так и думала, не мое, но приятного...

меня сегодня дети на суши уболтали 😳 впервые заказала, хммм, самодельные мне таки вкуснее.

Anhang

вкусно хоть?

как с борщём...на сл.день ещё вкуснее.

То что осталось поджарил на сливочном масле до образования корочки(фото не успел даже сделать-дети помогли)

н.п.

Поела: суп гороховый, тушеная печень с гречневой кашей, икра кабачковая, компот из сухофруктов!

если любишь кукурузную муку-то понравится,у итальянцев тоже есть,Палента наз-ся по моему

полента и кукурузная мука - это разные вещи. по крайней мере, у нас в Австрии.

полента это крупа типа манки, из нее гарнир варят, а мука- это мука, из нее пекут

как хлеб,если любишь кукурузную муку-то понравится,у итальянцев тоже есть,Палента наз-ся по моему

полента сладкая, а тут.... ну обьясни человеку уже всё, как сделать чесночный соuс, шкварки, поджарить рыбу, сделать скроб, а потом взять кусманчик и хорошо макнуть в чеснок или шкварки....

вот, брошь, по заказу зятя. Состав.... ну как у экзюпери с барашком в коробке

Уй. Это все слишком на любителя 🙊.

полента сладкая

ну, если ты ее на гарнир к мясу ешь, то несладкая

У нас варили мамалыгу из кукурузной муки, если не было крупы. И это тоже было неплохо. Но самый кайф в детстве был - резать ее ниткой.

как сделать чесночный соус, сделать скроб

Пожалуйста мне объясните.

если ты ее на гарнир к мясу ешь, то несладкая

да, вот это и есть по сути почти мамалыга. я её делаю по другому, классическая на воде, я делаю на бульоне и когда почти готова, замешиваю в неё мелконарезанные петрушку и укроп.

но вся фишка не в самой мамалыге, а в том, что будет к ней подано. у нас обычно вокруг неё стоит с десяток пиалушек.

1. жаренная рыба

2. раздавленный в ступе чеснок с водой

3. поджаренные маленькие кубики сала

4. скроб - некая разновидность омлета

5. кусочки мяса в томатном соусе

и так далее по вкусу и наполнению холодильникa, кто во что горазд, когда то в молдавии я во всю наварачивал мамалыгу просто с луком - как говорили еда самых бедных

а да, чуть не забыл, бутылка красного сухого вина, за не имением молдавского беру преимущественно Примитиво, для мужчин - запастись молодой Дойной.

Это все слишком на любителя

тут каждый может подать к ней то, что он ест с удовольствием.... да ещё, в чугунок, где делалась мамалыга и ещё что то осталось на стенках можно налить молоко и если в желудке будет ещё место в конце трапезы, то тёплое молоко с крошками мамалыги тоже очень даже ничего

Только со спорта, с пробежки ... появляются грибочки, только только в моём лесу - на завтрак и на ужин

да ещё, в чугунок

хм,надо газовую плиту для чЮгунка(казана) то,я на индукционке делаю,в толстостенной кастрюле,всё кум полoгязе.

я тут даже не заморачиваюсь с переворотом её из кастрюли и дальнейшей резкой нитью...

Черпак и в тарелку ,мне вкусовые качества важнее,чем эстетические)

вау, красавцы какие 👍👍👍

надо газовую плиту для чЮгунка(казана)

я поставил на терасе, что интересно, пока тепло готовим практически там (если не в духовке), одного 10 кг балона газа хватает грубо на полтора сезона. даже перцы для снятия верхней плёнки я там на старой сковородке обжариваю. на мой взгляд экономия электроэнергии и денег значительная.

Нормально сделал и главное форсунки не перепутай и для бытового газу вонючего они идут другие вот ассортимент просроченных пирогов возле кассы кому интересно

Anhang

Красиво смотрятся молоток и камера на мобиле у тебя отличная у нас грибов море и уже продают по стольничку а коллеги набирают за полтора часа по 5 вёдер прикинь

перепутать сложно, какой балон принесёшь на сдачу, такой и получишь полный. надо бы у французов цену посмотреть, у них балонный газ распространён очень сильно, возле каждого магазина за металической решёткой стоят сотни балонов от 5 до 20 кг на продажу