Вход на сайт
Мой ответ Биг Маку 2
231464 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
Назад
в ответ Kirschen2021 4 дня назад, 20:06
Спасибо всем за ответы,
а взбивать - вручную ведь, без миксера?
Миксером! И масло вливать потихоньку.
А майонезе эмульгатором выступает яичный желток, а в дрессинге горчица.
Вот здесь все подробно объясняется.
