Посоветуйте мультиварку, битте
я вчера шарила по сети, заприметила тоже эти две. Крупс - это немецкий Мулинекс? Очень похожи эти модели. Почему-то на модель крупса в отзывах пишут, что выбрызгивается при варке сильно, много посуды лишней используется...очень развернутый негативный один отзыв был.
Можно ли в этой Мулинекс готовить не только запрограммированное, но и креативить? Не трудно ли однокнопочное управление? Мне показалось, что это довольно долго, что ли...все время там подтверждать выбор и т.д...Или ошибаюсь?
Вам бы у знакомых одолжить скороварку и попробовать в ней приготовить.. и тогда поймете - нужно вам это или нет.
Скороварка готовит под давлением , я уже на глаз знаю сколько минут для чего нужно.. нужная температура набралась - смотрим по клапану , отключаю плиту и там все само доходит. Да , это и экономия ел-ва, времени.. но , если вам нужно и быстро сварить и быстро открыть , тогда нужно давление стравить сначала... это опять время... пока спустит пар... я это время в мульте чтото другое готовлю.. но это если мне нужно быстро чтото вкусное приготовить. Бывает муж звонит - я домой вылетаю. У меня 3 часа времени на готовку , глаз накрасить и поехать встретить. Вот тут да , все девайсы в работу. И стоит все тепленькое в мульте , ждет.
Чаша в мульте меня не большая, на 3 литра готовки продукта , общий объем литра 4,5-5.
Диаметр дна 20 см. Пеку , когда лень духовку кочегарить . Для бисквитов не очень неудобно. Его нужно потом аккуратно вытряхнуть. А это не всегда получается. Если хороший торт нужно - только в духовке.
Крышку для кастрюли от мульти купила в Икее, подходит идеально. Закрыла и в холодильник.
Я была технолог по приготовлению пищи.. поэтому у меня свои тараканы по готовке.
Не могу вам сказать что лучше для вас. Хоть вы и не пользовались скороваркой , но купив , это может так войти в обиход , что уже потом не сможете отказаться.. когда нужно быстро - без нее никак.
Но повторюсь - лично для меня лучше раздельно.
чувствуется рука технолога... респект! Именно вот это замечание очень ценно -
Чаша в мульте меня не большая, на 3 литра готовки продукта , общий объем литра 4,5-5.
в 6л тоже не 6 на выходе, объём готового блюда измеряется возможностями расширения продукта при определённых температурах и лить/сыпать ингредиенты под верх можно только на не сильно кипящих рецептах, всё остальное только по метке.
Попросить не вариант - нет у знакомых ни у кого, живу в маленькой деревне в Германии. Тут скорее термомиксы есть.
К тому же, как я поняла, все мульти разные, у всех разные примочки. И если чья-=то мне бы не подошла или в ней не получилось бы приготовить, как надо, это не значит, что другая не подойдет, как мне кажется..А так-то мне нужна мультя: выхожу на фольцайт, дети....Меня даже моя спасает микроволновка со встроенной функцией пиццы или картофеля, а тут стоьлко всего...
Еще вопрос: много встроенных программ нужно? По ссылке на бош - там аж 50! неужели этим всем или половиной можно пользоваться?
20 см-это у всех такой диаметр, даже у больших (на 6 литров которые)? то, что борща 6 литров не получишь, это я понимаю))
Хм, вы ж не всеми наворотами телефона пользуетесь!
так и тут! на мой взгляд оно только в начале кажется верхом технического разума... а потом только кастрюлей с нагревом, плюс несколько таймер-программ приспособленных под своевременные изменения температуры рецепта.
Если для вас цена не определяющее в выборе, то выберите что-то из качественных материалов (в надежде, что и электроника там не самая плохая), приспособиться и составить свою программу там совсем не сложно.
Все мультиварки одинаковы, отличаются способы нагрева (индукция/ спираль/ конвектомат), количество программ и разные украшалки в виде голоса, разных мигалок и т.п.
Рецепты не панацея, встречаются и не точные, нужно приспосабливаться,
например моя чудит частенько с перебором времени (а может это другая жирность молока...), подгорает молочное, ставлю на пару минут меньше и всё ок. Или например рецепты собственного опыта, тупо поджарил мяска с луком, потом воды, любой крупы или картошки, закрываю крышку, скороварю по времени готовки составляющего ингредиента и вот уже мясо с кашей или жаркое готово. Принцип выбора понятен?
