Непереносимость лактозы и фруктозы в комплекте.
До приезда в Германию не испытывал никаких проблем ни с фруктами, ни с молочными продуктами. Но с годами постепенно начинался тихий ужас, а позже он перерос в лютый ад. Сделал тест - оказалось и то и другое, в довольно сильной степени. Домашний врач развёл руками и посоветовал покупать безлактозную продукцию, но с фруктами посоветовал распрощаться.
Погуглив эту тему - опечалился сильно. Какие либо исследования и клинические испытания не привели к успеху, ни на шаг. Не смотря на то, что тема мальабсорбции лактозы изучается с 1980 года.
Кроме круп, рыбы и макарон питаться практически нечем (содержание фруктозы в овощах тоже чувствуется). В купе с малоподвижным образом жизни килограммы лишнего веса с музыкой и песней ползут вверх.
Таблетки, которые содержат фермент, расщепляющий лактозу, найти не сложно, сложнее выработать дозу для каждого отдельного продукта и его количества. К счастью, есть безлактозные продукты. А что делать с невосприимчивостью фруктозы ?
Может тут есть кто-нибудь с таким же "счастливым" набором и может поделится советом, или планом питания при таких недугах?
Поможет ли "обычный" диетолог в данном случае?
если знаете немецкий, то можете почитать на специализированных сайтах по фруктозеинтолеранц. Там несколько трюков. В острой фазе рекомендуют строгое ограничение фруктозы, а затем можно добавлять в рацион те фрукты, которые пропорционально содержат в себе больше глюкозы, чем фруктозы.
Также можете хитрить и добавлять дополнительно декстрозу/глюкозу к богатым фруктозой фруктам, таким как яблоки и груши.
для похудения лучше всего овощи потреблять. тот же огурец с доказанным эффектом похудения.
Fructaid
Но их надо много, чтоб помогло. Штук 5 за раз. Принимаю только, когда ем что-то, где много фруктозы.
Зло это мед, сухофрукты, яблоки, груши, виноград, помидоры, паприка, тыквы и морковка. Фрукты если ем, то никогда на голодный желудок и не много. Овощи только с таблетками. В составе готовых продуктов инвертцукер, инулин тоже зло. Топинамбур из за инулини тоже зло.
Первій етап - каренцдиет на месяц. Потом постепенно вводить овощи с «правильнім» соотношением фруктозі/глюкозі. Соотношение проверяю по Аппу «Hi, FM & Co“- ем только то, что в зееленом списке. Полностью фруктозу нельзя исключать , надо просто подбирать правильное соотношение глюкоза/фруктоза. Обічній сахар убрать по максимуму. Ну и научитесь проверять состав продуктов на упаковке - много открітий для себя сделаете
в черешне да, тоже не мало, раньше могла есть, а с годами хуже стало, много не могу съесть. Клубнику вроде нормально ем. Сахар, пыталась траубенцекер в чай, он нифига не сладкий блин, пью с обычным, если много с сахаром чего то съем, то замечаю.
Это всё очень индивидуально и это с годами может меняться. По началу я только молоко без лактозы пила, а теперь и остальное без покупаю, ну кроме масла и твёрдых сыров.
Вы это варенье уже как 1.5 года не ели и ничего же с Вами за это время не случилось. А так есть фирма, которая выпускает для фруктозаинтолерантников некоторые продукты. Может и варенье в её ассортименте имеется. Правда, у неё все продукты дорогие
Я варенье ем утром до сих пор пока. Завтра только анализы пойду сдавать. У меня домашний врач туповатая,приходится самой искать,что у меня предположительно и к ней тогда идти с версиями. В магазинах я пока видела ну очень мало пrодуктов без фруктозы.
ну если у Вас за полтора года от потребления варенъя ничеги не случилось, то думаю, что в ближайшие годы тоже ничего не случится.
Как уже писал, важно непревышение общего количества фруктозы и ненарушение диспропорции между ней и глюкозой. Есть ягоды и фрукты, в которых больше глюкозы. А что употреблять вместе с сахаром или дополнительно к нему, там может глюкозу или какой нибудь сахаро-алкоголь, то надо это дело изучать.