Приятного аппетита!
Пожалуйста!
Так это же практически яблочная шарлотка и есть (ну, или то, что теперь все называют шарлоткой), единственная разница - в шарлотку не кладут соду (разрыхлитель), она и без разрыхлителя поднимается, за счет правильно взбитых яиц, это же обычное бисквитное тесто.
Пекла шарлотку всегда без масла
Так, о чем это вы? Хотите сказать, что ваш пирог, в отличие от шарлотки, с маслом? Но в рецепте по вашей ссылке среди ингредиентов нет масла!
в рецепте-нету,в шарлотке - есть это,как надпись на заборе...(!!!)а на самом деле-дрова да и только.
Ой, я дура-дура!!!🤪
Я все перепутала.
Ссылку исправила.
Вот еще https://www.edimdoma.ru/retsepty/28611-apfelkuhen-marii-ya...
Ингредиенты
250 гр. сливочного масла(можно смело брать пекарский маргарин, получается так же вкусно)
250 гр. сахара
350 гр. муки
1 маленький пакетик ванильного сахара
1 пакетик разрыхлителя
5 яиц
1 кг яблок(очистить, если яблоки из своего сада, можно оставить кожуру)
сахарная пудра для присыпки(корица по-вкусу)
Надо же, какая невнимательная. Спасибо вам за дотошность! 🏵
На пирог с яблоками размером с целый противень - это не страшно. Это кексовое тесто, туда много всего идет - и сахара, и масла. Но я, как и вы, тоже с яблоками препочитаю бисквитное тесто - без масла. Для того, чтобы такой бисквит с яблоками получался не мокрый, нарезанные яблоки надо сначала испечь в микроволновке, а потом смешать с тестом и выложить в форму. Так получается пышный и не мокрый пирог без всякого разрыхлителя - опробовано.