с солью. Огурцы и красную редьку/редиску нарезать тонкими брусочками (жюльен). Зелень и овощи смешать, залить айраном, выправить на соль и кислоту (лимоном), хорошо охладить.

Жюльен? Не совсем поняла. Это же в сливках с сыром мясо или грибы.

жюльен - это вид нарезки 🙂. Очень тонкими брусочками, как на морковь по-корейски 🙂

Французские хомодозяйки так резали летние овощи, которые поспевали к июлю - отсюда и название 🙂