Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

Рецепт и фото сегодняшнего блюда 9

140929   82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 все
ovimu постоялец17.07.18 21:09
ovimu
NEW 17.07.18 21:09 
в ответ egalegal 17.07.18 19:56

Вот и я вижу похоже на персидский рис, я ещё под него картошку подкладываю.

Olesya_1 патриот18.07.18 09:34
Olesya_1
NEW 18.07.18 09:34 
в ответ Чёрный Ангел 17.07.18 18:36

Абижаешь )))

Чистая смородина , она и так яркая

Даже клубничныи розовенкии )

Агар я беру разныи, когда в пати ,когда на амазоне

Последние разы брала в банке, как со ссылки(бедет ниже), а вчера муж мне другои купил ,так он белюсенькии, самыи белыи из всех и не пахнет

Другои же из банки, имеет слабыи запах

Это нормально, главное, чтобы не вонял )


https://www.amazon.de/AGAR-AGAR-PULVER-HÖCHSTER-QUALI...


egalegal коренной житель18.07.18 12:07
egalegal
NEW 18.07.18 12:07 
в ответ ovimu 17.07.18 21:09

ничего не знаю про картошку)) ее нет в приготовлении этого риса в моих книгах...

В ресторане тоже никакой картошки я не заметила.

В интернете в рецептах на русском языке да.

Возможно все готовят как всегда по разному)

-Сколько тебе, девочка? -До краев.
birlka патриот18.07.18 12:31
birlka
NEW 18.07.18 12:31 
в ответ egalegal 17.07.18 14:48
У меня в мотоцикле лежала гусиная грудь на кости


ну ничего себе...!смущлюблю такое интригующее начало повествования рецепта!;-)

с гусиной грудью на мотике!крутая девчонка!улыбupheart


маринад в масле и фруктовой смеси потом заинтриговалupмерсиflower

Обратила на сковороде и в пакет в духовку на 120градусов томатов часа 2.

поняла,это телефон так передаёт от себяулыб

обжарить и томить)

а в каком пакете::?а в чугунной каструле тоже можно?


birlka патриот18.07.18 12:35
birlka
NEW 18.07.18 12:35 
в ответ egalegal 17.07.18 19:56

рис так сел на тарелку ..как диковинная птица! улыбup

поняла, в обычной каструле нам такой челоу не приготовить..да?

ovimu постоялец18.07.18 12:39
ovimu
NEW 18.07.18 12:39 
в ответ egalegal 18.07.18 12:07, Последний раз изменено 18.07.18 12:44 (ovimu)

нет , нет вы абсолютно не правы, я вам покажу . Есть несколько способов готовки . Там картофельные слайсы кладутся на дно кастрюли, а потом сверху рис

Каролина 0 коренной житель18.07.18 12:53
Каролина 0
NEW 18.07.18 12:53 
в ответ Olesya_1 17.07.18 12:37

неа, ничего не помню......да и не хочу помнить......смущхаха

egalegal коренной житель18.07.18 13:05
egalegal
NEW 18.07.18 13:05 
в ответ birlka 18.07.18 12:31

😂😂😂

Это телефонный автокорректор блин))


Не знаю насчет чугунной, если смысл на такой температуре томить-думаю нет...

Хотя я не повар)

Здесь важно сьимитировать сювид, только я взяла в 2 раза больше температуру.

Это мой личный мясной эксперимент.

Пакет нужен жаропрочный, можно пищевую пленку, но сок вытечет.

Поэтому купила пакет для запекания.

Отличное мягчяйшее конфи вышло.

Потом попробую температуру снизить и увеличить время.

-Сколько тебе, девочка? -До краев.
egalegal коренной житель18.07.18 13:08
egalegal
NEW 18.07.18 13:08 
в ответ ovimu 18.07.18 12:39

я в курсе, я видела это в интернете.

Но меня так персы не учили.

Даже если и есть эта картофельная запеканка, то на мой взгляд она там лишняя.

Охотно вам верю, что может и так готовят в каких то регионах.

