Рецепт и фото сегодняшнего блюда 9
Сегодня запекла карасей.На дно положила картофель,лук и помидоры.Рыбку обмазала сметаной,специями.Овощи-посолила,поперчила.Запекала 1 час.
С Возвращением!
запёк рыбу с картошкой
1. Замариновал лосось в оливковом масле с перцем и солью
2. Поджарил лук до полуготовности и положил на лосось
3. Отваренный артофель в мундире (festkochend) смешал с кислыми сливками, солью перцем и оливковым маслом и уложил сверху
4. Засыпал сыром и на 30мин при 225градусах запекал
у нас вчера , очень похожее рыбное блюдо было :
Только с Лакском и паприкой : на дне картошина , лук и морковь
У меня манты. Я их редко делаю. Мама часто лепит поэтому я и не парюсь с ними))) сегодня чего то решила в новой посуде сварить. .фарш говяжий только из за старших детей взяла. Много лука и капуста. Очень сочные.
на ужин скромно: паста с томатным соусом!
1. Обжариваем в оливковом масле крупно нашинкованный чеснок, 2 зубчика и надрезанную кубиком среднюю морковь.
2.Отдельно пассеруем томаты 6-7 штук и снимаем шкурку, нарезаем и разогреваем до тёплого состояния. Добавляем томатный сок. 100г
3. Смешиваем чеснок, морковь и томаты. Добавляем соль, перец, базилик. Тушим 10мин.
4. Пюрируем блендером на малых оборотах 30-35 сек.
5. Подаем с базиликом и пармерзаном.
Здорово!Я их ела 1 раз в жизни.В гостях у людей из Узбекистана.Понравились.
Она абсолютно не чувствуется. Я же ее до каши измельчаю. За счет неё манты сочные. Это не я придумала)) ещё 25 лет назад я в столовой работала, мы так манты лепили.
Вчера делала буженину из индюшатины (Oberkeule).
хм...А рыбу надо запекать час? Карасю достаточно 20 минут.
А Вы давно карпа запекали?
Вот первые попавшиеся рецепты смотрим.
http://ladyspecial.ru/kulinariya/kulinarnye-recepty/vtoryi...
http://povar.eu/goryachie-blyuda/blyuda-iz-ryby-i-moreprod...
Спасибо, первой ссылки достаточно. Обмажьте карпа майонезом...омг
Карась на фото небольшой. Не нужен ему час для запекания.
И вообще речь идет про карасей. В первом комментарии перепутала слово.
а я делаю манты с измельченными кабачками. С капустой не пробовала. Белокочанная капуста?
А что в кабачки кладете? Лук? Специи? Если да, то какие?
Каролина, всего самого наилучшего и спасибо за новую веточку.
Очень вкусная рыбка 😂😂😂
И вот мой салатик.