Каждый будний день по 2 яйца, плохо?
Во-первых, что значит понижен? Это сколько? Ибо нижней нормы холестерина в крови не установлено, и каких-либо негативных эффектов можно ожидать только при LDL ниже 40мг/дл. Что реально только при генетических дефектах.
Во-вторых, как я уже говорил, усвоение холестерина 1) зависит от индивидуальных генетических особенностей 2) подавляется растворимыми волокнами, типа как в картошке, бобах, овсянке или яблоках.
Сходить в лабор, и заплатить самому.
Лаборатория при клинике? Вероятно , домашний врач сможет посоветовать куда идти и как это лучше организовать.Спасибо.
Раз Вы ответили, хотела бы спросить.. На Ваш взгляд, можно ли сохранить здоровье, предположим ,правильно питаясь ( низкокалорийная еда, овощи,фрукты,минимальное потребление жира и белка) но при отсутствии спорта ( абсолютно нет времени) ? Подвижный образ жизни не считаю, имею ввиду именно спорт.
1. Я не в Гамбурге уже 20 лет.
2. Эта возможность есть абсолютно везде.
Смотря что понимать под здоровьем. 100%? Нет, нельзя. Но с умом можно вместить необходимое движение в очень смешное количество времени. Силовые можно делать дома мимоходом. Или 3-5 минут каждое утро - по 1-2 разных упражнения до отказа. А для здоровья митохондрий - 2 интервальные тренировки в неделю по 10 минут. Буквально вышел на улицу и сделал 10 максимальных ускорений. Это в сумме меньше часа в неделю.
https://www.amazon.de/Minuten-Woche-wissenschaftliche-hoch...
30 секунд - гугл: Düsseldorf laborarzt Igel. Первый хит: https://www.labor-duesseldorf.de/?p=16 Просто, правда? На самом деле заказать можно любой тест, всё что нужно - чтобы в лабе самостоятельно делали заборы крови и всего прочего.
В общем согласна.Современный человек тратит так мало физической энергии , так мало двигается и напрягается, что без спорта, видимо, уже нереально оставаться здоровым, даже при хорошем и правильном питании. Суета сует отнимает бездну сил и энергии, но не заменяет спорт,увы.
Нужно искать мотивацию , не так ли? 
Фандорин, мои комплименты по поводу Ваших биологических изысканий .Это достойно!
- Hühnereier enthalten hochwertiges Eiweiß - и чем он более качественный чем любой другой? Мне лично это непонятно.
- das der Körper gut verwerten kann - практически любой белок используется на 90+%.
- stecken lebensnotwendige Nährstoffe wie Vitamin B12 darin - одно яйцо размера М содержит 23% дневной нормы кобаламина. То есть надо съесть 4 Л-ки, что даст нам 800мг холестерина. Это очень много. В то же время 75г лосося дадут дневную норму. И всего лишь 40мг холестерина + 2,3г насыщенных жиров + дневную норму омеги-3.
- Der Dotter ist aber auch relativ fett- und cholesterinreich - относительно? Яйца богаче холестерином (373мг/100г) чем даже куриная печень (345мг, говяжья - 396мг). 62% калорий в яйце - это жир. Куда уж относительнее.
- was sich auf die Bluttfette auswirken kann - не только могут, но и отразятся.
- Wie stark, ist jedoch bei Menschen ganz verschieden - о чём я постоянно пишу в этой теме. В среднем усваивается 60% холестерина из пищи. Хотите знать как это отражается на ваших липидах крови - делайте анализы после 2-3 недель питания с яйцами либо без.
- Studien zeigen keinen eindeutigen Zusammenhang - потому что они на это не рассчитаны. Пищевые опросники крайне неточны, в исследованиях в которых испытуемые должны менять своё питание - они едва его меняют. В итоге и результатов нет.
Короче, эксперты те ещё.