На момент отъезда должно быть установлено, что иностранец является и останется финансово обеспеченным, в связи с чем АБХ выдает справку по §51 Abs. 2 Satz 3 (именно по такому параграфу, а не какую-то другую отписку, как они часто любят), http://www.gesetze-im-internet.de/aufenthg_2004/__51.html

Zum Nachweis des Fortbestandes der Niederlassungserlaubnis stellt die Ausländerbehörde am Ort des letzten gewöhnlichen Aufenthalts auf Antrag eine Bescheinigung aus.

Ее можно получить перед выездом невременного характера (или на срок, больший чем 6 месяцев). Еще по ссылке выше рекомендуют ее получить по возвращению. Обязательства заранее получать ее нет, но наличие справки по крайней мере избавляет от необходимости решать самому, выполняются ли предпосылки для отсутствия в стране с сохранением NE или нет. И будет являться аргументом в АБХ и в суде при возникновении вопросов о действительности NE.

Что точно гарантирует финансовую обеспеченность иностранца при выезде зарубеж? Например, честно заработанная (а не социальная) пенсия. Или сохранение рабочего места и зарплаты в Германии при выполнении проектов за рубежом. Просто способность себя обеспечивать и отсутствие претензий в данный момент на социальные пособия не является достаточным основанием. Ведь человек уволится с работы в Германии, поедет работать в другую страну, там поработает, вернется обратно и сядет на ALG-II, ведь ему даже ALG-I не положен.