Газовый гриль,как правильно пользоваться.
Всем здравствуйте, после долгих проб решилась спросить здесь, подскажите пожалуйста как правильно пользоваться этим грилем,чтобы мясо не прилипало,не подгорало? Чем вы моете решётки после жарки? Я уже пробовала и на холодные решётки ложить и на горячие,но первые куски прилипают,пока жир не начнёт капать,вторые уже нормально. И очень сильный ангар на решётке-это вообще нормально?
мыть не надо, чистить специальной карщеткой. На горячий класть, разгонять его минут пятнадцать.
Мясо класть и не трогать достаточное время. Прилипает, потому, что вы ему прижариться не даете. Если это стейк, свинина, прочее минут 7 минимум при разогреве до 230 градусов. Если положить и через минуту переворачивать, конечно прилипнет.
Сам сейчас начну гриль делать через 20 минут😁
надеюсь крышку закрываете, с открытой крышкой газгриль не катит
Класть мясо на горячую решетку, некоторое время не трогать. Решетку замачиваю в теплой воде и мою обычным моющим средством. Нагар на решетке нормально, это основной недостаток газового гриля.
Спасиб.
Н.П.
В интернете рекламирует чудо-коврики для гриля, кто-то пробовал. Реально хорошая вещь или очередная фиговина?
Я ничего не пробовал. Для меня основной плюс гриля, что мясо без всяких добавок жарить можно.
у меня есть коврики , на них сыр хорошо жарить, совсем не прилипает.
А мясо , грибы и овощи я на гриль штайне жарю , он и в шпюльку влазит.
как газовую плиту грилем обозвать можно.... никогда не понимал людей которые жарят мясо на электо газо "грилях" уж лучше на сковородке пожарить заморочек меньше а итог почти такой же
Я хочу видео, как ты жаришь на сковороде кусок мяса толщиной 2 сантиметра без масла, пусть будет до Medium. Ну пожалуйста. Рыбу так и быть, тебе простим.
решетку ничем не мою вообще. Счищаю железной специальной счеткой после хорошего нагрева с горячеей. Все прогорает, мыть ничем не надо.
С электро согласен, и то не до конца. А так эффект все таки есть. И даже со щепочками необходимого вонизма дымом добиться можно.
С веберовского эмалированого чугуна ты так сдерешь эмаль и он начнет ржаветь и больше пригорать.
с чего бы? нада братъ не сталъную шетку а. месинг и ничего не поцарапаеш, для сталъной решки делаю сталъной чистелкой, сразу как мясо пожарил, пока поели т.д. после бац. по горячей почистил. и....... и когда начинаю. жаритъ нагреваю решетку и опятъ. щеткой, после бумажное полотенце. чуток масло и потер по решетке..
автор темы, всегда нагревай грилъ минут 6, после как мясо положили. не трогайте его минуты 2, я делаю. так 2 минуты лежит, далее. я их просто на сантиметра 5 как бы крутанул дабы получиласъ рещетка. и...... короче 5. минут на одной стороне. 5 на другой,
моему веберу уже и лет ну не. мало))). вчера грилил. не почистил))))))) газовый. был не вебер. ну. все ок поидеи но не подружилисъ мы))))
Это газовый гриль на фото, да? И решетка там грязная все равно.
н.п.
Спасибо за советы,завтра опять буду грилить попробую мясо первые минуты не трогать. Просто раньше мясо всегда делал муж на мангале, на углях, а этот купили мне как игрушку,чтобы если типо захотелось детям гриль,я могла б и без него сделать.
ну конечно грязная)) я ведъ написал что за распитием коняка. я и забыл встатъ и пока горячее было почиститъ!))))). да я планировал. чистку гриля терасы и т.д. на выходных, я раз в год по весне всегда мою решетку спец мителем. даже купил такой ,,бох,, для своей 57см решетки))). никакие бактерии не живут поидеи при нагреве решетки в 300 градусов))).
веберовский со специальной веберовской же счеткой. Там никакой эмали нет, чистый чугун решетка. Он вообще у меня не пригарает
я не люблю коньяк, никакой. А чистелка у меня точно такая. Стальную решетку от своих угольных, у меня их два, именно тоже мою мителем. Правда есть и чугунная для угольного. Вообще нет аксесуара, которого у меня нет и половина их на фиг не нужны. Просто родственник на вебере работал и вечно дарил грили и прибомбасы.
А теперь хочу купить нормальный мангал для шашлыков. Но уже в питере. А газовый и угольные вероятно надо продавать. Зачем они мне в германии. Теперь