Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Дом и семья

малосол огурчики

929  1 2 3 все
ascorbinka полезная29.04.09 20:51
ascorbinka
NEW 29.04.09 20:51 
люди, чёт не могу найти рецепт малосол огурчиков в полиэтиленовом мешке, в холодильнике..
мож кто поможет найти? хотелось бы на 1-е мая замалосолить...
всем пасибы заранее..
Que femme veut dieu le veut.
#1 
snm коренной житель29.04.09 21:05
snm
NEW 29.04.09 21:05 
в ответ ascorbinka 29.04.09 20:51
На 1 кг огурцов, 1 ст.л соли, 3-4 зубчика чеснока, свежий укроп. Я соли меньше взяла второй раз, а то это было мне много. Все помыть, у огурцов срезать кончики, укроп, чеснок порубить и в пакет. Потряхиваем иногда.
#2 
ascorbinka полезная29.04.09 21:10
ascorbinka
NEW 29.04.09 21:10 
в ответ snm 29.04.09 21:05
спасиб:-)
Que femme veut dieu le veut.
#3 
tataro4ka постоялец29.04.09 21:21
tataro4ka
NEW 29.04.09 21:21 
в ответ ascorbinka 29.04.09 20:51
О!? А расскажите пожалуйста, чем такие огурчики отличаются от баночных или кастрюльных? Тоже готовимся к 1 Маю. Спасибки!
...Судить грехи чужих беретесь, начните со своих и до чужих не доберетесь...
#4 
snm коренной житель29.04.09 21:27
snm
NEW 29.04.09 21:27 
в ответ ascorbinka 29.04.09 21:10
Пожалуйста А где вы свежие видели в продаже? А то я на днях про них тоже подумала.
#5 
Alex Kazak старожил29.04.09 22:11
Alex Kazak
NEW 29.04.09 22:11 
в ответ snm 29.04.09 21:27
В русских магазинах. Уже дешевле 2 евро.
#6 
kleo_0 коренной житель29.04.09 22:20
kleo_0
NEW 29.04.09 22:20 
в ответ snm 29.04.09 21:05
ещё листиков дуба и смородины!!!
П.С. в баумаркете,в цветочном отделе можно общипать смородину...и маленький чили-перчик!!!
кто ясно мыслит,тот чётко излагает...
#7 
samus Samusja29.04.09 22:25
samus
NEW 29.04.09 22:25 
в ответ ascorbinka 29.04.09 20:51
Я по этому делала:
1 кг. огурцов (желательно одинакового колибра)
3-4 зубчика чеснока
укроп,
листья смородины,
листья хрена.
1 сл. л. соли без горки
1 ч. л. сахара
Без листьев смородины и хрена, но немного корня хрена покрошила.
Мешок закрыть очень плотно и перетряхивать часто.
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
#8 
ascorbinka полезная29.04.09 22:29
ascorbinka
NEW 29.04.09 22:29 
в ответ snm 29.04.09 21:27
В ответ на:
где вы свежие видели в продаже

я в турецком сегодня купила, что-то около 2┬, выбрала самые маленькие, самые пупырчатые и твёрдые..
Que femme veut dieu le veut.
#9 
ascorbinka полезная29.04.09 22:32
ascorbinka
NEW 29.04.09 22:32 
в ответ tataro4ka 29.04.09 21:21
В ответ на:
чем такие огурчики отличаются от баночных или кастрюльных

я в прошлом году всё время их делала, пока сезон на маленькие огурчики не прошёл..
в мешке мне они больше нра тем, что они не становятся водинистыми и не киснут после 3-4 дней, т.е. всё время хрустящие и тёмно-зелёного цвета
оч аппетитные..
вот сделаю, потом фоту вставлю, если хотите..
Que femme veut dieu le veut.
#10 
ascorbinka полезная29.04.09 22:34
ascorbinka
NEW 29.04.09 22:34 
в ответ kleo_0 29.04.09 22:20
В ответ на:
баумаркете,в цветочном отделе можно общипать смородину...

неее, в баумаркт я на работу хожу, а вот за листиками смородины на дачу:-)
Que femme veut dieu le veut.
#11 
ascorbinka полезная29.04.09 22:37
ascorbinka
NEW 29.04.09 22:37 
в ответ samus 29.04.09 22:25
лен, точно! там же ещё и чуток сахара надо
у настьки др 1 мая (как и у руси), ищу этот рецепт и найти не могу, он у меня где-то даже в картинках был, куда сунула...
Que femme veut dieu le veut.
#12 
kleo_0 коренной житель29.04.09 22:41
kleo_0
NEW 29.04.09 22:41 
в ответ ascorbinka 29.04.09 22:34
аскорбинкин,ок,скажу по другому-счастливчикам за смородиной-на дачу,всем остальным-в баумаркет!
кто ясно мыслит,тот чётко излагает...
#13 
  wolfi22 свой человек29.04.09 23:09
NEW 29.04.09 23:09 
в ответ samus 29.04.09 22:25
А когда есть то через сколько дней или часов ?
#14 
Сапропель знакомое лицо29.04.09 23:49
Сапропель
29.04.09 23:49 
в ответ ascorbinka 29.04.09 22:37
Что за мешок?
Без воды?
#15 
ascorbinka полезная29.04.09 23:54
ascorbinka
NEW 29.04.09 23:54 
в ответ wolfi22 29.04.09 23:09
я делала вечером, клала в хол-ник, пару раз хорошо встряхнуть, ну а на след день можно уже употреблять...
ммммм....запах просто обалдеть:-)
Que femme veut dieu le veut.
#16 
ascorbinka полезная29.04.09 23:56
ascorbinka
NEW 29.04.09 23:56 
в ответ Сапропель 29.04.09 23:49
В ответ на:
Что за мешок?
Без воды?

брала обыкнов полиэтиленовый мешок, например, мюльбойтель, всыпаешь все ингредиенты, узлом завязать, встряхнуть ..
для верности я брала два мешка (один в один), типа, двойной..
Que femme veut dieu le veut.
#17 
Сапропель знакомое лицо30.04.09 00:06
Сапропель
NEW 30.04.09 00:06 
в ответ ascorbinka 29.04.09 23:56
Надо же, надо попробовать
#18 
*irinka* Неутомима-я30.04.09 00:21
*irinka*
NEW 30.04.09 00:21 
в ответ ascorbinka 29.04.09 23:56, Последний раз изменено 30.04.09 00:21 (*irinka*)
Рецепт у меня в группе с картинками, посмотри в архивах )
Ветка о еде...помнишь?
Автоподпись....
#19 
A-F местный житель30.04.09 01:10
NEW 30.04.09 01:10 
в ответ ascorbinka 29.04.09 23:56
В ответ на:
мешок, например, мюльбойтель

Не, не аппетитно.. лучше гефрирбойтель...
#20 
1 2 3 все