Вход на сайт
Шарики в числе куриных желудков
2307 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Обломов* 05.11.20 13:16, Последний раз изменено 08.11.20 12:23 (Евгения Солнышко)
Это небрежно отрезанный от желудка кусочек пищевода. На самом деле этот отдел пищевода называют железистым желудком, тк в нём тоже вырабатываются соляная кислота и пепсины. Он и в сыром виде имеет округло-продолглватую форму, а в варёном состоянии становится ещё круглее. Для еды не вредно, но я, промывая желудочки перед варкой, их отрезаю и выбрасываю.