В будни обед на работе, ужин около 20 часов, сегодняшний ужин ...аперетив пастис, салат, бутылка пива на двоих к тунцу с авакадо, 1 кюммерлинг для каждого, сыр с багетом и клубника со сливками, после клубники вполне возможно перед сном рюмочка водки абсолют со вкусом, но это не ежедневно. Все вариируется, кроме пастиса и сыра с багетом, они неизменны, в морозы пастис заменяется на виски.

Вы так очаровательно и вкусно пишите, я уже влюблена 😉

Еще расскажите что-нибудь про ваш рацион, прямо так вкусно, м-мм..

Ого 😲

Как Вам удаётся сохранить фигуру, при таком питании и таких возлияниях?

Не было бы счастья, да несчастье помогло, я наоборот рада, что после трудной болезни, кг пошли в плюс и держатся. опять же последствия всего, на одном уровне, плюс минус 2.

Да у нас вроде обычный рацион только немного ablauf немного другой. И соответственно то, что муж француз, я русская, место жительства Германия и постоянные командировки по белу свету, все это и на наше питание оказывает влияние. В африке например отличнейшее мясо, на карибах рыба и морепродукты и авакадо. папайя с дерева.. Муж вырос "на пляже", все, что из моря, может есть каждый день, а вот рыбу речную и озерную есть не будет. В Италии пристрастился к пасте и может тож хоть каждый день в разных видах употреблять. Капусту и свеклу не будет есть, то есть борщи и щи варятся только для меня, а пельмени любит, так же как и плов, хотя мой плов скорее рисовая каша с мясом. Хлеб обязательно, в африке с этим проблемы, ездить в немецкую булочную приходится за 50 км, хорошо что и мясная лавка там же, так как колбаса африканская никакая, раз в год или чаще, обязательно Франция-Андорра на машине комби, возращаемся забитые под завязку. Трагедия, если заканчиваются маринованные корнишоны и нет возможности поехать, приходиться заказывать по интернету, потому как огурцы должны быть от определенной фирмы, как и пастис, который в местном супермаркете заказывают лично для него, это наверное единственные серьезные заморочки по поводу еды, в остальном все как у всех.

Добавлю еще про лягушек, если куда на новое место приезжаем, то часто спрашивают.

Дак вот я лично, не знаю ни одного француза, у которого бы на столе подавались лягушки, хотя замороженные в супермаркете "окорочка" продаются, значит есть спрос.

Сама я их попробовала при проекте в Испании, во Франции не попадались и в ресторанах, муж не пробовал вообще.

А какое мясо в Африке и почему проблема с хлебом.

Так любит корнишоны, просто как закуску?

Я рыбу и морепродукты тоже ела бы каждый день 😊

Качество мяса просто отличное, оно целый год пасется на лугу, мясо говядина, телятина, ламм, страус, кенгуру, свинины выбор небольшой, очень большой выбор кур, местное, коренное население их в основном и готовит, мы тоже берем "желтых" кукурузных.

Корнишоны в качестве закуски, апперитива с салями, в принципе можно сказать вместо или вместе с оливками.

Проблемы не с хлебом как таковым, его конечно достаточно, а с его качеством, можно взять булку большую и просто смять в одном кулаке, такой он мягкий, как будто сахарная вата. Выручает иногда свежезамешанное дрожжевое тесто хорошего качества, продают в супермаркете на вес, как у нас раньше в Кулинариях, на крайний случай можно самой булочек навоять.

Мясо страуса по вкусу напоминает индюшку?

А кенгуру как на вкус?

Помню у нас в конце 80-х тоже такой хлеб был популярен, вроде дока хлеб назывался, пушистая белая булка, но как- то и исчез быстро, пару лет где-то продержался.

А как летом, не изнываете от жары?

Мне страус напоминает скорее нежную телятину, кенгуру тушу в основном и тоже напоминает говядину.

Летом не жарко, у нас озеро и степь кругом, ветра дуют, а вот зимой мерзнем.

Прикреплённые файлы

Страусиное мясо и в Германии не очень сложно купить. А у нас так даже страусиная ферма в 10 км от дома имеется, там не только мясо, но и всякие изделия из яиц и кожи продают.🙂

Нравится тебе Африка, да? У нас клиенты из Южной Африки в Германию 15 лет назад перебрались, бизнес здесь открыли, она- немка, он- южноафриканец. Она всегда с таким восторгом об ЮАР отзывается, каждый год туда к его родителям ездят и дочку двуязычной растят. Когда мы к ним на митинги попадаем, мне всегда свежепривезённый ройбуш заваривают, знают, что люблю его.)))

Фото очень уютное. Расскажи, какая там кухня. Там ведь, наверное, немцев очень много? Или не так много как в Намибии?

н.п.

Африка, вернее ЮАР, мне очень нравится природой, образом жизни, но не очень нравится в порядке безопасности, хотя (т.т.т.) ничего на эту тему из личного опыта сказать не могу, но много чего произошло среди знакомых и знакомых знакомых.

Страус и Кенгуру в Метро в германии всегда есть, но замороженные, а фермы у нас в германии к сожалению нет поблизости .

Про кухню в юар, особенно рассказывать нечего, у меня напротив открытая кухня соседей, а слева семья с 4 детьми, с 2014 года я ни разу не видела, что б они готовили и не унюхала запаха готовки. Зато гриль пыхтит сразу с утра, например вечером у них напротив парти...гриль пыхтит часов до 10 вечера, утром часов в восемь хозяин выходит на кухню терассу и тут же разжигает гриль. Если ты приглашен к ним в гости, то можно не сомневаться, что будет гриль, а нему салат. Тут очень много русских девочек, замужем за местными, они конечно приносят на совместные встречи и оливье, и селедку под шубой. Рестораны на любой вкус и недорого, мне лично нравятся португальские, так как я там свой супчик похлебать могу, а муж свой стек или рыбу. Вообще кухня конечно смешана, от обилия сменявшихся режимов и смесей всех национальностей.

Немцев я бы сказала не особо много тут, "русских" мне кажется больше.

Какой замечательный топик получился Как за чашечкой кофе посидели в приятной компании

...за пастисом.

ага..

но толъко вот ГДЕ француз с супругой?

ни ответа..

ни привета...

Спасибо за рассказ. Вам писать надо о вашей жизни, столько стран и континентов и очень интересно рассказываете!

❤

Да что вы, мой русский такой корявый, иногда читаю сама себя и не пойму, что сказать то хотела .

Впечатлений действительно много и главное друзей,именно друзей, а не приятелей, как-то так получается, в длительных командировках у нас появляется новая пара друзей, дружба поддерживается с двух сторон и в гости ездим.

Например наши друзья с Мартиники посетили нас уже два раза в Африке и раз в Германии, мы у них пару раз в Париже, а осенью они вообще на Новую Каледонию переселяются, как вернемся в Европу, отпуск уже запланирован. В июле наши друзья из ЮАР приедут к нам в Германию, во время нашего отпуска. Вообщем скучать пока некогда.

во Франции не попадались и в ресторанах, муж не пробовал вообще.

Неделю назад ели в ресторане лягушек. У меня в хол-ке тоже коробка лежит.

Сама, правда, я их не ем.

вот, первое, что попалось:

https://www.bing.com/search?q=restaurant+sp%c3%a9cialit%c3...

Во франции также, как и в Германии, кофе к кухону,

Нет. Кухен отдельно, кофе - отдельно. Французы не заедают кофе пироженными.

Кoфе пьют в основном до 14 часов.