Хотелось вам помочь.
То что касается Крупса.... ниче не могу сказать. Честно говоря кактт и не совсем понимаю как и откуда там что-то выливаться можетт??? Немецкий близнец? Наверно. Но если чессстн не знааааю.... когда мы свою брали их у Крупса ваще небыло... эти «мульти-скоро» как я понял тогда вообще ток появлялись. Поэтому мы из Франции и заказывали, их просто больше нигде и небыло.... стоила она тогда сотни под три а то и больше
. Однокнопочный дисплей очень удобный по моему, повернул-нажал чё те там надо.... неее совсем не сложно
. Ну Вы же телефоном или навигацией пользуетесь?!... А они гораздо сложнее
... И видно его хорошо... ну мне при росте 185 нагибаться там иль
очки одевать (пока ще
) ненадо. В описании конечно смотрите чтобы стояло что этт со скороварочной функцией. Готовить Вы можете там что угодно и как угодно криативить..... просто выбираете ручной режим и в перед.... ну единственное что конечно привыкнуть надо, что там все быстрее чем в кастрюльке готовится.... я по первой пару раз так накреативил, что потом и понять то не мог, чё эттт я тут за кашицу то сговнячил.... из телятинки. Но постепенно привыкаешь. В смысле не к кашице, а к правильному выбору времени. Так что аппарат нормальный – ниче еще не ломалось, ниче не пригарает. Не могу конечно сказать что мы прям в нем с утра
до вечера кошеварим, ну нет конечно, и кастрюлями со сковордками обыкновенными мы тоже пользуемся.... и по макдоналдсам всяким да рестаранам шляемсссси, когда ваще ничего делать нихоцца.... но так, как некий такой «дополнительный аппарат» на кухне используем. И он (по нашему мнению) не плохой.
или такая?
У меня именно такой Бош, мультиварка индукционнная с функцией скороварки, всем доволен, кроме покрытия чаши, на дне начало по немногу обдираться покрытие. Странно для Боша, при чем цена совсем не маленькая... А может некачественная партия была... Может рискну и куплю еще одну чашу на смену. Чаша вроде на 5 литров, но использовать можно только 4.
P.S. Функция скороварки имеет смысл только для долгоготовящихся блюд, а если блюдо и в обычном режиме готовится скажем пол часа, то функцию скороварки применять нет смысла, так как для набора давления тоже нужно время и существенной разницы в скорости приготовления по итогу мы не получим...
посмотрел, пользуются люди и такими... как там с качеством по фоткам не разобрать, краЯ - куда защёлкивается крышка, похожи на нашу "Марту", они разогнулись со временем от давления, что не помешало их аккуратно подогнуть назад. На таких иногда клапан не срабатывают и вся система от этого функционировать не может, для посещавших уроки труда, решается легко.
Кастрюльку не мой в посудомойке, жесткой губкой не три, перемешивай пластиком/деревом и будет счастье!))) Хотя я приспособился, если уж совсем лень мыть, на полку посудомойки под низ ложу тарелку чуть меньшего диаметра, кстати и под сковородки с покрытием делаю точно так же, за 5 лет и следов не видно.
Цена не совсем определяющая: в смысле если понадобится и понравится и смысл мне будет ясен, возьму и подороже, хотя за 300 евро вроде пока морально не готова, но около 200 норм.
Кстати, про дешевые - сейчас как раз в норме ангебот недорогой. Где-то читала, что кому-то и из лидла подошла отлично, но я уже насмотрелась всяких понавороченней)))
Покупать все равно не прямо сейчас буду, присматриваюсь, но очень прицельно
Спасибо, помогло очень.
Какое покрытие у Вашей мульти и способ нагрева?
И что за модель?
У меня могло слегка пригорать и в термомиксе, крем заварной, к примеру, но на вкусе не отражалось.
Посудомойки нету, все мою ленивым вариантом - заливаю водой, постояло, протерла чем-то мыльным ( или горчицей даже) и вуаля!))