Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

Праздничный рецепт с красной икрой.

1700  1 2 3 4 все
bord коренной житель18.05.13 13:27
bord
NEW 18.05.13 13:27 
в ответ галина 1954 18.05.13 13:24
В ответ на:
, да Вы прям гадалка на доверии, я где-то написала, что я её ем?
какая вы смешная
поэтому я на то , что вы едите...
В ответ на:
Для крема:
– мягкий сыр "Филадельфия" – 100 г
– сметана – 4 ст. л.
– майонез – 4 ст. л.
– желатин – 8 г

и написала Фуууу
Надо верить, что жизнь начинается завтра. Или сегодня вечером. А что было до этого? Да ничего не было.
#21 
галина 1954 Carpal Flooding18.05.13 13:38
галина 1954
NEW 18.05.13 13:38 
в ответ bord 18.05.13 13:27
классно отгадываете, а сейчас я что ем?
не божемойкай
#22 
MariLina Мариночка-Марина18.05.13 13:41
MariLina
NEW 18.05.13 13:41 
в ответ галина 1954 18.05.13 12:53
Вон оно что, я-то думала что ТС надо проверенные рецепты.
А вы для неё в Гугле поиском занимаетесь. Понятненько...
#23 
галина 1954 Carpal Flooding18.05.13 13:50
галина 1954
NEW 18.05.13 13:50 
в ответ MariLina 18.05.13 13:41
а в Гугле не проверенные? тем более чтоб открыть банку с икрой, особенного рецепта не надо.
не божемойкай
#24 
birlka патриот18.05.13 14:15
birlka
NEW 18.05.13 14:15 
в ответ Mirabel 17.05.13 23:43
на мой взгляд с икрой мудрить не нужно,если она ещё и хорошего качества)
тонкие блины и горшочек с икрой к ним надолго запомнятся гостям,чем икринки,разбросанные по салатам)))


если хочется искусства:-) ,можно из толстого блина вырезать цветочек или звёздочку и на него горку икры:-)

или на бутербродики с тонкой основой
сервировать на красивых фарфоровых тарелочках .украшение стола пусть будет посуда:-)
(здесь основа уже толстовата,а тарелка красивая:-)

а можно и так


фотки взяла из Stockfoto.там много идей
потом их уберу и заменю своими))))---у меня стоит баночка икра и тоже жажду её открыть
#25 
Mirabel свой человек18.05.13 14:21
Mirabel
NEW 18.05.13 14:21 
в ответ birlka 18.05.13 14:15, Последний раз изменено 18.05.13 14:23 (Mirabel)
Спасибо всем ответившим по теме
Верталетик тебе отдельное спасибо очень интересный вариант.
Бирлка- идея с белыми ложками мне тоже очень даже понравились, тем более, что посуда будет тоже белая
У меня назрел следующий вопрос, если смены блюд не планируется, и на столе будут ваши варианты легких закусок, что вы тогда порекомендуете на горячее, чтобы это смотрелось красиво на столе вместе и было оязательно вкусно
Спасибо заранее за помощь
#26 
Mirabel свой человек18.05.13 14:32
Mirabel
NEW 18.05.13 14:32 
в ответ vertaletik 18.05.13 09:10
Верталетик, огромное вам человеческое спасибо за ссылку на такой замечательный кулинарный блог.
Я там еще вот какую красоту нашла. К вашему рецептику в дополнение. Что скажете?

http://laperla-foto.livejournal.com/
#27 
birlka патриот18.05.13 14:48
birlka
NEW 18.05.13 14:48 
в ответ Mirabel 18.05.13 14:21
ежевика красивая,но это более летнее на мой взгляд:))
из актуального сезонного можно включить спаржу и клубникой
хотя спаржей может и все насытились уже
мне салат у Т.Мälzer понравился :зелёный салат,клубника,моцарелла,соус пюрированный клубничный..ммм
по тв смотрела,слюной изошла))
www.daserste.de/unterhaltung/koch-show/tim-maelzer-kocht/sendung/27042013...
думаю,с салатом можно варьировать..вместе зелёного перца у него я бы головки зелёной или белой спаржи в этот салат добавила
#28 
Mirabel свой человек18.05.13 15:15
Mirabel
NEW 18.05.13 15:15 
в ответ birlka 18.05.13 14:48
кругленькие маленькие моцарелки я тоже люблю, спасибо
#29 
Mirabel свой человек18.05.13 15:17
Mirabel
NEW 18.05.13 15:17 
в ответ Mirabel 18.05.13 15:15
Еще такой вопрос ко всем-
у каких фирм вы покупаете икру? Чьей икрой довольны?
Красная, наверное, лучше для украшений кетовая, она более крупная, менее жидкая?
#30 
super-ledi гость18.05.13 16:13
NEW 18.05.13 16:13 
в ответ Mirabel 16.05.13 13:54
Посмотрите на эту красоту может что нибудь пригодиться.http://www.youtube.com/watch?v=BeDqdeJ9uEs
#31 
vertaletik коренной житель18.05.13 17:10
vertaletik
NEW 18.05.13 17:10 
в ответ Mirabel 18.05.13 14:32, Последний раз изменено 18.05.13 17:13 (vertaletik)
мило, но я согласна с бирлкой, не сезон еще.
от замороженной ежевики толку мало, а свежая если найдется еще не вкусная (имхо)
если хочется чего-то беконно-сладкого, то можно сделать самый простой вариант канапе http://www.vkusnyblog.ru/smak/12724
главное не пересушить бекон. вместо сыра можно грецкий орех взять. мне нравятся оба варианта.
а на горячее можно ризотто со спаржей, сверху притрусить полосками пармезана, тарелки украсить нарезанной лепестками клубникой.
к ризотто можно рыбу подать, можно сделать его сразу с рыбой, а можно и так обойтись :)
легкий клубничный десерт, сырная тарелка с виноградом, белое вино, еще пара закусок если нужно и стол готов)
из салатов можно рукколу с клубникой и орешками, или же спаржа с клубникой, но тогда клубничный десерт отменяется)
#32 
Leo_lisard финансист18.05.13 18:18
Leo_lisard
NEW 18.05.13 18:18 
в ответ галина 1954 18.05.13 12:55
В ответ на:
спаржа гадость

