Запись от 30 июля 1940 г. и рассуждения "о дружбе со Сталиным" - это болтовня Гальдера и Браухича, которая ни на что не повлияла и повлиять не могла.

которая очень повлияла на ноябрьские переговоры в Берлине и попытку включить СССР в тройственный пакт.

А запись от 31 июля 1940 г и указания об "уничтожении СССР" - это конспект выступления Гитлера на совещании в Бергхофе. И именно эти указания начали исполняться буквально на следующий день:

запасной вариант на случай если мирно договориться не получится

А болтовня "о дружбе со Сталиным" так и осталась досужей болтовней.

вот только Молотов об этом не знал, зачем то ездил в берлин, сидел в одном бомбоубежище с гитлером, спасаясь от британских бомб, вел переговоры

Если свести всё вместе Германское руководство имело два плана - попытаться заполучить Россиюв союз, предложив азиатские владения Британии, влиание в средиземном море и даже немного земель в восточной европе. Совсем даже не мало,

и если не пилучится договориться - атаковать и разгромить за 5 месяцев чтобы избежать риска что СССР заключит союз с британией и нападет. Никакие дранги на остен и майнкампфы даже не рассматривались - нападение на СССР предусматривалась как исключительно превентивная мера.

Причём если вначале планировалось уничтожить СССР целиком, то к зиме пришло понимание, что даже до волги дойти будет непросто, а дальше лучше и не соваться. Из идеи захватить СССР в барбароссу пришло только ослабить и бомбардировками не дать восстановиться.

На переговорах в Берлине требования Сталина переданные Молотовым Гитлера не устроили, и он по немецки пообещав скоро ответить подписал Барбароссу.