Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Тусовка

Люблю уесть.....;-)

Мамилапинатапай патриот24.08.19 18:33
Мамилапинатапай
NEW 24.08.19 18:33 
в ответ Церковка 24.08.19 18:29, Последний раз изменено 24.08.19 18:35 (Мамилапинатапай)

У японцев тоже был такой бзик - кушать тушку птицы на стадии первоначального разложения. Главное, чтоб пахло.

Русские, которые стыдятся того, что они русские, могут не стыдиться- они не русские.
Церковка старожил24.08.19 18:38
Церковка
NEW 24.08.19 18:38 
в ответ Мамилапинатапай 24.08.19 18:33

Друг и коллега отработал лет 30 на Чукотке. Рассказывал, что у местных есть деликатес- особым образом мясо делают протухшим. Вонизма-святых выноси. И не помирают от трупного ряда.🤗

Дядя Гоша свой человек24.08.19 18:46
Дядя Гоша
NEW 24.08.19 18:46 
в ответ Церковка 24.08.19 18:29

Обожаю всё рыбное ,но тоже не особо понимаю , зачем её в душок вводить . Люблю икру разных рыб , кладезь вкусов и витаминов !

kitti_69 патриот24.08.19 21:03
kitti_69
NEW 24.08.19 21:03 
в ответ Дядя Гоша 24.08.19 18:46

Мы уже поужинали, я своё съела, доела за мужем, теперь колобком выкачусь отсюда. Чек показывать? Тут не претендуют на высокую кухню но неплохо!

Солоха, в наветте вкуснее, это уже факт.

Месна плата мужа, линье не жару и мешана салата-мое

Другая жизнь - не сон, всё ближе горизонт! И в час ночных дорог никто не одинок!
kitti_69 патриот24.08.19 21:14
kitti_69
NEW 24.08.19 21:14 
в ответ kitti_69 24.08.19 21:03

Другая жизнь - не сон, всё ближе горизонт! И в час ночных дорог никто не одинок!
Дядя Гоша свой человек24.08.19 21:43
Дядя Гоша
NEW 24.08.19 21:43 
в ответ kitti_69 24.08.19 21:14

Если я всё правильно понимаю , то 29 нашими типа .

kitti_69 патриот24.08.19 21:45
kitti_69
24.08.19 21:45 
в ответ Дядя Гоша 24.08.19 21:43

Да, 7,20 куна стоит по курсу один евро.

Другая жизнь - не сон, всё ближе горизонт! И в час ночных дорог никто не одинок!
Дядя Гоша свой человек24.08.19 21:53
Дядя Гоша
NEW 24.08.19 21:53 
в ответ kitti_69 24.08.19 21:45

Ну вполне прилично .

  паниСолоха коренной житель24.08.19 21:59
NEW 24.08.19 21:59 
в ответ kitti_69 24.08.19 21:03

та все вкусненько

в одессе буду готовить сама. на привоз, потом готовить. малый уже "ой, хочу с людьми общаться, ой хочу поесть "

Дядя Гоша свой человек24.08.19 22:26
Дядя Гоша
NEW 24.08.19 22:26 
в ответ паниСолоха 24.08.19 21:59

Ух ! Мой любимый город ! Шаланды полные кефали,,,

Биточки по-селянски из телятины ,мама дарагая ! Гамбринус на Деребасовской , какое там было пивко !

  паниСолоха коренной житель25.08.19 00:25
NEW 25.08.19 00:25 
в ответ Дядя Гоша 24.08.19 22:26

биточки из тюлечки, битки мясные


шаланды... просто лодки)

Geborgenheit коренной житель25.08.19 08:22
Geborgenheit
NEW 25.08.19 08:22 
в ответ Церковка 24.08.19 11:22
А филе я вчера купил и посолил вечером)). Люблю малосол . Сегодня уже позавтракал: на хлебушек масло, а сверху нежный лаксфорель.


где покупал?название,вес,цена,рецепт?

"Werde der, der du bist." Goethe Свобода человеку открывается в тот момент,когда ему безразлично,какое впечатление он должен производить.
Geborgenheit коренной житель25.08.19 08:31
Geborgenheit
NEW 25.08.19 08:31 
в ответ Церковка 24.08.19 16:51
Есть ещё одна вкуснятина: замороженная рыба( хорошая). Из неё расколотку сделаешь и ... слов нет, вкусно.


"расколотка" это что?

"Werde der, der du bist." Goethe Свобода человеку открывается в тот момент,когда ему безразлично,какое впечатление он должен производить.
Geborgenheit коренной житель25.08.19 08:36
Geborgenheit
NEW 25.08.19 08:36 
в ответ паниСолоха 25.08.19 00:25

раньше в одессе такая атмосфэра и люди были...

интересно как сейча

обожала Питер и Одессу-маму

"Werde der, der du bist." Goethe Свобода человеку открывается в тот момент,когда ему безразлично,какое впечатление он должен производить.
Hoffnung393087 патриот25.08.19 09:13
Hoffnung393087
NEW 25.08.19 09:13 
в ответ Дядя Гоша 24.08.19 17:44
Помню были на гастролях в Норильске , вот там нас угощали строганиной из их осетра и гольца , вкуснотища необыкновенная !

А сагудай пробовали?

И что за гастроли, если не секрет?

Жили-были три поросёнка - наф-наф, нах-нах и пох-пох
Церковка старожил25.08.19 09:30
Церковка
NEW 25.08.19 09:30 
в ответ Geborgenheit 25.08.19 08:22
где покупал?название,вес,цена,рецепт?

Магазин. Лакс. 450грамм. Не помню. Соль, сахар, перец.

Церковка старожил25.08.19 09:33
Церковка
NEW 25.08.19 09:33 
в ответ Geborgenheit 25.08.19 08:31
расколотка" это что?

Расколотка. Замороженную до твердого состояния рыбу отбивают со всех сторон твердым предметом. После этого шкура рыбы легко снимается, а замороженная мякоть легко разрывается и отделяется от костей. Кусочки замороженной рыбы употребляют в сыром виде, обмакивая в смесь соли с черным перцем. (с)

Дядя Гоша свой человек25.08.19 09:35
Дядя Гоша
NEW 25.08.19 09:35 
в ответ Hoffnung393087 25.08.19 09:13

Нет , сагудай не пробовал .

Гастроли ? Трудился во славу шоу бизнеса . Мы возили концертное оборудование , я был ответственным за установку барабанов и гитарных усилителей . Со многими известными артистами посчастливилось поработать .

Люмия коренной житель25.08.19 09:47
Люмия
NEW 25.08.19 09:47 
в ответ Geborgenheit 25.08.19 08:22

На 2 стейка

2 ложки соли + 1ложка сахара перец чёрный из мельницы по желанию

Эту смесь на лист бак, бумаги

Стейки сполоснуть под проточной холодной водой, обсушить

Я беру по 2 стейка сложив вместе. обмакнуть бока , затем каждый пласт , сложить снова вместе

Свернуть плотно пакет , пакет под груз на 30 мин оставить при комн темпер

Потом на сутки в холодильник

Бумагу выбросить рыбу в дозу , нарезать порционно

Hoffnung393087 патриот25.08.19 09:52
Hoffnung393087
NEW 25.08.19 09:52 
в ответ Дядя Гоша 25.08.19 09:35
Трудился во славу шоу бизнеса

Это когда было?

Жили-были три поросёнка - наф-наф, нах-нах и пох-пох