Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

Как собирать диких устриц?

2678  1 2 все
деревня555 посетитель19.09.22 13:54
19.09.22 13:54 

Во время отлива на прибрежных плитах встречаются устррицы. Но они, как оказалось, крепко прицепились к камням и металлической плите. Есть какй-нибудь способ их снять, отцепить, собрать? Они вообще сьедобны, с побережья Нордзее.

#1 
Nata176-NRW патриот20.09.22 17:46
Nata176-NRW
NEW 20.09.22 17:46 
в ответ деревня555 19.09.22 13:54

я бы побоялась их собирать 🙈 уж лучше заплатить за выращенных, чем потравится . Ну если только с целью жемчужину выудить.
эх, устриц захотелось.

Просто НатаФка - Всё,что говорят за моей спиной-слушает только моя ЖОПА!
#2 
Nata176-NRW патриот20.09.22 17:46
Nata176-NRW
NEW 20.09.22 17:46 
в ответ деревня555 19.09.22 13:54

ну а так: нож вам в помощь.

Просто НатаФка - Всё,что говорят за моей спиной-слушает только моя ЖОПА!
#3 
деревня555 посетитель20.09.22 19:48
NEW 20.09.22 19:48 
в ответ Nata176-NRW 20.09.22 17:46

А почему побоялись? Они же не кусаются. Или их запрещено собирать в диком виде?
Что вас так пугает? Французы вон в отлив надевают резиновые сапоги и с пакетами по грязи бродят, устриц собирают. Говорят, дикие куда как вкуснее фермерских.
Но я только с берега наблюдала, потому не знаю, как оно там на практике. Чем отколупывать надо раковины от камней? Вот пару дней назад был натуральный шторм на море, утром вышла пройтись по берегу - много водорослей и устриц на камнях повыкидывало. Удивило, что никого из сборщиков нет по округе. Подумала - может, в Германии это запретное наказуемое деяние?

#4 
  Штруделъ постоялец26.09.22 10:58
NEW 26.09.22 10:58 
в ответ деревня555 20.09.22 19:48

в германии и грибы то мало кто собирают, ну только наш брат и пожилые немчики,

#5 
Nata176-NRW патриот26.09.22 11:26
Nata176-NRW
NEW 26.09.22 11:26 
в ответ Штруделъ 26.09.22 10:58

не скажи, как корона всех затормозила леса вычесывают еще как, немцы, поляки, ну и наши конечно же.

Просто НатаФка - Всё,что говорят за моей спиной-слушает только моя ЖОПА!
#6 
деревня555 посетитель26.09.22 11:27
NEW 26.09.22 11:27 
в ответ Штруделъ 26.09.22 10:58

А разве есть в Германии леса "ничьи", где собирать грибы можно ?
Море оно как бы общее.

#7 
Nata176-NRW патриот26.09.22 11:55
Nata176-NRW
NEW 26.09.22 11:55 
в ответ деревня555 26.09.22 11:27

ну говорят до 2 кг собирать можно. Но я как по форуму грибному посмотрю, люди берут в огромном количестве, солят, сушат, маринуют. Но я их понимаю, когда наподаешь сложно остановится. Я лично ставлю себе стоп, оставь другим и животным, но таких как я мало.

Просто НатаФка - Всё,что говорят за моей спиной-слушает только моя ЖОПА!
#8 
Nata176-NRW патриот26.09.22 12:02
Nata176-NRW
NEW 26.09.22 12:02 
в ответ деревня555 19.09.22 13:54

любопытства ради почитала для тебя, собирать устрицы разрешено в германии, но в разумных количествах и рекомендуют термически обрабатывать, они кстати в соусе из белого вина или шампанского довольно вкусные. Но как их свежесть определить тебе гугл в помощь.

Просто НатаФка - Всё,что говорят за моей спиной-слушает только моя ЖОПА!
#9 
  Штруделъ постоялец26.09.22 13:44
NEW 26.09.22 13:44 
в ответ деревня555 26.09.22 11:27

в германии кроме воздуха всё кому-то принадлежит, море все побережья платные штранды ну и парковка а у вас иначе?

#10 
деревня555 посетитель26.09.22 16:46
NEW 26.09.22 16:46 
в ответ Штруделъ 26.09.22 13:44

А где же грибы собирают? В чужом лесу?

#11 
Nata176-NRW патриот26.09.22 16:58
Nata176-NRW
NEW 26.09.22 16:58 
в ответ деревня555 26.09.22 16:46

в лесах принадлежащие государству

Просто НатаФка - Всё,что говорят за моей спиной-слушает только моя ЖОПА!
#12 
деревня555 посетитель26.09.22 17:04
NEW 26.09.22 17:04 
в ответ Nata176-NRW 26.09.22 16:58

Как их отличать от запретных?

#13 
Nata176-NRW патриот26.09.22 17:12
Nata176-NRW
NEW 26.09.22 17:12 
в ответ деревня555 26.09.22 17:04

ну хотя не соватся в те, которые огорожены 🤣 хотя я правда раз залезла за забор за огромными бовистами и кучей зонтиков , с дороги их видно было, не удержалась 🙈 и в лес где так и написано приват, не входить, а так можете хоть где гулять.

Просто НатаФка - Всё,что говорят за моей спиной-слушает только моя ЖОПА!
#14 
Nata176-NRW патриот26.09.22 17:13
Nata176-NRW
NEW 26.09.22 17:13 
в ответ деревня555 26.09.22 17:04

ты хоть сфоткай своих устриц 🙂.

Просто НатаФка - Всё,что говорят за моей спиной-слушает только моя ЖОПА!
#15 
деревня555 посетитель26.09.22 17:19
NEW 26.09.22 17:19 
в ответ Nata176-NRW 26.09.22 17:13

Как только, так сразу. улыб

#16 
Nata176-NRW патриот26.09.22 18:08
Nata176-NRW
NEW 26.09.22 18:08 
в ответ деревня555 19.09.22 13:54

кстати прочитала, что эти устрицы после отлива обречены на смерть по любому.

Просто НатаФка - Всё,что говорят за моей спиной-слушает только моя ЖОПА!
#17 
деревня555 посетитель26.09.22 18:29
NEW 26.09.22 18:29 
в ответ Nata176-NRW 26.09.22 18:08

Ну да, если шторм на берег выкинул раковины - им конец. Они через пару суток самооткрываются. Если раскрытая - всё, the final curtain. А если еще и воняет при этом - ну никаких сомнений.

#18 
паниСолоха коренной житель27.09.22 00:06
паниСолоха
NEW 27.09.22 00:06 
в ответ деревня555 26.09.22 18:29

я бы не стала рисковать, а вдруг реально отравитесь. ну их на фиг, тем более, что вы не разбираетесь

#19 
  Штруделъ постоялец27.09.22 14:24
NEW 27.09.22 14:24 
в ответ деревня555 26.09.22 18:29

вам что естъ нечего? что на подножий корм собралисъ?))))) не ну реалъно съедите и .....вон знакомый рыбой в смерть отравился, не послушал бывалых рыболовов, что горбушу и семъгу лучше в морозилке дня 3 подержатъ дабы паразитов небыло, не послушал.......... всегда когда копчу сначало 2 дня в морозилке и после


#20 
1 2 все