-Сколько тебе, девочка? -До краев.
birlka патриот18.07.18 17:36
birlka
NEW 18.07.18 17:36 
в ответ egalegal 18.07.18 13:05
сьимитировать сювид

glassflower

поняла! спасибоkiss как -нибудь попробую ..по осени скорееup


сейчас духовку как же жарко включать(

в ближайшие дни плюс 30

пока на огуречной диете:))





огурец на завтрак малосольный с хлебом,

в обед огурец пополам и натереть с солью , иногда огуречно мятный салатик к рыбе,)) или просто хрумкать с грядки))

огуречный лимонад с базиликом завелаglass

на ужин огуречная маска;))


какие есть ещё огуречные блюда? кто поделится?)flower



Чёрный Ангел патриот18.07.18 17:41
Чёрный Ангел
NEW 18.07.18 17:41 
в ответ Olesya_1 18.07.18 09:34, Последний раз изменено 18.07.18 17:43 (Чёрный Ангел)

вот у меня с пати тоже, пахнет мне йодом

а куда ты его ещё применяешь кроме зефира?

egalegal коренной житель18.07.18 18:40
egalegal
NEW 18.07.18 18:40 
в ответ birlka 18.07.18 17:36

вах вах, какие огурки зачотные! 👌

лови, нашла себе на пробу рецепт, еще пока не делала...но у меня и нет такого урожая, как у тебя)

Может тебе понравится🙄🌹

Огурчики чим чим 😀

https://www.instagram.com/p/BlSI0O2F8TG/?utm_source=ig_sha...

-Сколько тебе, девочка? -До краев.
  Mrs.Smith0 завсегдатай18.07.18 18:53
Mrs.Smith0
NEW 18.07.18 18:53 
в ответ egalegal 18.07.18 18:40

Вот этот попробуйте если хотите рецепт , настоящие корейские огурчики, он немного отличается от вашего

, но безумно вкусно https://www.maangchi.com/recipe/oisobagi-kimchi


egalegal коренной житель18.07.18 19:07
egalegal
NEW 18.07.18 19:07 
в ответ Mrs.Smith0 18.07.18 18:53

спасибо! flower

Это ж вы меня научили кимчи делать? Кто то мне рецепт здесь хороший давал...

-Сколько тебе, девочка? -До краев.
egalegal коренной житель18.07.18 19:20
egalegal
NEW 18.07.18 19:20 
в ответ egalegal 18.07.18 19:07

Ужин...

Любители ЗОЖ завидуйте и грызите ногти бебе


-Сколько тебе, девочка? -До краев.
  Mrs.Smith0 завсегдатай18.07.18 19:23
Mrs.Smith0
NEW 18.07.18 19:23 
в ответ egalegal 18.07.18 19:07

Ага, я давала 🌹

egalegal коренной житель18.07.18 19:31
egalegal
NEW 18.07.18 19:31 
в ответ Mrs.Smith0 18.07.18 19:23

Ох я с таким удовольствием наелась тогда!

Спасибо еще раз! 🌷

-Сколько тебе, девочка? -До краев.
  Schadja старожил18.07.18 19:47
NEW 18.07.18 19:47 
в ответ egalegal 18.07.18 19:20

Пак- чой в кляре?

  Schadja старожил18.07.18 19:50
NEW 18.07.18 19:50 
в ответ birlka 18.07.18 17:36

Огурцы такие есть зовущие... Вот тут таратор делают, вроде он из огурцов. Я все хочу, но никак не сделала.

На вопрос про грибы: это просто разрезы, чтобы относительно быстренько внутри обжарились. Конечно не шитаке, шампиньоны коричневые. Обжарила сначала быстро, и залила соусом, в котором сало запекалось. Собственно и все.

egalegal коренной житель18.07.18 19:53
egalegal
NEW 18.07.18 19:53 
в ответ Schadja 18.07.18 19:47

👏

садись пять✌🌹

Мука рисовая, корочка была тонюсенькая и хрумхрум👌

-Сколько тебе, девочка? -До краев.