Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

Рецепт и фото сегодняшнего блюда 12

173830   9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 все
Okce коренной житель13.05.19 10:51
Okce
NEW 13.05.19 10:51 
в ответ Mummik 13.05.19 10:25

Н.п.

раз уж разговор о дессертах:


Здесь недавно упоминалась пропитка кексов из сливочного масла.

В гугл я ничего не нашла.

Давно пробовала шоколадный кекс, который вроде бы был растопленым маслом пропитан, было очень вкусно.

Подскажите пожалуйста рецепт или хотя бы точное название.

lorzik_koln коренной житель13.05.19 11:39
lorzik_koln
NEW 13.05.19 11:39 
в ответ Okce 13.05.19 10:51

это наверное Лена писала. Она у нас профи по десертам👍

Каролина 0 коренной житель13.05.19 13:15
Каролина 0
NEW 13.05.19 13:15 
в ответ lorzik_koln 13.05.19 11:39

НП Толченка,минутен стейки и арбуз.

  Crave коренной житель13.05.19 13:25
Crave
NEW 13.05.19 13:25 
в ответ Каролина 0 13.05.19 13:15

и как арбуз? Сьедобно уже?


Н.п. фасолька

Okce коренной житель13.05.19 14:33
Okce
NEW 13.05.19 14:33 
в ответ Crave 13.05.19 13:25

я купила в реве биоарбуз, съедобно вполне.

Тут и летом бывают не лучше.

Perhta коренной житель13.05.19 15:59
Perhta
NEW 13.05.19 15:59 
в ответ Okce 13.05.19 14:33

нп

Ленюсь сегодня - котлеты, гречка, капуста 😎


Коль чести нет, пусть лютый страж Надежный страх – прочистит разум! И потому обычай наш - Платить за все. Сполна. И сразу!(С)
Каролина 0 коренной житель13.05.19 16:53
Каролина 0
NEW 13.05.19 16:53 
в ответ Crave 13.05.19 13:25

И в РЕВЕ брала-там они беби-очень сладенькие.Но я уже теперь покупаю в турецком......очень даже сладкие.сахарные

egalegal Забанен до 13/11/24 12:36 патриот13.05.19 19:31
egalegal
NEW 13.05.19 19:31 
в ответ Okce 13.05.19 10:51

первый раз слышу, удивлена.


Помню, обсуждали лимонный кекс и его пропитку сиропом...

egalegal Забанен до 13/11/24 12:36 патриот13.05.19 19:34
egalegal
13.05.19 19:34 
в ответ Perhta 13.05.19 15:59

уж ты! Классный натюрморт! 👍

Кто бы мне каклетку приготовил😭

Может мужа отправить к кому-нибудь на котлетное обучение, а? Поможет? Или жить мне без них😤

egalegal Забанен до 13/11/24 12:36 патриот13.05.19 19:35
egalegal
NEW 13.05.19 19:35 
в ответ Crave 13.05.19 13:25

а мяса и какое у тебя? Индейка?

  Crave коренной житель13.05.19 20:48
Crave
NEW 13.05.19 20:48 
в ответ egalegal 13.05.19 19:35

индейка))

Puschkina старожил13.05.19 20:48
NEW 13.05.19 20:48 
в ответ lorzik_koln 13.05.19 07:34

Есть Gelierzauber. Он для желе в холодном виде. Мне кажется для тортов тоже подойдёт. Там не желатин, а что-то растительное.


Чёрный Ангел патриот13.05.19 21:10
Чёрный Ангел
NEW 13.05.19 21:10 
в ответ lorzik_koln 13.05.19 07:34

чтоб с пектином застыло хорошо так, его надо много бухнуть

Я иногда делаю из фруктов желе начинку для макарон, но сыплю много пектина, даже не знаю сколько пакетиков тортенгуса надо для начинка в торт. Вот уже точно агар надо, но надо брать чистый, в магазинах там намешано с мальтодекстрином.

lorzik_koln коренной житель13.05.19 22:32
lorzik_koln
NEW 13.05.19 22:32 
в ответ Чёрный Ангел 13.05.19 21:10

если мой сын узнает про все эти манёвры, внука ко мне вообще не пустят😆не дай бог бабка его накормит чем то🙈как сложно с этими детьми😆

lorzik_koln коренной житель13.05.19 22:33
lorzik_koln
NEW 13.05.19 22:33 
в ответ Puschkina 13.05.19 20:48

спасибо. Я вот на него никогда не обращала внимания.

Чёрный Ангел патриот13.05.19 23:36
Чёрный Ангел
NEW 13.05.19 23:36 
в ответ lorzik_koln 13.05.19 22:32

ну пектин или агар то можно

Дурью маются 🙈

Okce коренной житель14.05.19 06:35
Okce
NEW 14.05.19 06:35 
в ответ egalegal 13.05.19 19:31

Это я помню, сама тогда и спрашивала.

Твои пропорции для припитки и использую.

Блин, приснилось мне что ли.

А вообще рпзговор про сливочное масло был? Которое топится до коричневого цвета? а то я уже совсем в себе сомневаюсь.

Okce коренной житель14.05.19 06:36
Okce
NEW 14.05.19 06:36 
в ответ lorzik_koln 13.05.19 22:33

у внука аллергия или непереносимость?


egalegal Забанен до 13/11/24 12:36 патриот14.05.19 06:49
egalegal
NEW 14.05.19 06:49 
в ответ Okce 14.05.19 06:35

про такое масло разговор был, но оно в тесто идёт, а не пропитка

lorzik_koln коренной житель14.05.19 06:52
lorzik_koln
NEW 14.05.19 06:52 
в ответ Okce 14.05.19 06:36

Да нет у него ничего.они его с рождения кормят только био продуктами,без сахара и свинину не дают. Якобы мясо вредно,разрушает организм. Ой я молчу уже давно,ничего не говорю. Пусть делают как хотят. Раньше бесило меня что сын проверял мой холодильник на наличие вредных продуктов, сейчас просто ему говорю,закрой,ду хаст да нихтс цу зухен:)))если я для них готовлю обед то частенько шлю фото мяса или других продуктов как доказательство что там не.хрюшка и биопродукт. Весело мне с ними...