привет всем,

Народ какую вы кладёте в винегрет?

Какую берёте?

Русский магазин и сделай сама не вариант.

в польском бери. В реале раньше была в бочках, но прикрыли с началом короны, как сейчас не знаю. И там и там в бочках капуста и огурци 2хвидов

а в немецких какую?

У нас нет польского тут

И в бочке это много. И реала нет.есть реве, пени, лидер, алди

из бочки сам берешь сколько тебе надо, только смотри что бы из России не оказалась - не наколись!

из немецких магазинов - никакую. Кроме реала, Лучше сделай винегрет без капусты

в реве есть польские товары, там посмотрите

винегрет ем без капусты. Капусту беру в Пенни, марткауфе, едеке и довожу до ума на свой вкус.

спасибо купила в реве польскую не в бочке.но полу, лось не плохо понравилось

У нас на Wochenmarkte с октября продают квашеную капусту.

Тегут, свежая кислая капуста из холодильной камеры. Неплохая , в сравнении с другими ,что пробовала.

В Кауфланде в жестяной баночке беру-подходит хорошо.

Обсуждается шукрут?
А вот я намедни видела в пластикой упаковке mildes Wein Sauerkraut mit Weisswein verfeinert.
Это оно?

Не знаю, как шукрут, а mildes Wein Sauerkraut mit Weisswein verfeinert кислая. Наша с молочной кислотой, а эта с винной. Мне кисло даже промыто.

Я уже давно беру только свежую капусту. Мне так больше нравится, хотя квашенную могу сама сделать без проблем. Огурцы конечно кислые. Шинкую очень тонко, потом просто пожамкаю с солью, чтобы мягче стала. Ну и в конце, в сам Винегрет, немножечко уксуса, соли, сахар и подсолнечное масло био. Оно имеет запах, но очень не сильный.

Какую берёте?

если есть биогешефт, там продают milchsäure gegoren sauerkraut, капуста как самодельная, как моя бабушка квасила. Стоит банка (стеклянная) всего 99 центов 680гр.

Из простых магазинов мне не нравится.

Реве есть поблизости? Посмотрите там, есть отдел и холодильник с русскими Продуктами. А так я и с обычной немецкой делала, только промывала