Что бы такого придумать небанального для вечернего перекуса, требущего минимальной подготовки, или что можно накануне подготовить, ну и вкусного, конечно? На человек 6-8. Пельмени с парой салатов (каких)? Суп какой-нибудь (с чем)? Покидайте идеями кто может

раз в году делаю чернослив с орехами со сметаной, его именно накануне надо ваять, чтоб сметанкой пропитался - рубленые орехи обжарить немного, по желанию чесночок рубленый к ним добавить и начинить этим чернослив, сложить горкой и залить хорошо сметаной. Назавтра

Салаты фуршетные в бокалах сделать можно накануне.
http://www.gastronom.ru/recipe/group/2947/salaty-v-stakane
Различные рулеты с лавашом, тоже можно заранее сделать.
http://www.1001eda.com/category/recepty/zakuski-recepty/zakuski-iz-lavasha
Вот в этой ветке много интересного:
foren.germany.ru/arch/kochkunst/f/27268133.html?Cat=&page=2&view=collapse...
Плов можно накануне сделать.

пельмени
оливье
шуба

Или положить в чернослив кусочек грецкого ореха и залить сметаной, взбитой с сахаром до состояния сметанного крема. Тогда это будет десерт.

я тоже это делаю на новый год
и еще в финик половинку грецкого ореха и на блюдо.
финики я в ликёре немного замачивала, в амаретто, чтоб были помягче и чернослив тоже

и на кружочки парти пумпирникеля различное,лакга, угря или матьес (толко не из пачек магазинных)

можно и сладкий сделать, но сытная очень штука получается.

спасибо, а чернослив вымачивать нужно?

спасибо, хорошие ссылочки!

нет, не нужно, если берёте в банке очищенный, он достаточно влажный.

Не
>Как вы Оливье делаете?>Мелко или крупно резать, колбасу или мясо, св. или сол. Огурец?
Как вкуснее? :$

мелко
мясо+птица
св.+сол.

Корона из баранины по рецепту сталика. Можно в его стиле, кисло-сладкая среднеазиатская кухня, а можно по-русски - с гречневой кашей. Я сегодня уже сделала, завтра только разогреть осталось. Правда, подготовка не минимальная

Я не в банке беру, но он здесь достаточно влажный, а в России отваривала. А уж косточку выковыривать!... А на старости лет можно и полениться с немецким бескостным )) Но он мне сладковат, вообще-то, кислинки не хватает.
Поэтому я и с фиником не делаю.

Мясо говядина отварная, курица, язык можно что-то одно, а можно всего по чуть-чуть, огурец солёный, свежий не кладите, он водянистый очень. Муж у меня любит, по-советски, с колбасой, ему делаю с колбасой.

да, этот калифорнийский чернослив сладковатый, зато без косточки)).

Когда в салате всё не крупно и красиво нарезано он кажется аппетитнее)