Малышева полезна во многих вещах, я ее специально смотрю много лет.КОнтролирую В начальных передачах у нее было много огрехов,по которым я поняла, что на професsора она не тянет. Но как просветитель (будем обьективны) для всей глубинки России она много полезного несет. Москва -это ведь не вся Россия, в столице все есть,а за 100 км от нее..почти ноль.. И ее ,казалось бы ,придурошные иногда примеры запоминаются народу надолго и в нужных случаях человек вспомнит ее советы.

про витамин К попробую понятным языком рассказать

здоровому человеку он нужен и полезен, так как он повышает свертываемость крови, например нужное для заживления ран., а значит способствует и тромбообразованию. А теперь представьте, инфаркт,вводят антикоагулянты=разжижающее .Их подбирают не за один день,контролируют каждый день в больнице подошла ли доза,потом выписав домой ,человеку контролируют кровь еженедельно, потом ежемесячно. И тут опасны перепады .Если внезапно своирачиваемость увеличиться, снова ведь тромб будет, для инсульта много не надо.

Биологическая роль витамина K

Биологическую роль витамина K сложно переоценить. Установлено, что это вещество:

• регулирует уровень сворачиваемости крови, отвечает за образование кровяных сгустков на раневой поверхности;
• предотвращает развитие внутренних кровоизлияний и кровотечений;
  

все не стала копировать.

В то же время избыток витамина K также не приносит пользы человеческому организму. Чрезмерное скопление этого вещества в тканях и внутренних органах приводит к увеличению количества тромбоцитов, повышению уровня вязкости крови и развитию осложнений в течении варикоза, тромбофлебита и атеросклероза. Именно поэтому при выявлении симптомов переизбытка витамина K (повышенного потоотделения, головных болей, чрезмерной сухости кожи, диареи, депрессивного состояния и др.) необходимо откорректировать рацион, уменьшив в нем долю продуктов, которые содержат витамин K.

еще выдержка

В каких продуктах содержится витамин K?

Важнейшими источниками витамина K являются овощи зеленого цвета: все виды капусты, шпинат, зеленый горошек, спаржевая фасоль и многие другие. Однако значительное количество этого вещества присутствует и в других продуктах питания, имеющих как растительное, так и животное происхождение

Список продуктов	Содержание витамина K, мкг в 100 г
Зеленый чай (заварка)	959
Шпинат	459
Белокочанная капуста	448
Зеленый горошек	342
Черный чай (заварка)	339
Бобы соевые	244
Кресс-салат	207
Брокколи	206
Соевое масло	198
Зеленый лук	189
Оливковое масло	167
Телятина	159
Говяжья печень	153
Репчатый лук	151
Баранина	148
Земляника	129
Петрушка	112
Говядина	111
Треска	107
Хрен	104
Печень трески	97
Картофель	89
Шиповник	88
Морская капуста	68
Цветная капуста	64
Спаржевая фасоль	43
Кукурузные зерна	47
Киви	39
Огурцы	39
Сельдерей	38
Кешью	33
Перепелиные яйца	29
Кабачки	29
Финики	26
Куриные яйца	24