Фондю
сыр из духовки.багет луковый. Всякие антипасти и бокал белого вина...Я только в таком виде и сочетании я могу посидеть..Но например моему мужу и сыну надо ещё и кусок мясо ...😂🙈на тарелку кинуть ..
Никого, разумеется, не уговариваю, и это никак не для вегетарианцев, но очень распространенное и любимое блюдо.
У меня дети не едят вареное мясо вообще, а тут оно не чувствуется "вареным", оно такое обжигающе-свежее, плюс соусы играют огромную роль. Бульон надо концентрированный, мясо тоже лучше не из Альди. С соусами интересно экспериментировать.
Плюсы еще, что диетично и намного разнообразнее, чем сырное фондю, где один хлеб. Мне сырное фондю скучно, так что я его делала когда-то тоже с грибами, креветками, тонким замаринованным мясом... - все это в сыре. Тоже хорошо пошло.
не надо ничего покупать.есть сыр в деревянных коробочках..))ставишь в духовку .,потом на стол.
Вам троим выше крыши))Макай туда в сыр хоть багет.хоть овоща, и добавь ,что любите так же...
Это не еда на постоянной основе. Нафига ещё и дополнительные приблуды покупать,а главное, где из складировать))))
у нас как раз сыр с хрустящими овощами шикарно идёт, морковь и сельдерей на ура, хлеб не макаем - нафига?
такое обжигающе-свежее
но всё же варёное😊, вкус создаёт соус по идее, по мне так лучше на грильной сковородке обжарить чтоб в соус макать
вот будет семья или отдельно жить и заведёт традицию---- Приходите на Фондю или на Раклет..
Мои дети на Рождество "фондюшничают" Традиция в их самостоятельной жизни 😉😋
ой девочки, почитала вас, даже настроение поднялось 
у меня фондюшницы две. Одна где-то в келлере стоит забытая, но качественно лучше , типа а-ля чугунная или что-то наподобие, старой закалки. А новая - более модерн, стальная кастрюлька, но хуже по качеству - дно подгорает. Готовила я в сырном фондю овощи и сухарики, к вину, вечером посидеть под хорошую музычку со свечками. Мясо и рыбу в сырном не понимаю, в масле или бульоне не пробовала, да и не хочется пока, может когда нибудь созрею .
Раклетница у меня уже лет 25, раньше когда чаще были гости в доме, могла для разнообразия поставить. Но потом лишь к Новогоднему столу применяла.
Я по выходным люблю такие вечера.
нп.
у меня нет фондю, но на семейных вечерах угощались. Мясоедам - мясо (филе телятины) + фондю с жиром, а вегетарианцам - сырное фондю и багет. И свежий салат ко всему. Медленно все сидят, болтают, попивают и едят каждый по своему вкусу. Так вот мясо хорошего качества в такой фондюшнице - это оооочень вкусно! никакого особого жира там нет, мясо не пропитывается им. Зато хоть вкус мяса есть. Жаришь на свое усмотрение - сколько надо, столько и держишь.
Сырное я пробовала с хлебом: тоже понравилось. Есть уже смеси специальные, но можно и самим намутить. Только он, кажется, может пригорать и быстро остывает (впрочем, как и печеный камамбер из духовки).
В общем, впечатления отличные, я даже захотела себе эту фондюшницу, если никому она больше не понадобится, тем более она красивая такая была!
Это мода на фондю в Германии , наверное, уже немного отошла, но когда-то было очень модным развлечением на ужин для гостей, как я поняла.
ППКС
ну вот отчитываюсь так, потому что фото вчера не сделала, не рассчитала по времени и забыла.
сделала я и фондю и сыр в коробочке. Хотела сравнить вкус. Я понимаю что на любителя и сыр в коробочке можно просто так к столу подать. Но фондю мне больше нравится, сама атмосфера и то, что он постоянно горячий , а ты попивая вино, наслаждаешься и растягиваешь удовольствие. Ну и привкус конечно чеснока, муската и вчера, по совету выше , чили еще добавила. Но это мое личное мнение, каждый выбирает по своему вкусу ... и с нами тут чем то новеньким делится 
не фотала блин 😳 вчера был реклетт, креветки на грилле сверху на раклетнице, вниз пошло: лакс, курица, кусочками замаринованые, лук, паприка, картоха, батат, томаты, сол. Огурцы, оливки, кукуруза, паприка и пепперони, руколла, ну и дети любят кусочки теста запекать на камне
мне тоже кажется, что тогда лучше уже мясо предварительно стейками сочными наготовить, на кусочки порезать и потом уже соусами за столом баловаться кому что нра, и овощи прочие к этому.