Вот ещё рецепт: http://sov-obshchepit.ru/koktejli-molochny-e-fruktovy-e-i-...

Наконец получился!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Вот это единственно правильный рецепт, соблюл все пропорции и... о чудо! - коктейль начал подыматься как на дрожжах в стакане миксера. Получился точь-в-точь, как был советский, только сироп был малиновый вместо апельсинового.

Классно я тоже так хочу !!!У меня только мысля была а люди так делают молодца !

Вот только не апельсинами,илЬ ещё какими другими фруктовыми вкусами коктейль не обладал. (да ещё в расчёте 4х столовых ложек на 400гр. молока???) Или апельсиновый сироп не имеет цитрусового привкуса???

Дeбильный анекдот, и не смешно.

у нас сироп добавляли в коктейль, апельсинового не помню, но клубничный и малиновый точно были.

У нас какой то сироп наливали, и то не всегда, вроде говорили что просто сахарный.

н.п.

Заразившись идеей "коктейль как в детстве" закупили продукты как на фото, но не было такой машинки котельной. Первые выходные пробовали остальными сподручными средствами взбивать. Имеется в наличии кухонный комбай (мощность 1500вт) миксер (300 вт) и штабмиксер. Большую надежду возлагали на комбайн, т.к. в теме шло обсуждение, что должны быть обороты и мощность. Ничего путного не получилось.

К следующим выходным пришел котельный миксер МИА, который тут тоже показывали. Продолжили эксперимент. В первый момент решили, что ничего не получиться, так как крутит он довольно таки медленно и 100 вт мощности всего. Принимая во внимание опыт ТС продуктов взяли только на полпорции: 50 гр мороженного, 200 мл молока и 2 ложки сиропа. Причем стакан миксера охлажденным не был и молоко "только с магазина" (прохладное, но не ледянное). Крутили около 2 минут. И о! чудо! получилась стабильная крепкая пена, объем увеличился примерно в два раза.

Вкус с Landliebe sahneeis нам не очень понравился. Начали экспериментировать. В морозилке было простое ванильные мороженное с aldi. Молока решили тоже взять 150 мл. Сиропы были: кокосовый, кленовый, малиновый и апельсиновый. С апельсиновым абсолютно не понравился вкус. Остальные пошли на ура у всех пробантов.

Прийдя к выводу, что обороты должны быть не большими, дали еще один шанс кухонному комбайну, выставив скорость на минимальную. эффекта густой стабильной пены все равно не получили.

Вывод - продукты могут быть любыми, для желаемого результата нужна коктейльная машина.

И вся тайна хорошего результата в Doppelkopfrührstab, которые кроме того что вокруг своей оси крутится еще и вверх вниз движется

Рецепт (молока 150 мл и сиропа 2 ложки брали)

Коктейльные миксер

всэ ветку не читала, о уже несколько раз споткнулась о фразу о крепкои пене

Можно брать сымыи обычныи миксер для коктеилеи(современные; не десятилетнеи давности) или аппарат для смузеи-пена будет, уверяю и крепкая.Не нужно изобретать велосипед

У меня простеишии от филипс, и прошлое лето я увлекалась смузями, так пена была очень и очень, детям тоже делаю молочные коктеили в нем

смузимиксер не пробовали, не могу сказать. а с коктейльного миксера получается даже не пена, а как бы весь коктейл - густий консистенции состоящей из пены.