русский
Germany.ruForen → Архив Досок→ Kochkunst & Küche

Рецепт и фото сегодняшнего блюда 15

09.07.21 13:28
Re: Рецепт и фото сегодняшнего блюда 15
 
Perhta gekickt bis 4/11/25 18:53 патриот
Perhta
in Antwort Mummik 09.07.21 13:17

чуть сложнее пареной репы 😎. Нарезать тонкой соломкой, как для моркови, залить смесью 1:1 соевого соуса и темного рисового уксуса. Соевый соус можно заменить смесью 1:1 соевого соуса и рыбного соуса. Только рыбный соус брать вьетнамский, тайский, что соевый, что рыбный, что устричный - все омерзительная несъедобная дрянь, превращающая любое блюдо в неописуемую гадость. Пкм, мне ещё ни разу не попадались приличные тайские соусы.

Перед подачей отжать и слегка полить темным кунжутным маслом.

Коль чести нет, пусть лютый страж Надежный страх – прочистит разум! И потому обычай наш - Платить за все. Сполна. И сразу!(С)
 

Sprung zu