ban

Früher an Später denken!

#33 
Leo_lisard финансист18.05.13 18:20
Leo_lisard
NEW 18.05.13 18:20 
в ответ bord 18.05.13 12:35
Тоже ban

Früher an Später denken!

#34 
Mirabel свой человек18.05.13 18:46
Mirabel
NEW 18.05.13 18:46 
в ответ vertaletik 18.05.13 17:10, Последний раз изменено 18.05.13 23:11 (Mirabel)
руколу я очень люблю, делаю часто салатики из нее разные.
Такс, картинка немного вырисовывается. На горячее все же сделаю рыбу.
С ежевикой я немного погорячилась, просто такое фото еще красивое и яркое, прямо сразу захотелось, так сказать, не отходя от кассы.
Я сейчас определяюсь, где мне прикупить икру. Я еще в Германии ее не заказывала. Привозила всегда из дома или папа привозил свежую сюда на гостинец, когда прилетал в гости из Владивостока.

В группе Дюссельдорфской мне девочки посоветовали здесь заказать http://www.lemberg-kaviar.de/, попробую так и сделать.
Из вас кто-то заказывал у Lemberg тоже?
#35 
Буся2 патриот18.05.13 19:57
Буся2
NEW 18.05.13 19:57 
в ответ Mirabel 18.05.13 18:46
В ответ на:
Привозила всегда из дома или папа привозил свежую сюда на гостинец, когда прилетал в гости из Владивостока.
Здесь такой точно нет.. Сама сравнивала.. Вы собираетесь заказывать в интернете, поэтому готовьтесь ко всему, там раз на раз не приходится.. Я потому и покупаю не в интренете, т.к. уже все перепробовала..
Слабые - мстят... Сильные - прощают... А я - СЧАСТЛИВАЯ - всё забываю!!!
#36 
Benin завсегдатай18.05.13 20:04
Benin
NEW 18.05.13 20:04 
в ответ Mirabel 18.05.13 18:46
В ответ на:
http://www.lemberg.de

2 раза заказывала - неудачно.
У меня два недостатка: лень и чувство юмора. Первый постоянно мешает мне жить, а второй - не даёт мне сдохнуть!
#37 
Mirabel свой человек18.05.13 20:19
Mirabel
NEW 18.05.13 20:19 
в ответ Benin 18.05.13 20:04
А в чем проблема была?
#38 
Mirabel свой человек18.05.13 20:22
Mirabel
NEW 18.05.13 20:22 
в ответ Буся2 18.05.13 19:57, Последний раз изменено 18.05.13 20:23 (Mirabel)
Да на сахалинскую я и не рассчитывают:) но икра не дешевый продукт, поэтому хочется вначале у тех, кто уже заказывая здесь узнать их мнение.
#39 
Буся2 патриот18.05.13 20:51
Буся2
NEW 18.05.13 20:51 
в ответ Mirabel 18.05.13 20:22
В ответ на:
Да на сахалинскую я и не рассчитывают:) но икра не дешевый продукт, поэтому хочется вначале у тех, кто уже заказывая здесь узнать их мнение.
Я Вас очень хорошо понимаю.. Если Вы в ближайшие 2 недели закажите и получите, поделитесь Вашим мнением, можно в личку.. Мне тоже надо купить, к маме лечу.. В интернете, конечно же, дешевле, потому и хочу тоже купить..
Слабые - мстят... Сильные - прощают... А я - СЧАСТЛИВАЯ - всё забываю!!!
#40 
1 2 3 4 все